Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на кефире для детей

Оладьи на кефире для детей

Name: Оладьи на кефире для детей
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 0.5 ст.; Сахар-песок 2 ч.л.; Мука пшеничная 1.5 ст.; Яблоки 1 шт.; Сода пищевая 0.66 ч.л.; Соль 1 щепотка

7513

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить оладьи на кефире для детей. Сладкие оладушки получаются пышными и воздушными и очень нравятся маленьким деткам. Приготовьте такие оладьи своему малышу, и он останется в восторге от нежного десерта.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 159 ккал 1191 ккал 298 ккал

Белки 5,8 гр. 43,6 гр. 10,9 гр.

Жиры 2,4 гр. 18,2 гр. 4,6 гр.

Углеводы 27,9 гр. 208,7 гр. 52,2 гр.

Вода 59,8 гр. 447,8 гр. 112,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 10,2 гр. 2,6 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир (детский) 1 ст. Яйцо 1 шт. Молоко коровье (детское) 0.5 ст. Сахар-песок 2 ч.л. Мука пшеничная 1.5 ст. Яблоки 1 шт. Сода пищевая 0.66 ч.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Готовить оладьи на кефире для детей просто! В глубокую миску разбейте куриное яйцо, добавьте сахарный песок и щепотку соли, тщательно перемешайте с помощью венчика.

Добавьте молоко для детского питания, хорошо перемешайте. Затем добавьте детский кефир и еще раз размешайте венчиком.

Яблоко хорошо вымойте. Очистите от сердцевины и кожицы и натрите на крупной терке. Выложите в кефирную смесь и тщательно перемешайте.

В отдельной емкости соедините пищевую соду и пшеничную муку, перемешайте. Просейте через сито несколько раз, чтобы обогатить муку кислородом. В несколько приемов введите в тесто, после каждого тщательно перемешивая венчиком. Консистенция теста должна получиться гладкой, как у густой сметаны.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Ложкой распределите равномерно тесто и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладушки получаются вкусными, сладкими, но не приторными. Подавайте на стол со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.72%

Витамин В1 5.44%

Витамин В2 6.87%

Витамин В4 8.74%

Витамин В5 6.3%

Витамин В6 4.41%

Витамин В9 2.78%

Витамин В12 5.5%

Витамин С 1.73%

Витамин D 3.32%

Витамин E 3.74%

Биотин 7.11%

Витамин К 0.29%

Витамин РР 7.53%

Калий 5.98%

Кальций 6.38%

Кремний 5.16%

Магний 3.16%

Натрий 28.87%

Сера 9.82%

Фосфор 10.31%

Хлор 6.21%

Алюминий 121.29%

Железо 5.03%

Йод 4.08%

Кобальт 17.75%

Литий 0.15%

Марганец 9.66%

Медь 5.82%

Никель 1.49%

Рубидий 4.21%

Селен 9.28%

Фтор 0.52%

Хром 4.8%

Цинк 4.17%

Бор 3.71%

Ванадий 146.88%

Молибден 10.81%

Витамин A 20.33%

Витамин В1 40.77%

Витамин В2 51.49%

Витамин В4 65.47%

Витамин В5 47.15%

Витамин В6 33%

Витамин В9 20.79%

Витамин В12 41.2%

Витамин С 12.94%

Витамин D 24.84%

Витамин E 28.03%

Биотин 53.22%

Витамин К 2.18%

Витамин РР 56.37%

Калий 44.77%

Кальций 47.75%

Кремний 38.67%

Магний 23.68%

Натрий 216.24%

Сера 73.57%

Фосфор 77.19%

Хлор 46.53%

Алюминий 908.33%

Железо 37.68%

Йод 30.57%

Кобальт 132.9%

Литий 1.14%

Марганец 72.36%

Медь 43.61%

Никель 11.14%

Рубидий 31.5%

Селен 69.5%

Фтор 3.9%

Хром 35.96%

Цинк 31.22%

Бор 27.82%

Ванадий 1100%

Молибден 80.93%

Витамин A 5.08%

Витамин В1 10.19%

Витамин В2 12.87%

Витамин В4 16.37%

Витамин В5 11.79%

Витамин В6 8.25%

Витамин В9 5.2%

Витамин В12 10.3%

Витамин С 3.24%

Витамин D 6.21%

Витамин E 7.01%

Биотин 13.31%

Витамин К 0.54%

Витамин РР 14.09%

Калий 11.19%

Кальций 11.94%

Кремний 9.67%

Магний 5.92%

Натрий 54.06%

Сера 18.39%

Фосфор 19.3%

Хлор 11.63%

Алюминий 227.08%

Железо 9.42%

Йод 7.64%

Кобальт 33.23%

Литий 0.29%

Марганец 18.09%

Медь 10.9%

Никель 2.79%

Рубидий 7.88%

Селен 17.38%

Фтор 0.98%

Хром 8.99%

Цинк 7.81%

Бор 6.95%

Ванадий 275%

Молибден 20.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	183 мкг	900 мкг	2.7	5.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.4	10.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.9	12.9
Витамин В4	327.4 мг	500 мг	8.7	16.4
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	6.3	11.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.4	8.3
Витамин В9	83.1 мкг	400 мкг	2.8	5.2
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	5.5	10.3
Витамин С	11.7 мкг	90 мкг	1.7	3.2
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.3	6.2
Витамин E	4.2 мг	15 мг	3.7	7
Биотин	26.6 мг	50 мг	7.1	13.3
Витамин К	2.6 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	7.5	14.1
Калий	1119.2 мг	2500 мг	6	11.2
Кальций	477.5 мг	1000 мг	6.4	11.9
Кремний	11.6 мг	30 мг	5.2	9.7
Магний	94.7 мг	400 мг	3.2	5.9
Натрий	2811.1 мг	1300 мг	28.9	54.1
Сера	367.9 мг	500 мг	9.8	18.4
Фосфор	617.5 мг	800 мг	10.3	19.3
Хлор	1070.2 мг	2300 мг	6.2	11.6
Алюминий	272.5 мкг	30 мкг	121.3	227.1
Железо	6.8 мг	18 мг	5	9.4
Йод	45.9 мкг	150 мкг	4.1	7.6
Кобальт	13.3 мкг	10 мкг	17.7	33.2
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	9.7	18.1
Медь	436.1 мкг	1000 мкг	5.8	10.9
Никель	22.3 мкг	200 мкг	1.5	2.8
Рубидий	63 мкг	200 мкг	4.2	7.9
Селен	38.2 мкг	55 мкг	9.3	17.4
Фтор	156.1 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	18 мкг	50 мкг	4.8	9
Цинк	3.7 мг	12 мг	4.2	7.8
Бор	333.8 мкг	1200 мкг	3.7	7
Ванадий	220 мкг	20 мкг	146.9	275
Молибден	56.7 мкг	70 мкг	10.8	20.2