Огурцы с петрушкой и чесноком на зиму

Огурцы с чесноком и петрушкой – очень ароматная закатка на зиму. Чтобы огурчики были хрустящие, выбирайте маленькие экземпляры. Также важно, чтобы они были свежими. Если огурцы успели полежать, то замочите их в холодной воде, чтобы восстановить баланс влаги. Не забывайте тщательно промывать петрушку – в ее листиках может скапливаться много песка и пыли.

Огурцы с петрушкой и чесноком на зиму
Огурцы с петрушкой и чесноком на зиму

Хочу поделиться любимым зимним рецептом огурцов с петрушкой и чесноком. Закуска получается достаточно ароматной и сочной.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

укроп, 

горчица, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

110 мин

11.7 кКал

Огурцы с петрушкой на зиму без стерилизации
Огурцы с петрушкой на зиму без стерилизации

Хочу предложить вкусный и ароматный рецепт маринованных огурчиков на зиму без стерилизации. За счет использования большого количества петрушки и чеснока маринованные огурцы обладают невероятным вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

4 ч

14.3 кКал

Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму
Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму

Огурцы, заготовленные на зиму с кетчупом чили в литровых банках со стерилизацией, получаются хрустящими, в меру острыми и пикантными. Стерилизация банок позволит сохранить вкуснейшую закатку подольше.

Ингредиенты

огурцы, 

кетчуп чили, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

вода, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

зонтики укропа, 

петрушка, 

уксус столовый 9%

10 мин

92.7 кКал

Огурцы резанные на зиму
Огурцы резанные на зиму

Сегодня мы займемся заготовками на зиму – это будут резаные огурчики с петрушкой. Петрушка очень ароматная зелень, в сочетании с хрустящими огурцами и острым чесноком у нас получится вкусная пикантная  закуска, которая отлично дополнит ваш обед или ужин.

Ингредиенты

огурцы, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

чеснок, 

петрушка, 

соль, 

перец черный молотый, 

вода

7 д

90.5 кКал

Огурцы на зиму без стерилизации
Огурцы на зиму без стерилизации

Многие хозяйки не любят долго возиться с закатками и обжигать руки об горячие стерилизованные банки. В таком случае рецепт хрустящих маринованных огурцов без стерилизации будет очень кстати.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

кориандр, 

листья вишни, 

укроп, 

петрушка

1 д

70.7 кКал

Огурцы с красной смородиной на литровую банку на зиму
Огурцы с красной смородиной на литровую банку на зиму

Огурцы с красной смородиной на литровую банку на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш домашний или праздничный стол. Угощение порадует насыщенным вкусом и удивительным ароматом.

Ингредиенты

огурцы, 

смородина красная, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

петрушка, 

лавровый лист, 

перец чили, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок

Огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку без стерилизации на зиму
Огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку без стерилизации на зиму

Огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку без стерилизации на зиму – это хороший рецепт, если вы хотите сохранить урожай огурчиков на зиму, прихватив с собой как можно больше летних витаминов и минералов, которые в них содержатся, и при этом не сильно заморачиваться с консервацией, а в частности, с самым нелюбимым многими процессом – стерилизацией готовой консервации, ведь это достаточно неудобный процесс, требующий постоянного контроля и много времени. Воспользовавшись нашим рецептом, вы сможете избежать стерилизации огурцов и при этом быть уверенным в том, что закатка выйдет вкусной и не испортится.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

петрушка, 

чеснок, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

вода, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

лимонная кислота

150 мин

Кислые огурцы на зиму в банках
Кислые огурцы на зиму в банках

Кислые огурцы на зиму в банках получаются насыщенными по вкусу, сочными и аппетитными. Их очень вкусно подавать с картофельным пюре, мясными угощениями и другими домашними блюдами.

Ингредиенты

на трехлитровую банку:, 

огурцы, 

чеснок, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья дуба, 

петрушка, 

перец чили, 

корень хрена, 

для рассола:, 

уксус яблочный 6%, 

соль, 

вода, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

Огурцы по-болгарски с горчицей
Огурцы по-болгарски с горчицей

Огурцы по-болгарски с горчицей – совсем несложная в приготовлении заготовка, но в то же время она отличается от привычной нам консервации необычным вкусом. Если вы хотите хотя бы немного погрузиться в кулинарную культуру Болгарии, то огурчики, приготовленные таким способом – специально для вас.

Ингредиенты

вода, 

морковь, 

огурцы, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

петрушка, 

лук репчатый, 

чеснок

80 мин

70.7 кКал

Огурцы с водкой и лимонной кислотой
Огурцы с водкой и лимонной кислотой

Соленые огурцы – универсальная закуска, которую готовят практически все хозяйки на зиму. Соленые огурцы можно использовать в качестве самостоятельной закуски или для приготовления рассольников, солянок, а также популярных салатов, типа винегрета или салата оливье.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

перец чили, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

водка, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

соль

2 д

78 кКал

Огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы
Огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы

Предлагаю приготовить умопомрачительные по вкусу огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы. Рецепт очень простой.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

петрушка, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

горчица французская, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

80 мин

114.4 кКал

Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму
Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму

Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

13 ч

111.7 кКал

Салат из резаных огурцов на зиму
Салат из резаных огурцов на зиму

Салат из резаных огурцов на зиму готовится быстро и несложно. Он будет вам и самостоятельной закуской, и дополнением к гарниру.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

петрушка, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый

5 ч

90.5 кКал

Маринад для огурцов на 1 литр воды
Маринад для огурцов на 1 литр воды

Маринад для огурцов на 1 литр воды готовится максимально просто. Приготовленные огурцы с таким маринадом получаются сладковатыми.

Ингредиенты

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

кориандр, 

гвоздика, 

тмин, 

зонтики укропа, 

на литровую банку:, 

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

петрушка, 

листья черной смородины, 

листья малины

Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9%
Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9%

Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9% – это идеальный способ сохранить свежесть и хрусткость огурцов на весь холодный период. Простой рецепт поможет быстро и легко подготовить этот маринад.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

листья хрена, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

50 мин

10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы с петрушкой и чесноком на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Петрушка

49

3.7

0.4

7.6

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Листья вишни

1

0

0

0.1

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением