Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша в сливочном соусе

Горбуша в сливочном соусе

Name: Горбуша в сливочном соусе
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Горбуша 800 гр.; Укроп 80 гр.; Сливки 300 мл.; Горчица 60 гр.; Лимон 30 гр.; Приправа для рыбы по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

39610

185 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежная и сочная рыбка идеально подойдет для семейного ужина. Сливочный соус придает особый аромат и делаем горбушу еще аппетитнее. Настоящее лакомство!

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 187 ккал 1989 ккал 497 ккал

Белки 16,3 гр. 173,6 гр. 43,4 гр.

Жиры 12,9 гр. 136,8 гр. 34,2 гр.

Углеводы 1,4 гр. 15,3 гр. 3,8 гр.

Вода 66,7 гр. 709,3 гр. 177,3 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,4 гр. 1,1 гр.

Марина Давыдова (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша 800 гр. Укроп 80 гр. Сливки 300 мл. Горчица 60 гр. Лимон 30 гр. Приправа для рыбы по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу в сливочном соусе? Горбушу делим на несколько кусочков.

Укроп моем и мелко крошим его ножом.

В миске смешиваем сливки, горчицу, специи и укроп.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем рыбу.

Поливаем горбушу приготовленным соусом, а сверху выкладываем кусочки лимона.

Ставим в духовку на 20 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.12%

Витамин В1 12.52%

Витамин В2 10.33%

Витамин В4 14.31%

Витамин В5 12.07%

Витамин В6 26.01%

Витамин В9 4.43%

Витамин В12 104.09%

Витамин С 9.22%

Витамин D 82.01%

Витамин E 30.64%

Биотин 0.01%

Витамин К 1.19%

Витамин РР 31.47%

Калий 14.64%

Кальций 4.95%

Кремний 0.19%

Магний 11.78%

Натрий 29.99%

Сера 29.41%

Фосфор 21.3%

Хлор 22.85%

Алюминий 4.35%

Железо 10.54%

Йод 25.09%

Кобальт 151.77%

Литий 0.42%

Марганец 8.91%

Медь 10.55%

Никель 2.27%

Рубидий 0.07%

Селен 61.15%

Фтор 8.1%

Хром 82.78%

Цинк 5.14%

Бор 0.41%

Ванадий 0.56%

Молибден 5.4%

Витамин A 65.11%

Витамин В1 133.15%

Витамин В2 109.86%

Витамин В4 152.19%

Витамин В5 128.29%

Витамин В6 276.54%

Витамин В9 47.09%

Витамин В12 1106.8%

Витамин С 98.04%

Витамин D 872.01%

Витамин E 325.79%

Биотин 0.07%

Витамин К 12.68%

Витамин РР 334.66%

Калий 155.64%

Кальций 52.6%

Кремний 2%

Магний 125.3%

Натрий 318.87%

Сера 312.76%

Фосфор 226.44%

Хлор 242.93%

Алюминий 46.27%

Железо 112.09%

Йод 266.75%

Кобальт 1613.75%

Литий 4.41%

Марганец 94.71%

Медь 112.18%

Никель 24.14%

Рубидий 0.77%

Селен 650.25%

Фтор 86.08%

Хром 880.16%

Цинк 54.66%

Бор 4.38%

Ванадий 6%

Молибден 57.44%

Витамин A 16.28%

Витамин В1 33.29%

Витамин В2 27.46%

Витамин В4 38.05%

Витамин В5 32.07%

Витамин В6 69.14%

Витамин В9 11.77%

Витамин В12 276.7%

Витамин С 24.51%

Витамин D 218%

Витамин E 81.45%

Биотин 0.02%

Витамин К 3.17%

Витамин РР 83.67%

Калий 38.91%

Кальций 13.15%

Кремний 0.5%

Магний 31.32%

Натрий 79.72%

Сера 78.19%

Фосфор 56.61%

Хлор 60.73%

Алюминий 11.57%

Железо 28.02%

Йод 66.69%

Кобальт 403.44%

Литий 1.1%

Марганец 23.68%

Медь 28.04%

Никель 6.03%

Рубидий 0.19%

Селен 162.56%

Фтор 21.52%

Хром 220.04%

Цинк 13.67%

Бор 1.09%

Ванадий 1.5%

Молибден 14.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	586 мкг	900 мкг	6.1	16.3
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	12.5	33.3
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	10.3	27.5
Витамин В4	761 мг	500 мг	14.3	38
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	12.1	32.1
Витамин В6	5.5 мг	2 мг	26	69.1
Витамин В9	188.4 мкг	400 мкг	4.4	11.8
Витамин В12	33.2 мкг	3 мкг	104.1	276.7
Витамин С	88.2 мкг	90 мкг	9.2	24.5
Витамин D	87.2 мкг	10 мкг	82	218
Витамин E	48.9 мг	15 мг	30.6	81.4
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	15.2 мкг	120 мкг	1.2	3.2
Витамин РР	66.9 мг	20 мг	31.5	83.7
Калий	3891 мг	2500 мг	14.6	38.9
Кальций	526 мг	1000 мг	4.9	13.2
Кремний	0.6 мг	30 мг	0.2	0.5
Магний	501.2 мг	400 мг	11.8	31.3
Натрий	4145.4 мг	1300 мг	30	79.7
Сера	1563.8 мг	500 мг	29.4	78.2
Фосфор	1811.5 мг	800 мг	21.3	56.6
Хлор	5587.4 мг	2300 мг	22.8	60.7
Алюминий	13.9 мкг	30 мкг	4.4	11.6
Железо	20.2 мг	18 мг	10.5	28
Йод	400.1 мкг	150 мкг	25.1	66.7
Кобальт	161.4 мкг	10 мкг	151.8	403.4
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0.4	1.1
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	8.9	23.7
Медь	1121.8 мкг	1000 мкг	10.5	28
Никель	48.3 мкг	200 мкг	2.3	6
Рубидий	1.5 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	357.6 мкг	55 мкг	61.2	162.6
Фтор	3443.4 мкг	4000 мкг	8.1	21.5
Хром	440.1 мкг	50 мкг	82.8	220
Цинк	6.6 мг	12 мг	5.1	13.7
Бор	52.5 мкг	1200 мкг	0.4	1.1
Ванадий	1.2 мкг	20 мкг	0.6	1.5
Молибден	40.2 мкг	70 мкг	5.4	14.4