Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из сливы с какао

Варенье из сливы с какао

Name: Варенье из сливы с какао
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 9
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 1 кг; Сахар-песок 500 гр.; Грецкий орех 1 горсть; Какао-порошок 1 ст.л.

11080

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Захочется чего-нибудь сладенького к чаю, а у вас в загажнике есть баночка варенья из сливы с какао. Вот это настоящее чудо! Необычное, очень вкусное, невероятно ароматное сливовое варенье с легким шоколадным привкусом скрасит даже самый холодный хмурый вечер и зарядит хорошим настроением на целый день!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 9

Калорийность 177 ккал 2740 ккал 304 ккал

Белки 1,1 гр. 17,7 гр. 2,0 гр.

Жиры 1,6 гр. 24,2 гр. 2,7 гр.

Углеводы 38,8 гр. 601,4 гр. 66,8 гр.

Вода 55,6 гр. 862,1 гр. 95,8 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 23,9 гр. 2,7 гр.

Надежда Цыбуляева (204 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слива синяя 1 кг Сахар-песок 500 гр. Грецкий орех 1 горсть Какао-порошок 1 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из сливы с какао? Сливы моем, удаляем все лишние веточки и листочки. Разрезаем каждую сливу на половинки, извлекаем косточку. Далее все половинки нарезаем на некрупные кусочки.

Подготовленные таким образом сливы высыпаем в глубокую емкость, засыпаем 250 г сахара и оставляем на сутки до растворения сахара.

По прошествии суток всыпаем в емкость со сливами оставшиеся 250 г сахара, добавляем какао и измельченные грецкие орехи. Тщательно все перемешиваем.

Переливаем подготовленную смесь в большую кастрюлю и ставим на небольшой огонь. Варим полчаса после закипания, постоянно помешивая. За это время стерилизуем необходимые для варенья банки, крышки обдаем кипятком. Готовое варенье из сливы с какао разливаем по банкам, закатываем. Банки переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем в теплом темном месте до полного остывания. Затем можно переставить банки со сливовым вареньем в погреб или в холодильник до востребования. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 1.24%

Витамин В1 3.17%

Витамин В2 1.71%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 2.64%

Витамин В6 3.55%

Витамин В9 0.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.29%

Витамин D 0%

Витамин E 2.94%

Биотин 0.1%

Витамин К 3.48%

Витамин РР 3.16%

Калий 6.71%

Кальций 1.72%

Кремний 12.47%

Магний 3.4%

Натрий 0.94%

Сера 1.37%

Фосфор 3.47%

Хлор 0.06%

Алюминий 1.49%

Железо 2.54%

Йод 1.76%

Кобальт 7.86%

Литий 0.08%

Марганец 8.37%

Медь 12.7%

Никель 6.68%

Рубидий 0.18%

Селен 0.17%

Фтор 0.44%

Хром 5.18%

Цинк 1.72%

Бор 0.17%

Ванадий 3.29%

Молибден 1.14%

Витамин A 19.22%

Витамин В1 49.13%

Витамин В2 26.44%

Витамин В4 6.15%

Витамин В5 40.92%

Витамин В6 55%

Витамин В9 11.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 113.04%

Витамин D 0%

Витамин E 45.6%

Биотин 1.56%

Витамин К 54.01%

Витамин РР 49%

Калий 103.96%

Кальций 26.73%

Кремний 193.33%

Магний 52.75%

Натрий 14.59%

Сера 21.2%

Фосфор 53.83%

Хлор 1%

Алюминий 23.12%

Железо 39.44%

Йод 27.29%

Кобальт 121.9%

Литий 1.2%

Марганец 129.75%

Медь 196.81%

Никель 103.5%

Рубидий 2.77%

Селен 2.67%

Фтор 6.86%

Хром 80.36%

Цинк 26.59%

Бор 2.68%

Ванадий 51%

Молибден 17.68%

Витамин A 2.14%

Витамин В1 5.46%

Витамин В2 2.94%

Витамин В4 0.68%

Витамин В5 4.55%

Витамин В6 6.11%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.56%

Витамин D 0%

Витамин E 5.07%

Биотин 0.17%

Витамин К 6%

Витамин РР 5.44%

Калий 11.55%

Кальций 2.97%

Кремний 21.48%

Магний 5.86%

Натрий 1.62%

Сера 2.36%

Фосфор 5.98%

Хлор 0.11%

Алюминий 2.57%

Железо 4.38%

Йод 3.03%

Кобальт 13.54%

Литий 0.13%

Марганец 14.42%

Медь 21.87%

Никель 11.5%

Рубидий 0.31%

Селен 0.3%

Фтор 0.76%

Хром 8.93%

Цинк 2.95%

Бор 0.3%

Ванадий 5.67%

Молибден 1.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	173 мкг	900 мкг	1.2	2.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.2	5.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.7	2.9
Витамин В4	30.8 мг	500 мг	0.4	0.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	2.6	4.5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	3.5	6.1
Витамин В9	47.1 мкг	400 мкг	0.8	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	101.7 мкг	90 мкг	7.3	12.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.8 мг	15 мг	2.9	5.1
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	0.2
Витамин К	64.8 мкг	120 мкг	3.5	6
Витамин РР	9.8 мг	20 мг	3.2	5.4
Калий	2599 мг	2500 мг	6.7	11.6
Кальций	267.3 мг	1000 мг	1.7	3
Кремний	58 мг	30 мг	12.5	21.5
Магний	211 мг	400 мг	3.4	5.9
Натрий	189.7 мг	1300 мг	0.9	1.6
Сера	106 мг	500 мг	1.4	2.4
Фосфор	430.6 мг	800 мг	3.5	6
Хлор	23.1 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	6.9 мкг	30 мкг	1.5	2.6
Железо	7.1 мг	18 мг	2.5	4.4
Йод	40.9 мкг	150 мкг	1.8	3
Кобальт	12.2 мкг	10 мкг	7.9	13.5
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	8.4	14.4
Медь	1968.1 мкг	1000 мкг	12.7	21.9
Никель	207 мкг	200 мкг	6.7	11.5
Рубидий	5.5 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	0.3
Фтор	274.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	40.2 мкг	50 мкг	5.2	8.9
Цинк	3.2 мг	12 мг	1.7	3
Бор	32.1 мкг	1200 мкг	0.2	0.3
Ванадий	10.2 мкг	20 мкг	3.3	5.7
Молибден	12.4 мкг	70 мкг	1.1	2