Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Вкусные оладьи на творожной сыворотке

Вкусные оладьи на творожной сыворотке

Name: Вкусные оладьи на творожной сыворотке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Молочная сыворотка 350 мл.; Мука пшеничная 320 гр.; Сахар-песок 3 ст.л.; Соль 0.33 ч.л.; Масло растительное для жарки; Масло растительное 2 ст.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.

3084

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу предложить замечательный вариант вкусного завтрака, перекуса или дополнения к чаю, который можно готовить хоть каждый день. Оладьи на творожной сыворотке имеют ни с чем несравнимый вкус, получаются нежными и воздушными.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 471 ккал 2468 ккал 411 ккал

Белки 6,8 гр. 35,4 гр. 5,9 гр.

Жиры 23,6 гр. 123,7 гр. 20,6 гр.

Углеводы 56,7 гр. 297,5 гр. 49,6 гр.

Вода 8,7 гр. 45,7 гр. 7,6 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молочная сыворотка 350 мл. Мука пшеничная 320 гр. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 0.33 ч.л. Масло растительное для жарки Масло растительное 2 ст.л. Сухие дрожжи 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить вкусные оладьи на творожной сыворотке? Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для вкусных оладий на творожной сыворотке.

Творожную сыворотку немного подогрейте на водяной бане или в микроволновой печи. Вылейте в глубокую емкость. Добавьте необходимое количество сухих дрожжей, соли и сахарного песка и тщательно перемешайте до их полного растворения. Количество сахарного песка отрегулируйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Постепенно в несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку.

Влейте две столовых ложки растительного масла. Тщательно перемешайте тесто до образования однородной гладкой консистенции.

Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. После чего налейте необходимое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на расстоянии друг от друга. Как только края оладий поменяют цвет, а тесто хорошо схватится, воспользовавшись лопаткой, переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до румяной корочки.

Готовые оладьи выкладывайте на блюдо или большую тарелку, предварительно застеленную бумажными полотенцами или салфетками, чтобы лишнее масло впиталось.

Приготовленные оладьи на творожной сыворотке переложите на тарелку и подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

По желанию дополнительно подайте свое любимое варенье, джем или повидло.

Наслаждайтесь вкусным завтраком!

Витамины и минералы

Витамин A 0.54%

Витамин В1 12.5%

Витамин В2 6.81%

Витамин В4 6.38%

Витамин В5 4.47%

Витамин В6 11.65%

Витамин В9 6.01%

Витамин В12 0.03%

Витамин С 0.09%

Витамин D 0%

Витамин E 73.29%

Биотин 3.02%

Витамин К 2.86%

Витамин РР 9.53%

Калий 7.27%

Кальций 3.67%

Кремний 8.14%

Магний 11.68%

Натрий 18.98%

Сера 8.8%

Фосфор 7.17%

Хлор 16.87%

Алюминий 0%

Железо 8.25%

Йод 0.65%

Кобальт 10.71%

Литий 0%

Марганец 19.52%

Медь 6.58%

Никель 0.67%

Рубидий 0%

Селен 6.66%

Фтор 0.34%

Хром 2.69%

Цинк 3.7%

Бор 1.88%

Ванадий 274.65%

Молибден 12.03%

Витамин A 2.82%

Витамин В1 65.53%

Витамин В2 35.72%

Витамин В4 33.44%

Витамин В5 23.46%

Витамин В6 61.1%

Витамин В9 31.52%

Витамин В12 0.17%

Витамин С 0.46%

Витамин D 0%

Витамин E 384.27%

Биотин 15.84%

Витамин К 15%

Витамин РР 49.99%

Калий 38.11%

Кальций 19.25%

Кремний 42.67%

Магний 61.26%

Натрий 99.5%

Сера 46.14%

Фосфор 37.59%

Хлор 88.44%

Алюминий 0%

Железо 43.28%

Йод 3.39%

Кобальт 56.16%

Литий 0%

Марганец 102.36%

Медь 34.5%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 34.92%

Фтор 1.76%

Хром 14.08%

Цинк 19.39%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 63.07%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 10.92%

Витамин В2 5.95%

Витамин В4 5.57%

Витамин В5 3.91%

Витамин В6 10.18%

Витамин В9 5.25%

Витамин В12 0.03%

Витамин С 0.08%

Витамин D 0%

Витамин E 64.04%

Биотин 2.64%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 8.33%

Калий 6.35%

Кальций 3.21%

Кремний 7.11%

Магний 10.21%

Натрий 16.58%

Сера 7.69%

Фосфор 6.27%

Хлор 14.74%

Алюминий 0%

Железо 7.21%

Йод 0.56%

Кобальт 9.36%

Литий 0%

Марганец 17.06%

Медь 5.75%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 5.82%

Фтор 0.29%

Хром 2.35%

Цинк 3.23%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 10.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	25.4 мкг	900 мкг	0.5	0.5
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	12.5	10.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.8	6
Витамин В4	167.2 мг	500 мг	6.4	5.6
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	4.5	3.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	11.7	10.2
Витамин В9	126.1 мкг	400 мкг	6	5.3
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	57.6 мг	15 мг	73.3	64
Биотин	7.9 мг	50 мг	3	2.6
Витамин К	18 мкг	120 мкг	2.9	2.5
Витамин РР	10 мг	20 мг	9.5	8.3
Калий	952.9 мг	2500 мг	7.3	6.4
Кальций	192.5 мг	1000 мг	3.7	3.2
Кремний	12.8 мг	30 мг	8.1	7.1
Магний	245 мг	400 мг	11.7	10.2
Натрий	1293.5 мг	1300 мг	19	16.6
Сера	230.7 мг	500 мг	8.8	7.7
Фосфор	300.7 мг	800 мг	7.2	6.3
Хлор	2034 мг	2300 мг	16.9	14.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.8 мг	18 мг	8.3	7.2
Йод	5.1 мкг	150 мкг	0.6	0.6
Кобальт	5.6 мкг	10 мкг	10.7	9.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	19.5	17.1
Медь	345 мкг	1000 мкг	6.6	5.7
Никель	7 мкг	200 мкг	0.7	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.2 мкг	55 мкг	6.7	5.8
Фтор	70.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	7 мкг	50 мкг	2.7	2.3
Цинк	2.3 мг	12 мг	3.7	3.2
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.9	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	274.7	240
Молибден	44.2 мкг	70 мкг	12	10.5