Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черешни с клубникой

Варенье из черешни с клубникой

Name: Варенье из черешни с клубникой
Prep time: PT1D
Cook time: 25 min
Total time: PT1D25M
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Клубника 500 гр.; Черешня 500 гр.; Сахар-песок 900 гр.; Лимонная кислота 0,5 ч.л.

3577

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (1) Похожие рецепты

У нас в семье все очень любят клубничное варенье. Однажды мне довелось попробовать ароматное варенье из черешни с клубникой в гостях. И с тех пор у нас новый фаворит. Варенье из черешни с клубникой имеет невероятный вкус, густую текстуру и превосходный аромат.

Кухня Мировая

Время готовки 1 д.

Порции 6

Калорийность 213 ккал 4057 ккал 676 ккал

Белки 0,5 гр. 9,5 гр. 1,6 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 0,7 гр.

Углеводы 52,1 гр. 990,7 гр. 165,1 гр.

Вода 45,6 гр. 867,8 гр. 144,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 16,5 гр. 2,8 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Клубника 500 гр. Черешня (без косточек) 500 гр. Сахар-песок 900 гр. Лимонная кислота 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из черешни с клубникой, клубнику тщательно переберите. Ягоды клубники выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Черешню переберите, выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. С помощью специального приспособления или булавки извлеките косточки. Черешню выложите в металлическую посуду с толстым дном.

Засыпьте половиной необходимого количества сахарного песка.

Клубнику разрежьте пополам и выложите поверх сахарного песка.

Засыпьте ягоды оставшимся количеством сахарного песка, тщательно перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на ночь, чтобы ягоды пустили сок и пропитались сиропом.

Затем поставьте емкость с ягодами на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену.

Варите варенье 5 минут. Затем снимите с огня и оставьте до полного остывания на 4-6 часов.

Снова поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите варенье 5 минут. Затем снимите с огня и оставьте до полного остывания на 4-6 часов.

Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите ароматное варенье 25 минут. За 5 минут до готовности добавьте лимонную кислоту и тщательно перемешайте. Затем снимите с огня и оставьте до полного остывания.

Тщательно вымойте и простерилизуйте банки в микроволновой печи или духовом шкафу. Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть полностью сухими. Большой ложкой разложите варенье из черешни с клубникой по стерильным банкам. Банки с вареньем закрутите стерильными крышками, затем переместите их прохладное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 0.88%

Витамин В1 0.71%

Витамин В2 0.88%

Витамин В4 0.62%

Витамин В5 2%

Витамин В6 1.44%

Витамин В9 0.92%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.95%

Витамин D 0%

Витамин E 1.4%

Биотин 2.31%

Витамин К 0.94%

Витамин РР 1.18%

Калий 4.2%

Кальций 2.06%

Кремний 98.09%

Магний 2.76%

Натрий 0.66%

Сера 1.19%

Фосфор 1.68%

Хлор 0.27%

Алюминий 25.92%

Железо 5.17%

Йод 0.53%

Кобальт 13.14%

Литий 2.25%

Марганец 3.55%

Медь 4.86%

Никель 1.97%

Рубидий 12.53%

Селен 1.05%

Фтор 0.13%

Хром 4.73%

Цинк 0.37%

Бор 6.79%

Ванадий 44.67%

Молибден 7.51%

Витамин A 16.67%

Витамин В1 13.45%

Витамин В2 16.69%

Витамин В4 11.83%

Витамин В5 37.97%

Витамин В6 27.34%

Витамин В9 17.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 417.72%

Витамин D 0%

Витамин E 26.68%

Биотин 44.01%

Витамин К 17.92%

Витамин РР 22.5%

Калий 79.99%

Кальций 39.22%

Кремний 1866.67%

Магний 52.56%

Натрий 12.62%

Сера 22.6%

Фосфор 31.91%

Хлор 5.22%

Алюминий 493.33%

Железо 98.35%

Йод 10%

Кобальт 250%

Литий 42.86%

Марганец 67.55%

Медь 92.5%

Никель 37.5%

Рубидий 238.5%

Селен 20.01%

Фтор 2.5%

Хром 90%

Цинк 6.97%

Бор 129.17%

Ванадий 850%

Молибден 142.86%

Витамин A 2.78%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 1.97%

Витамин В5 6.33%

Витамин В6 4.56%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 0%

Витамин С 69.62%

Витамин D 0%

Витамин E 4.45%

Биотин 7.33%

Витамин К 2.99%

Витамин РР 3.75%

Калий 13.33%

Кальций 6.54%

Кремний 311.11%

Магний 8.76%

Натрий 2.1%

Сера 3.77%

Фосфор 5.32%

Хлор 0.87%

Алюминий 82.22%

Железо 16.39%

Йод 1.67%

Кобальт 41.67%

Литий 7.14%

Марганец 11.26%

Медь 15.42%

Никель 6.25%

Рубидий 39.75%

Селен 3.33%

Фтор 0.42%

Хром 15%

Цинк 1.16%

Бор 21.53%

Ванадий 141.67%

Молибден 23.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	150 мкг	900 мкг	0.9	2.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	2.2
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	2.8
Витамин В4	59.2 мг	500 мг	0.6	2
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	2	6.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.4	4.6
Витамин В9	70.3 мкг	400 мкг	0.9	2.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	375.9 мкг	90 мкг	22	69.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1.4	4.4
Биотин	22 мг	50 мг	2.3	7.3
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	0.9	3
Витамин РР	4.5 мг	20 мг	1.2	3.8
Калий	1999.7 мг	2500 мг	4.2	13.3
Кальций	392.2 мг	1000 мг	2.1	6.5
Кремний	560 мг	30 мг	98.1	311.1
Магний	210.2 мг	400 мг	2.8	8.8
Натрий	164 мг	1300 мг	0.7	2.1
Сера	113 мг	500 мг	1.2	3.8
Фосфор	255.2 мг	800 мг	1.7	5.3
Хлор	120 мг	2300 мг	0.3	0.9
Алюминий	148 мкг	30 мкг	25.9	82.2
Железо	17.7 мг	18 мг	5.2	16.4
Йод	15 мкг	150 мкг	0.5	1.7
Кобальт	25 мкг	10 мкг	13.1	41.7
Литий	30 мкг	70 мкг	2.3	7.1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	3.5	11.3
Медь	925 мкг	1000 мкг	4.9	15.4
Никель	75 мкг	200 мкг	2	6.3
Рубидий	477 мкг	200 мкг	12.5	39.8
Селен	11 мкг	55 мкг	1.1	3.3
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	45 мкг	50 мкг	4.7	15
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.4	1.2
Бор	1550 мкг	1200 мкг	6.8	21.5
Ванадий	170 мкг	20 мкг	44.7	141.7
Молибден	100 мкг	70 мкг	7.5	23.8