Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из полевой клубники пятиминутка

Варенье из полевой клубники пятиминутка

Name: Варенье из полевой клубники пятиминутка
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Клубника лесная 3 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Лимонная кислота 0.33 ч.л.

3947

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье-пятиминутка – отличный вариант для занятых хозяек, которые не хотят проводить весь выходной на кухне. Вкусное варенье из полевой клубники легко приготовить буквально за полчаса, с учетом всех подготовок и стерилизации баночек. Попробуйте этот рецепт, и вы точно не захотите возвращаться к другому способу заготовки варенья!

Кухня Русская

Время готовки 12 мин.

Порции 0.5

Калорийность 135 ккал 1004 ккал 2008 ккал

Белки 0,7 гр. 4,9 гр. 9,7 гр.

Жиры 0,3 гр. 2,2 гр. 4,3 гр.

Углеводы 33,6 гр. 248,7 гр. 497,3 гр.

Вода 0,1 гр. 0,9 гр. 1,8 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника лесная 3 ст. Сахар-песок 1 ст. Лимонная кислота 0.33 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из полевой клубники пятиминутка? Ягоды переберите, удалите испорченные или подгнившие плоды, а также веточки с листиками и насекомых.

Ягодки пересыпьте сахаром, чередую слои ягод и подсластителя. На несколько часов оставьте ягоды в таком положении, чтобы они пустили сок. Можно просто оставить смесь на ночь, а к готовке приступить с утра.

Емкость с ингредиентами поставьте на плиту, включите огонь и доведите до кипения будущее варенье. После закипания клубники уменьшите огонь до умеренно-среднего.

Буквально в течение пяти минут варите варенье, снимая пену. Обязательно непрерывно помешивайте варенье в это время.

Кастрюлю с вареньем снимите с огня и оставьте до полного остывания, после чего повторите все процессы заново еще дважды. Кажется, что это отнимает много времени, но это отнюдь не так – пока остывает варенье вы можете даже идти на работу, ваше участие в его жизни ограничивается пятнадцатью минутами всего.

Во время последней варки введите в варенье лимонную кислоту, перемешайте его и быстро разлейте по стерильным банкам. Крышки закрутите сразу же, а затем оставьте варенье остывать вверх тормашками перед хранением в кладовке или погребе.

Витамины и минералы

Витамин A 0.4%

Витамин В1 1.46%

Витамин В2 2.03%

Витамин В4 0.83%

Витамин В5 2.63%

Витамин В6 2.19%

Витамин В9 1.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.05%

Витамин D 0%

Витамин E 2.43%

Биотин 5.83%

Витамин К 1.34%

Витамин РР 1.46%

Калий 4.73%

Кальций 3%

Кремний 0%

Магний 18.04%

Натрий 1.03%

Сера 1.75%

Фосфор 2.1%

Хлор 0.51%

Алюминий 61.46%

Железо 0.45%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0%

Медь 0%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 3%

Витамин В1 10.84%

Витамин В2 15.01%

Витамин В4 6.17%

Витамин В5 19.46%

Витамин В6 16.23%

Витамин В9 13.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.35%

Витамин D 0%

Витамин E 18.01%

Биотин 43.2%

Витамин К 9.9%

Витамин РР 10.8%

Калий 35.05%

Кальций 22.21%

Кремний 0%

Магний 133.67%

Натрий 7.63%

Сера 12.96%

Фосфор 15.53%

Хлор 3.76%

Алюминий 455.4%

Железо 3.34%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.01%

Медь 0%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 6%

Витамин В1 21.68%

Витамин В2 30.01%

Витамин В4 12.33%

Витамин В5 38.93%

Витамин В6 32.46%

Витамин В9 27.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.69%

Витамин D 0%

Витамин E 36.01%

Биотин 86.41%

Витамин К 19.8%

Витамин РР 21.6%

Калий 70.1%

Кальций 44.42%

Кремний 0%

Магний 267.34%

Натрий 15.26%

Сера 25.92%

Фосфор 31.07%

Хлор 7.51%

Алюминий 910.8%

Железо 6.68%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.03%

Медь 0%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	27 мкг	900 мкг	0.4	6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.5	21.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2	30
Витамин В4	30.8 мг	500 мг	0.8	12.3
Витамин В5	1 мг	5 мг	2.6	38.9
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.2	32.5
Витамин В9	54.1 мкг	400 мкг	1.8	27
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0	0.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.7 мг	15 мг	2.4	36
Биотин	21.6 мг	50 мг	5.8	86.4
Витамин К	11.9 мкг	120 мкг	1.3	19.8
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	1.5	21.6
Калий	876.3 мг	2500 мг	4.7	70.1
Кальций	222.1 мг	1000 мг	3	44.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	534.7 мг	400 мг	18	267.3
Натрий	99.2 мг	1300 мг	1	15.3
Сера	64.8 мг	500 мг	1.7	25.9
Фосфор	124.3 мг	800 мг	2.1	31.1
Хлор	86.4 мг	2300 мг	0.5	7.5
Алюминий	136.6 мкг	30 мкг	61.5	910.8
Железо	0.6 мг	18 мг	0.5	6.7
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0	0
Медь	0 мкг	1000 мкг	0	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0 мг	12 мг	0	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0