Главная
➠ Супы
➠ Фрикадельки для супа
➠ Суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд

Суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд

Name: Суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш мясной 300 гр.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 30 гр.; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Вода 2 л.

1306

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд получается более наваристым и с особым вкусом, за счет определенного режима температуры этого девайса. В этом рецепте готовим суп на двух программах: «Выпечка» и «Суп». Набор ингредиентов простой. Фрикадельки делаем из мясного фарша с добавлением яйца, панировочных сухарей и приправ.

Кухня Европейская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 84 ккал 1523 ккал 381 ккал

Белки 3,1 гр. 55,7 гр. 13,9 гр.

Жиры 5,8 гр. 105,6 гр. 26,4 гр.

Углеводы 4,6 гр. 82,6 гр. 20,7 гр.

Вода 76,2 гр. 1376,9 гр. 344,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 10,4 гр. 2,6 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Овощи очистить и промыть. Лук нарезать небольшими кубиками. Морковь измельчить на любой терке. В мультичашу налить немного растительного масла, включить программу «Выпечка» и эти овощи обжарить 7 минут при помешивании.

Кубиками нарезать картофель, переложить к овощной зажарке и насыпать соль с черным перцем.

Затем налить два литра воды, можно кипятка, закрыть крышку и включить программу «Суп» на время по умолчанию, которое в модели «Редмонд» составляет 1 час.

Мясной фарш хорошо перемешать с яйцом, панировочными сухарями, добавив соль с черным перцем.

Из фарша влажными руками сформировать одинаковые фрикадельки любого размера.

Когда суп закипит, аккуратно переложить в бульон сформированные фрикадельки и продолжить варку.

К концу варки добавить в суп лавровый лист.

По завершении программы дополнить суп нарезкой зелени, снять пробу и откорректировать вкус.

Приготовленный в мультиварке «Редмонд» суп с фрикадельками разлить по тарелкам и подать к обеду. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.95%

Витамин В1 2.44%

Витамин В2 3.19%

Витамин В4 1.71%

Витамин В5 1.34%

Витамин В6 0.95%

Витамин В9 0.94%

Витамин В12 0.72%

Витамин С 1.82%

Витамин D 0.67%

Витамин E 0.4%

Биотин 1.35%

Витамин К 5.08%

Витамин РР 5.45%

Калий 2.48%

Кальций 1.5%

Кремний 3.92%

Магний 1.83%

Натрий 20.73%

Сера 2.35%

Фосфор 4.58%

Хлор 9.02%

Алюминий 101.27%

Железо 2.86%

Йод 1.39%

Кобальт 6.59%

Литий 0.33%

Марганец 3.87%

Медь 1.95%

Никель 0.18%

Рубидий 10.34%

Селен 2.53%

Фтор 1.51%

Хром 0.66%

Цинк 1.02%

Бор 1.34%

Ванадий 19.18%

Молибден 3.23%

Витамин A 197.91%

Витамин В1 44.17%

Витамин В2 57.69%

Витамин В4 30.92%

Витамин В5 24.15%

Витамин В6 17.16%

Витамин В9 17.01%

Витамин В12 13.03%

Витамин С 32.82%

Витамин D 12.1%

Витамин E 7.31%

Биотин 24.41%

Витамин К 91.85%

Витамин РР 98.41%

Калий 44.83%

Кальций 27.19%

Кремний 70.83%

Магний 33.14%

Натрий 374.52%

Сера 42.45%

Фосфор 82.73%

Хлор 162.91%

Алюминий 1829.5%

Железо 51.63%

Йод 25.17%

Кобальт 119%

Литий 6%

Марганец 69.97%

Медь 35.24%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 45.8%

Фтор 27.35%

Хром 12%

Цинк 18.35%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 58.43%

Витамин A 49.48%

Витамин В1 11.04%

Витамин В2 14.42%

Витамин В4 7.73%

Витамин В5 6.04%

Витамин В6 4.29%

Витамин В9 4.25%

Витамин В12 3.26%

Витамин С 8.2%

Витамин D 3.03%

Витамин E 1.83%

Биотин 6.1%

Витамин К 22.96%

Витамин РР 24.6%

Калий 11.21%

Кальций 6.8%

Кремний 17.71%

Магний 8.28%

Натрий 93.63%

Сера 10.61%

Фосфор 20.68%

Хлор 40.73%

Алюминий 457.38%

Железо 12.91%

Йод 6.29%

Кобальт 29.75%

Литий 1.5%

Марганец 17.49%

Медь 8.81%

Никель 0.81%

Рубидий 46.68%

Селен 11.45%

Фтор 6.84%

Хром 3%

Цинк 4.59%

Бор 6.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 14.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1781.2 мкг	900 мкг	11	49.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.4	11
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	3.2	14.4
Витамин В4	154.6 мг	500 мг	1.7	7.7
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.3	6
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1	4.3
Витамин В9	68 мкг	400 мкг	0.9	4.3
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	0.7	3.3
Витамин С	29.5 мкг	90 мкг	1.8	8.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.7	3
Витамин E	1.1 мг	15 мг	0.4	1.8
Биотин	12.2 мг	50 мг	1.4	6.1
Витамин К	110.2 мкг	120 мкг	5.1	23
Витамин РР	19.7 мг	20 мг	5.4	24.6
Калий	1120.8 мг	2500 мг	2.5	11.2
Кальций	271.9 мг	1000 мг	1.5	6.8
Кремний	21.3 мг	30 мг	3.9	17.7
Магний	132.5 мг	400 мг	1.8	8.3
Натрий	4868.7 мг	1300 мг	20.7	93.6
Сера	212.3 мг	500 мг	2.3	10.6
Фосфор	661.9 мг	800 мг	4.6	20.7
Хлор	3747 мг	2300 мг	9	40.7
Алюминий	548.9 мкг	30 мкг	101.3	457.4
Железо	9.3 мг	18 мг	2.9	12.9
Йод	37.8 мкг	150 мкг	1.4	6.3
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	6.6	29.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	3.9	17.5
Медь	352.4 мкг	1000 мкг	2	8.8
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	10.3	46.7
Селен	25.2 мкг	55 мкг	2.5	11.4
Фтор	1093.8 мкг	4000 мкг	1.5	6.8
Хром	6 мкг	50 мкг	0.7	3
Цинк	2.2 мг	12 мг	1	4.6
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.3	6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	19.2	86.6
Молибден	40.9 мкг	70 мкг	3.2	14.6