Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из яблок дольками в мультиварке

Варенье из яблок дольками в мультиварке

Name: Варенье из яблок дольками в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Сахар-песок 750 гр.; Гвоздика 3 бутон; Ванилин 5 гр.; Лимонная кислота 1 ч.л.

1979

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мультиварка значительно облегчает процесс приготовления варенья, равно как и других блюд. Благодаря постоянной температуре варенье не перегревается, не пригорает, а все яблоки равномерно провариваются.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 198 ккал 3489 ккал 3489 ккал

Белки 0,2 гр. 4,2 гр. 4,2 гр.

Жиры 0,3 гр. 4,4 гр. 4,4 гр.

Углеводы 48,5 гр. 853,5 гр. 853,5 гр.

Вода 49,0 гр. 863,1 гр. 863,1 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 19,0 гр. 19,0 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Сахар-песок 750 гр. Гвоздика 3 бутона Ванилин 5 гр. Лимонная кислота 1 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить варенье из яблок дольками в мультиварке просто! В кастрюле разведите лимонную кислоту в теплой воде. Яблоки тщательно промойте под проточной водой, аккуратно вырежьте их них сердцевину с косточками и поделите крупными дольками. Если яблоки маленькие, то можно каждое разрезать на четыре части. По мере нарезания, складывайте дольки в раствор с кислотой, чтобы они не темнели.

Когда все яблоки были замочены в растворе лимонной кислоты, слейте из кастрюли жидкость. Пересыпьте дольки в чашу мультиварки и добавьте к ним сахар. Перемешайте, чтобы яблоки полностью им покрылись.

Включите режим «Выпечка» с таймером в 10 минут или, если мультиварка не позволяет установить время вручную, отключите ее самостоятельно по прошествии указанного времени. Прогревайте яблоки с открытой крышкой. Если вы заметили, что по прошествии 10 минут яблоки не закипели, то увеличьте время еще на 5 минут.

Добавьте к яблокам гвоздику и ванилин, плотно закройте крышку и установите режим «Тушение» на 15 минут. Когда программа подойдет к концу, мультиварка подаст звуковой сигнал. Аккуратно откройте крышку, стараясь не обжечься паром, и перемешайте варенье.

Разлейте получившуюся массу по предварительно простерилизованным банкам и плотно закрутите крышки. Составьте закатки вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.54%

Витамин В1 1.16%

Витамин В2 0.65%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 0.82%

Витамин В6 2.31%

Витамин В9 0.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.37%

Витамин D 0%

Витамин E 0.86%

Биотин 0.34%

Витамин К 1.24%

Витамин РР 1.15%

Калий 6.44%

Кальций 1.15%

Кремний 3.79%

Магний 1.39%

Натрий 1.2%

Сера 0.59%

Фосфор 0.8%

Хлор 0.05%

Алюминий 208.22%

Железо 7.76%

Йод 0.76%

Кобальт 5.68%

Литий 0.65%

Марганец 1.34%

Медь 6.26%

Никель 5.14%

Рубидий 17.89%

Селен 0.33%

Фтор 0.11%

Хром 4.54%

Цинк 0.74%

Бор 11.59%

Ванадий 11.36%

Молибден 4.87%

Витамин A 9.47%

Витамин В1 20.43%

Витамин В2 11.5%

Витамин В4 7.06%

Витамин В5 14.38%

Витамин В6 40.68%

Витамин В9 5.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 112.17%

Витамин D 0%

Витамин E 15.11%

Биотин 6.01%

Витамин К 21.88%

Витамин РР 20.23%

Калий 113.43%

Кальций 20.17%

Кремний 66.67%

Магний 24.5%

Натрий 21.22%

Сера 10.36%

Фосфор 14.17%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 136.71%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.55%

Медь 110.18%

Никель 90.52%

Рубидий 315%

Селен 5.85%

Фтор 2%

Хром 80%

Цинк 13.09%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.71%

Витамин A 9.47%

Витамин В1 20.43%

Витамин В2 11.5%

Витамин В4 7.06%

Витамин В5 14.38%

Витамин В6 40.68%

Витамин В9 5.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 112.17%

Витамин D 0%

Витамин E 15.11%

Биотин 6.01%

Витамин К 21.88%

Витамин РР 20.23%

Калий 113.43%

Кальций 20.17%

Кремний 66.67%

Магний 24.5%

Натрий 21.22%

Сера 10.36%

Фосфор 14.17%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 136.71%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.55%

Медь 110.18%

Никель 90.52%

Рубидий 315%

Селен 5.85%

Фтор 2%

Хром 80%

Цинк 13.09%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	85.2 мкг	900 мкг	0.5	9.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.2	20.4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	11.5
Витамин В4	35.3 мг	500 мг	0.4	7.1
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.8	14.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.3	40.7
Витамин В9	21.1 мкг	400 мкг	0.3	5.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	101 мкг	90 мкг	6.4	112.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.3 мг	15 мг	0.9	15.1
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	6
Витамин К	26.3 мкг	120 мкг	1.2	21.9
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.1	20.2
Калий	2835.8 мг	2500 мг	6.4	113.4
Кальций	201.7 мг	1000 мг	1.1	20.2
Кремний	20 мг	30 мг	3.8	66.7
Магний	98 мг	400 мг	1.4	24.5
Натрий	275.8 мг	1300 мг	1.2	21.2
Сера	51.8 мг	500 мг	0.6	10.4
Фосфор	113.4 мг	800 мг	0.8	14.2
Хлор	20 мг	2300 мг	0	0.9
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	208.2	3666.7
Железо	24.6 мг	18 мг	7.8	136.7
Йод	20 мкг	150 мкг	0.8	13.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5.7	100
Литий	8 мкг	70 мкг	0.6	11.4
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.3	23.5
Медь	1101.8 мкг	1000 мкг	6.3	110.2
Никель	181 мкг	200 мкг	5.1	90.5
Рубидий	630 мкг	200 мкг	17.9	315
Селен	3.2 мкг	55 мкг	0.3	5.9
Фтор	80 мкг	4000 мкг	0.1	2
Хром	40 мкг	50 мкг	4.5	80
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.7	13.1
Бор	2450 мкг	1200 мкг	11.6	204.2
Ванадий	40 мкг	20 мкг	11.4	200
Молибден	60 мкг	70 мкг	4.9	85.7