Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пиццы на сметане и майонезе в духовке

Тесто для пиццы на сметане и майонезе в духовке

Name: Тесто для пиццы на сметане и майонезе в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 300 гр.; Вода 100 мл.; Майонез 2 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сухие дрожжи 1 ч.л.

5791

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для домашней пиццы идеально подойдет простое тесто на сметане и майонезе. Быстрый рецепт подходит для приготовления в духовке. Порадуйте близких сытным угощением с мягкими и пышными краями.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 5

Калорийность 312 ккал 1176 ккал 235 ккал

Белки 9,2 гр. 34,6 гр. 6,9 гр.

Жиры 5,0 гр. 18,8 гр. 3,8 гр.

Углеводы 56,0 гр. 211,2 гр. 42,2 гр.

Вода 21,9 гр. 82,6 гр. 16,5 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 10,5 гр. 2,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Тесто для пиццы на сметане и майонезе в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 300 гр. Вода 100 мл. Майонез 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Соль 1 щепотка Сухие дрожжи 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить тесто для пиццы на сметане и майонезе в духовке? При помощи мелкого сита несколько раз просеиваем муку.

Затем добавляем в сухой ингредиент дрожжи и соль. Размешиваем.

Нагреваем воду и вливаем ее в муку тонкой струей. Можно сделать небольшую воронку для удобства. Сюда же выкладываем сметану и майонез. Начинаем перемешивать содержимое.

Старательно вымешиваем продукты, пока они не превратятся в густое и эластичное тесто.

Даем полученному продукту отдохнуть, а после раскатываем его в тонкий пласт. Основа для пиццы готова, используйте ее по назначению.

Витамины и минералы

Витамин A 2.31%

Витамин В1 9.84%

Витамин В2 3.19%

Витамин В4 11.48%

Витамин В5 6.62%

Витамин В6 7.61%

Витамин В9 7.47%

Витамин В12 1.5%

Витамин С 0.04%

Витамин D 0.12%

Витамин E 21.09%

Биотин 4.86%

Витамин К 0%

Витамин РР 13.01%

Калий 4.83%

Кальций 2.83%

Кремний 10.61%

Магний 3.82%

Натрий 10.92%

Сера 11.85%

Фосфор 10.27%

Хлор 7.58%

Алюминий 0%

Железо 6.07%

Йод 0.83%

Кобальт 13.13%

Литий 0%

Марганец 25.56%

Медь 8.45%

Никель 0.88%

Рубидий 0%

Селен 8.68%

Фтор 0.44%

Хром 3.5%

Цинк 4.79%

Бор 2.45%

Ванадий 358.09%

Молибден 14.78%

Витамин A 8.71%

Витамин В1 37.08%

Витамин В2 12.03%

Витамин В4 43.3%

Витамин В5 24.96%

Витамин В6 28.68%

Витамин В9 28.18%

Витамин В12 5.67%

Витамин С 0.15%

Витамин D 0.46%

Витамин E 79.49%

Биотин 18.31%

Витамин К 0%

Витамин РР 49.06%

Калий 18.19%

Кальций 10.66%

Кремний 40%

Магний 14.4%

Натрий 41.17%

Сера 44.66%

Фосфор 38.71%

Хлор 28.57%

Алюминий 0%

Железо 22.89%

Йод 3.13%

Кобальт 49.5%

Литий 0%

Марганец 96.38%

Медь 31.87%

Никель 3.3%

Рубидий 0%

Селен 32.73%

Фтор 1.68%

Хром 13.2%

Цинк 18.06%

Бор 9.25%

Ванадий 1350%

Молибден 55.74%

Витамин A 1.74%

Витамин В1 7.42%

Витамин В2 2.41%

Витамин В4 8.66%

Витамин В5 4.99%

Витамин В6 5.74%

Витамин В9 5.64%

Витамин В12 1.13%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0.09%

Витамин E 15.9%

Биотин 3.66%

Витамин К 0%

Витамин РР 9.81%

Калий 3.64%

Кальций 2.13%

Кремний 8%

Магний 2.88%

Натрий 8.23%

Сера 8.93%

Фосфор 7.74%

Хлор 5.71%

Алюминий 0%

Железо 4.58%

Йод 0.63%

Кобальт 9.9%

Литий 0%

Марганец 19.28%

Медь 6.37%

Никель 0.66%

Рубидий 0%

Селен 6.55%

Фтор 0.34%

Хром 2.64%

Цинк 3.61%

Бор 1.85%

Ванадий 270%

Молибден 11.15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	78.4 мкг	900 мкг	2.3	1.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	9.8	7.4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	3.2	2.4
Витамин В4	216.5 мг	500 мг	11.5	8.7
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	6.6	5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	7.6	5.7
Витамин В9	112.7 мкг	400 мкг	7.5	5.6
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	1.5	1.1
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	11.9 мг	15 мг	21.1	15.9
Биотин	9.2 мг	50 мг	4.9	3.7
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	9.8 мг	20 мг	13	9.8
Калий	454.9 мг	2500 мг	4.8	3.6
Кальций	106.6 мг	1000 мг	2.8	2.1
Кремний	12 мг	30 мг	10.6	8
Магний	57.6 мг	400 мг	3.8	2.9
Натрий	535.2 мг	1300 мг	10.9	8.2
Сера	223.3 мг	500 мг	11.8	8.9
Фосфор	309.7 мг	800 мг	10.3	7.7
Хлор	657.2 мг	2300 мг	7.6	5.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.1 мг	18 мг	6.1	4.6
Йод	4.7 мкг	150 мкг	0.8	0.6
Кобальт	5 мкг	10 мкг	13.1	9.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	25.6	19.3
Медь	318.7 мкг	1000 мкг	8.5	6.4
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.9	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18 мкг	55 мкг	8.7	6.5
Фтор	67 мкг	4000 мкг	0.4	0.3
Хром	6.6 мкг	50 мкг	3.5	2.6
Цинк	2.2 мг	12 мг	4.8	3.6
Бор	111 мкг	1200 мкг	2.5	1.9
Ванадий	270 мкг	20 мкг	358.1	270
Молибден	39 мкг	70 мкг	14.8	11.1