Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из красной смородины в мультиварке

Варенье из красной смородины в мультиварке

Name: Варенье из красной смородины в мультиварке
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 1.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина красная 1.5 кг; Сахар-песок 1.5 кг

5781

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из красной смородины, приготовленное в мультиварке, прекрасно сохраняет свои вкусовые и полезные свойства, несмотря на тепловую обработку. Готовить такое варенье можно без добавления сахара. У вас получится и замечательный десерт, и начинка для домашней выпечки.

Кухня Русская

Время готовки 3 ч.

Порции 1.5

Калорийность 221 ккал 4420 ккал 2947 ккал

Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 1,3 гр.

Углеводы 53,9 гр. 1077,0 гр. 718,0 гр.

Вода 42,5 гр. 850,0 гр. 566,7 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 34,0 гр. 22,7 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Варенье из красной смородины в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 1.5 кг Сахар-песок 1.5 кг

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из красной смородины в мультиварке? Ягоды красной смородины переберите, удаляя мелкий мусор и поврежденные плоды. Затем аккуратно отделите ягоды от веточек и хорошо их помойте под проточной водой. Ягоды откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Чистые ягоды пересыпьте в чашу мультиварки и добавьте к ним рассчитанное количество сахара.

Оставьте смородину в чаше на 1 час, чтобы она дала свой сок, а затем перемешайте.

По истечении этого времени установите на приборе программу «Тушение» на 1 час. Крышку мультиварки периодически открывайте и снимайте с поверхности пенку.

Горячее варенье после сигнала об окончании программы разлейте в чистые сухие баночки и сразу герметично закупорьте. Баночки для такого варенья можно не стерилизовать, а крышки можно протереть водкой. Варенье остудите, а затем перенесите на хранение в прохладное место, хотя варенье из красной смородины хорошо хранится и при домашней температуре.

Кушайте на здоровье и удачных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 1.83%

Витамин В1 0.33%

Витамин В2 0.83%

Витамин В4 0.76%

Витамин В5 0.6%

Витамин В6 3.5%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.89%

Витамин D 0%

Витамин E 1.67%

Биотин 2.5%

Витамин К 4.58%

Витамин РР 0.75%

Калий 5.56%

Кальций 1.95%

Кремний 116.67%

Магний 2.13%

Натрий 0.85%

Сера 1.4%

Фосфор 2.06%

Хлор 1.59%

Алюминий 53.17%

Железо 3.33%

Йод 0.27%

Кобальт 20%

Литий 2.14%

Марганец 4.65%

Медь 5.35%

Никель 0.58%

Рубидий 2.03%

Селен 0.55%

Фтор 0.21%

Хром 0.2%

Цинк 0.96%

Бор 2.29%

Ванадий 1.9%

Молибден 17.14%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 15.2%

Витамин В5 12%

Витамин В6 70%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 277.78%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 50%

Витамин К 91.67%

Витамин РР 15%

Калий 111.2%

Кальций 39%

Кремний 2333.33%

Магний 42.5%

Натрий 16.92%

Сера 28%

Фосфор 41.25%

Хлор 31.87%

Алюминий 1063.33%

Железо 66.67%

Йод 5.33%

Кобальт 400%

Литий 42.86%

Марганец 93%

Медь 107%

Никель 11.5%

Рубидий 40.5%

Селен 10.91%

Фтор 4.25%

Хром 4%

Цинк 19.17%

Бор 45.83%

Ванадий 38%

Молибден 342.86%

Витамин A 24.44%

Витамин В1 4.44%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 10.13%

Витамин В5 8%

Витамин В6 46.67%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 185.19%

Витамин D 0%

Витамин E 22.22%

Биотин 33.33%

Витамин К 61.11%

Витамин РР 10%

Калий 74.13%

Кальций 26%

Кремний 1555.56%

Магний 28.33%

Натрий 11.28%

Сера 18.67%

Фосфор 27.5%

Хлор 21.25%

Алюминий 708.89%

Железо 44.44%

Йод 3.56%

Кобальт 266.67%

Литий 28.57%

Марганец 62%

Медь 71.33%

Никель 7.67%

Рубидий 27%

Селен 7.27%

Фтор 2.83%

Хром 2.67%

Цинк 12.78%

Бор 30.56%

Ванадий 25.33%

Молибден 228.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	1.8	24.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	4.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	11.1
Витамин В4	76 мг	500 мг	0.8	10.1
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.6	8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.5	46.7
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.4	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250 мкг	90 мкг	13.9	185.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	1.7	22.2
Биотин	25 мг	50 мг	2.5	33.3
Витамин К	110 мкг	120 мкг	4.6	61.1
Витамин РР	3 мг	20 мг	0.8	10
Калий	2780 мг	2500 мг	5.6	74.1
Кальций	390 мг	1000 мг	2	26
Кремний	700 мг	30 мг	116.7	1555.6
Магний	170 мг	400 мг	2.1	28.3
Натрий	220 мг	1300 мг	0.8	11.3
Сера	140 мг	500 мг	1.4	18.7
Фосфор	330 мг	800 мг	2.1	27.5
Хлор	733 мг	2300 мг	1.6	21.2
Алюминий	319 мкг	30 мкг	53.2	708.9
Железо	12 мг	18 мг	3.3	44.4
Йод	8 мкг	150 мкг	0.3	3.6
Кобальт	40 мкг	10 мкг	20	266.7
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	28.6
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	4.7	62
Медь	1070 мкг	1000 мкг	5.4	71.3
Никель	23 мкг	200 мкг	0.6	7.7
Рубидий	81 мкг	200 мкг	2	27
Селен	6 мкг	55 мкг	0.5	7.3
Фтор	170 мкг	4000 мкг	0.2	2.8
Хром	2 мкг	50 мкг	0.2	2.7
Цинк	2.3 мг	12 мг	1	12.8
Бор	550 мкг	1200 мкг	2.3	30.6
Ванадий	7.6 мкг	20 мкг	1.9	25.3
Молибден	240 мкг	70 мкг	17.1	228.6