Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Заливное тесто на кефире для пиццы

Заливное тесто на кефире для пиццы

Name: Заливное тесто на кефире для пиццы
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 1.5 ст.; Кефир 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 1 ч.л.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Сахар-песок 0.5 ч.л.; Соль 1 щепотка

9955

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливное тесто на кефире для пиццы пользуется популярностью среди кулинаров, так как за считанные минуты замешивается тесто и пиццу можно быстро приготовить и подать к столу. Это будет не традиционная пицца, но блюдо нравится многим.

Кухня Мировая

Время готовки 5 мин.

Порции 4

Калорийность 202 ккал 1035 ккал 259 ккал

Белки 7,6 гр. 38,9 гр. 9,7 гр.

Жиры 3,3 гр. 17,0 гр. 4,2 гр.

Углеводы 34,8 гр. 177,9 гр. 44,5 гр.

Вода 49,7 гр. 254,3 гр. 63,6 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 8,4 гр. 2,1 гр.

Наталья Павленко (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1.5 ст. Кефир 1 ст. Яйцо 1 шт. Масло растительное 1 ч.л. Сода пищевая 0.5 ч.л. Сахар-песок 0.5 ч.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления заливного теста на кефире для пиццы? Сначала подготовьте продукты для приготовления теста.

В посуду для замеса теста разбейте яйцо, насыпьте немного соли и сахара и венчиком все перемешайте.

Затем налейте теплый кефир, добавьте соду и еще раз перемешайте. Соду гасить уксусом не надо, ведь кефир кислый.

Затем налейте растительное масло и насыпьте просеянную муку. Замесите тесто до однородного состояния. Оно должно быть по консистенции как густая сметана, поэтому муку можно добавить.

Любую форму для выпечки пиццы или намажьте маслом или застелите кусочком специальной бумаги. Ровным слоем выложите в форму замешенное тесто. Затем на тесто можете наносить соус, укладывать начинку и выпекать пиццу.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 3.13%

Витамин В1 7.08%

Витамин В2 7.57%

Витамин В4 11.5%

Витамин В5 7.17%

Витамин В6 5.49%

Витамин В9 3.68%

Витамин В12 4.47%

Витамин С 0.31%

Витамин D 2.41%

Витамин E 7.98%

Биотин 8.71%

Витамин К 0.15%

Витамин РР 10.49%

Калий 5.34%

Кальций 6.29%

Кремний 6.25%

Магний 3.96%

Натрий 33.2%

Сера 12.76%

Фосфор 12.03%

Хлор 7.9%

Алюминий 65.1%

Железо 5.04%

Йод 4.24%

Кобальт 22.05%

Литий 0%

Марганец 13.64%

Медь 6.1%

Никель 0.52%

Рубидий 0%

Селен 11.82%

Фтор 0.6%

Хром 4.48%

Цинк 5.04%

Бор 1.45%

Ванадий 210.94%

Молибден 12.39%

Витамин A 16.01%

Витамин В1 36.23%

Витамин В2 38.78%

Витамин В4 58.9%

Витамин В5 36.7%

Витамин В6 28.1%

Витамин В9 18.85%

Витамин В12 22.87%

Витамин С 1.57%

Витамин D 12.34%

Витамин E 40.87%

Биотин 44.62%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 53.7%

Калий 27.36%

Кальций 32.22%

Кремний 32%

Магний 20.29%

Натрий 169.99%

Сера 65.32%

Фосфор 61.61%

Хлор 40.47%

Алюминий 333.33%

Железо 25.8%

Йод 21.73%

Кобальт 112.9%

Литий 0%

Марганец 69.82%

Медь 31.24%

Никель 2.64%

Рубидий 0%

Селен 60.54%

Фтор 3.08%

Хром 22.96%

Цинк 25.8%

Бор 7.4%

Ванадий 1080%

Молибден 63.43%

Витамин A 4%

Витамин В1 9.06%

Витамин В2 9.69%

Витамин В4 14.72%

Витамин В5 9.18%

Витамин В6 7.03%

Витамин В9 4.71%

Витамин В12 5.72%

Витамин С 0.39%

Витамин D 3.09%

Витамин E 10.22%

Биотин 11.16%

Витамин К 0.19%

Витамин РР 13.43%

Калий 6.84%

Кальций 8.06%

Кремний 8%

Магний 5.07%

Натрий 42.5%

Сера 16.33%

Фосфор 15.4%

Хлор 10.12%

Алюминий 83.33%

Железо 6.45%

Йод 5.43%

Кобальт 28.23%

Литий 0%

Марганец 17.46%

Медь 7.81%

Никель 0.66%

Рубидий 0%

Селен 15.14%

Фтор 0.77%

Хром 5.74%

Цинк 6.45%

Бор 1.85%

Ванадий 270%

Молибден 15.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	144.1 мкг	900 мкг	3.1	4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	7.1	9.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	7.6	9.7
Витамин В4	294.5 мг	500 мг	11.5	14.7
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	7.2	9.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.5	7
Витамин В9	75.4 мкг	400 мкг	3.7	4.7
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	4.5	5.7
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.4	3.1
Витамин E	6.1 мг	15 мг	8	10.2
Биотин	22.3 мг	50 мг	8.7	11.2
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	10.7 мг	20 мг	10.5	13.4
Калий	684.1 мг	2500 мг	5.3	6.8
Кальций	322.2 мг	1000 мг	6.3	8.1
Кремний	9.6 мг	30 мг	6.3	8
Магний	81.2 мг	400 мг	4	5.1
Натрий	2209.8 мг	1300 мг	33.2	42.5
Сера	326.6 мг	500 мг	12.8	16.3
Фосфор	492.9 мг	800 мг	12	15.4
Хлор	930.7 мг	2300 мг	7.9	10.1
Алюминий	100 мкг	30 мкг	65.1	83.3
Железо	4.6 мг	18 мг	5	6.4
Йод	32.6 мкг	150 мкг	4.2	5.4
Кобальт	11.3 мкг	10 мкг	22.1	28.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	13.6	17.5
Медь	312.4 мкг	1000 мкг	6.1	7.8
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.3 мкг	55 мкг	11.8	15.1
Фтор	123.1 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	11.5 мкг	50 мкг	4.5	5.7
Цинк	3.1 мг	12 мг	5	6.5
Бор	88.8 мкг	1200 мкг	1.4	1.9
Ванадий	216 мкг	20 мкг	210.9	270
Молибден	44.4 мкг	70 мкг	12.4	15.9