Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления

Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления

Name: Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 450 - 500 гр.; Сахар-песок 1 ч.л.; Сухие дрожжи 4 гр.; Вода 300 мл.; Соль 10 гр.; Масло оливковое 30 мл.

1862

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Настоящую итальянскую пиццу готовят на дрожжевом тесте. И конечно же вкус домашней пиццы не сравнить с покупной. Поэтому, предлагаем вам вооружиться этим несложным рецептом и побаловать своих близких ароматной выпечкой.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 329 ккал 1568 ккал 261 ккал

Белки 10,1 гр. 48,3 гр. 8,1 гр.

Жиры 1,3 гр. 6,2 гр. 1,0 гр.

Углеводы 67,6 гр. 321,7 гр. 53,6 гр.

Вода 13,4 гр. 64,0 гр. 10,7 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 15,8 гр. 2,6 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 450 - 500 гр. Сахар-песок 1 ч.л. Сухие дрожжи 4 гр. Вода 300 мл. Соль 10 гр. Масло оливковое 30 мл.

Процесс приготовления

Как начать готовить тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления? В миску просейте муку, смешайте ее с сухими дрожжами и сахаром.

В отдельную миску влейте теплую воду и растворите в ней соль. Затем добавьте оливковое масло и перемешайте.

В миску с мукой влейте жидкие ингредиенты, начинайте замешивать тесто вилкой или венчиком. Затем, когда тесто станет очень густым, переложите его на стол и продолжайте вымешивать руками минут 10-12.

Тесто переложите в миску, накройте его пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40-60 минут. За это время тесто хорошо подымится и будет готово для раскатки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 11.1%

Витамин В2 2.46%

Витамин В4 9.83%

Витамин В5 6.38%

Витамин В6 8.34%

Витамин В9 7.57%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 9.67%

Биотин 4.29%

Витамин К 0.11%

Витамин РР 14.31%

Калий 4.82%

Кальций 2.5%

Кремний 12.61%

Магний 4%

Натрий 62.79%

Сера 13.99%

Фосфор 10.78%

Хлор 55.35%

Алюминий 0%

Железо 6.83%

Йод 0.97%

Кобальт 18.28%

Литий 0%

Марганец 29.01%

Медь 10.29%

Никель 1.04%

Рубидий 0%

Селен 10.32%

Фтор 0.53%

Хром 4.16%

Цинк 5.71%

Бор 2.91%

Ванадий 425.42%

Молибден 20.28%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 52.83%

Витамин В2 11.73%

Витамин В4 46.8%

Витамин В5 30.36%

Витамин В6 39.68%

Витамин В9 36.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 46.02%

Биотин 20.4%

Витамин К 0.5%

Витамин РР 68.11%

Калий 22.95%

Кальций 11.92%

Кремний 60%

Магний 19.06%

Натрий 298.88%

Сера 66.6%

Фосфор 51.32%

Хлор 263.44%

Алюминий 0%

Железо 32.51%

Йод 4.61%

Кобальт 87%

Литий 0%

Марганец 138.1%

Медь 48.99%

Никель 4.95%

Рубидий 0%

Селен 49.11%

Фтор 2.51%

Хром 19.8%

Цинк 27.16%

Бор 13.88%

Ванадий 2025%

Молибден 96.55%

Витамин A 0%

Витамин В1 8.8%

Витамин В2 1.96%

Витамин В4 7.8%

Витамин В5 5.06%

Витамин В6 6.61%

Витамин В9 6%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 7.67%

Биотин 3.4%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 11.35%

Калий 3.83%

Кальций 1.99%

Кремний 10%

Магний 3.18%

Натрий 49.81%

Сера 11.1%

Фосфор 8.55%

Хлор 43.91%

Алюминий 0%

Железо 5.42%

Йод 0.77%

Кобальт 14.5%

Литий 0%

Марганец 23.02%

Медь 8.17%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 8.18%

Фтор 0.42%

Хром 3.3%

Цинк 4.53%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 16.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	11.1	8.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.5	2
Витамин В4	234 мг	500 мг	9.8	7.8
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	6.4	5.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	8.3	6.6
Витамин В9	144 мкг	400 мкг	7.6	6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.9 мг	15 мг	9.7	7.7
Биотин	10.2 мг	50 мг	4.3	3.4
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	14.3	11.4
Калий	573.8 мг	2500 мг	4.8	3.8
Кальций	119.2 мг	1000 мг	2.5	2
Кремний	18 мг	30 мг	12.6	10
Магний	76.3 мг	400 мг	4	3.2
Натрий	3885.5 мг	1300 мг	62.8	49.8
Сера	333 мг	500 мг	14	11.1
Фосфор	410.5 мг	800 мг	10.8	8.6
Хлор	6059.2 мг	2300 мг	55.3	43.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.9 мг	18 мг	6.8	5.4
Йод	6.9 мкг	150 мкг	1	0.8
Кобальт	8.7 мкг	10 мкг	18.3	14.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	29	23
Медь	489.9 мкг	1000 мкг	10.3	8.2
Никель	9.9 мкг	200 мкг	1	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	27 мкг	55 мкг	10.3	8.2
Фтор	100.2 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	9.9 мкг	50 мкг	4.2	3.3
Цинк	3.3 мг	12 мг	5.7	4.5
Бор	166.5 мкг	1200 мкг	2.9	2.3
Ванадий	405 мкг	20 мкг	425.4	337.5
Молибден	67.6 мкг	70 мкг	20.3	16.1