Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из вишни с лимоном

Варенье из вишни с лимоном

Name: Варенье из вишни с лимоном
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1.2
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня 1 кг; Сахар-песок 600 гр.; Лимон 1 шт.

5695

179 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вишневое варенье – знакомый всем с детства вкус. Как же было здорово, уплетать варенье с чаем у бабушки в деревне! Если вы хотите порадовать этим лакомством и своих детей и при этом приготовить его оригинальным, не похожим на все остальные, рецепт варенья из вишни с лимоном точно не оставит вас равнодушной!

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 1.2

Калорийность 177 ккал 2934 ккал 2445 ккал

Белки 0,5 гр. 8,5 гр. 7,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,1 гр. 1,7 гр.

Углеводы 42,6 гр. 707,8 гр. 589,8 гр.

Вода 53,8 гр. 892,8 гр. 744,0 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 19,2 гр. 16,0 гр.

Надежда Цыбуляева (204 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 1 кг Сахар-песок 600 гр. Лимон 1 шт.

Процесс приготовления

Готовить варенье из вишни с лимоном легко! Вишню помыть, просушить на кухонном полотенце. Извлечь из ягод косточки. Лимон помыть, просушить, нарезать на небольшие кусочки прямо с кожурой. Отправить вишню и лимон в глубокую миску, засыпать сахаром, перемешать и дать массе настояться до появления сока.

Блендером измельчить ягоды с лимоном в пюре однородной консистенции. Перелить вишнево-лимонную массу в кастрюлю. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. После закипания варить варенье 15 минут, постоянно помешивая и убирая пену.

Банки для варенья стерилизовать, крышки обдать кипятком. По банкам разлить готовое варенье из вишни с лимоном. Банки закрутить крышками. Укутать пледом, поставить варенье остывать в теплое темное место. Затем можно переставить варенье из вишни с лимоном в прохладное темное место для хранения на зиму. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 1.15%

Витамин В1 1.3%

Витамин В2 1.04%

Витамин В4 0.77%

Витамин В5 1.11%

Витамин В6 1.61%

Витамин В9 0.98%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.65%

Витамин D 0%

Витамин E 1.25%

Биотин 0.48%

Витамин К 1.05%

Витамин РР 1.54%

Калий 6.45%

Кальций 2.48%

Кремний 82.57%

Магний 4.02%

Натрий 0.99%

Сера 0.8%

Фосфор 2.36%

Хлор 0.22%

Алюминий 212.2%

Железо 2.4%

Йод 0.81%

Кобальт 6.39%

Литий 3.11%

Марганец 2.48%

Медь 6.89%

Никель 4.53%

Рубидий 23.28%

Селен 0.14%

Фтор 0.2%

Хром 8.45%

Цинк 0.79%

Бор 6.8%

Ванадий 76.02%

Молибден 2.63%

Витамин A 19.02%

Витамин В1 21.6%

Витамин В2 17.33%

Витамин В4 12.81%

Витамин В5 18.4%

Витамин В6 26.8%

Витамин В9 16.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 193.33%

Витамин D 0%

Витамин E 20.8%

Биотин 8%

Витамин К 17.5%

Витамин РР 25.6%

Калий 107.03%

Кальций 41.2%

Кремний 1370.67%

Магний 66.8%

Натрий 16.35%

Сера 13.2%

Фосфор 39.15%

Хлор 3.61%

Алюминий 3522.53%

Железо 39.78%

Йод 13.37%

Кобальт 106%

Литий 51.69%

Марганец 41.2%

Медь 114.4%

Никель 75.27%

Рубидий 386.53%

Селен 2.25%

Фтор 3.4%

Хром 140.24%

Цинк 13.13%

Бор 112.92%

Ванадий 1262%

Молибден 43.71%

Витамин A 15.85%

Витамин В1 18%

Витамин В2 14.44%

Витамин В4 10.68%

Витамин В5 15.33%

Витамин В6 22.33%

Витамин В9 13.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 161.11%

Витамин D 0%

Витамин E 17.33%

Биотин 6.67%

Витамин К 14.58%

Витамин РР 21.33%

Калий 89.19%

Кальций 34.33%

Кремний 1142.22%

Магний 55.67%

Натрий 13.63%

Сера 11%

Фосфор 32.63%

Хлор 3.01%

Алюминий 2935.44%

Железо 33.15%

Йод 11.14%

Кобальт 88.33%

Литий 43.07%

Марганец 34.33%

Медь 95.33%

Никель 62.73%

Рубидий 322.11%

Селен 1.88%

Фтор 2.83%

Хром 116.87%

Цинк 10.94%

Бор 94.1%

Ванадий 1051.67%

Молибден 36.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	171.2 мкг	900 мкг	1.1	15.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.3	18
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1	14.4
Витамин В4	64.1 мг	500 мг	0.8	10.7
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1.1	15.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.6	22.3
Витамин В9	65.4 мкг	400 мкг	1	13.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	174 мкг	90 мкг	11.6	161.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.1 мг	15 мг	1.3	17.3
Биотин	4 мг	50 мг	0.5	6.7
Витамин К	21 мкг	120 мкг	1.1	14.6
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	1.5	21.3
Калий	2675.8 мг	2500 мг	6.4	89.2
Кальций	412 мг	1000 мг	2.5	34.3
Кремний	411.2 мг	30 мг	82.6	1142.2
Магний	267.2 мг	400 мг	4	55.7
Натрий	212.6 мг	1300 мг	1	13.6
Сера	66 мг	500 мг	0.8	11
Фосфор	313.2 мг	800 мг	2.4	32.6
Хлор	83 мг	2300 мг	0.2	3
Алюминий	1056.8 мкг	30 мкг	212.2	2935.4
Железо	7.2 мг	18 мг	2.4	33.1
Йод	20.1 мкг	150 мкг	0.8	11.1
Кобальт	10.6 мкг	10 мкг	6.4	88.3
Литий	36.2 мкг	70 мкг	3.1	43.1
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.5	34.3
Медь	1144 мкг	1000 мкг	6.9	95.3
Никель	150.5 мкг	200 мкг	4.5	62.7
Рубидий	773.1 мкг	200 мкг	23.3	322.1
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.1	1.9
Фтор	136 мкг	4000 мкг	0.2	2.8
Хром	70.1 мкг	50 мкг	8.4	116.9
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.8	10.9
Бор	1355 мкг	1200 мкг	6.8	94.1
Ванадий	252.4 мкг	20 мкг	76	1051.7
Молибден	30.6 мкг	70 мкг	2.6	36.4