Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Суп с фрикадельками из фарша и вермишелью

Суп с фрикадельками из фарша и вермишелью

Name: Суп с фрикадельками из фарша и вермишелью
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриный фарш 400 гр.; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Вермишель 80 гр.; Масло растительное для жарки; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Вода 2,5 л.

453

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с фрикадельками из фарша и вермишелью – это простое в исполнении и очень вкусное кулинарное решение, которое идеально подойдет для домашнего обеда. Если вы хотите порадовать себя и близких аппетитным и сытным блюдом, то обязательно берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 90 ккал 1848 ккал 308 ккал

Белки 3,8 гр. 78,5 гр. 13,1 гр.

Жиры 5,6 гр. 114,2 гр. 19,0 гр.

Углеводы 5,9 гр. 122,0 гр. 20,3 гр.

Вода 82,7 гр. 1700,2 гр. 283,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 14,4 гр. 2,4 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Суп с фрикадельками из фарша и вермишелью

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Куриный фарш солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Затем из него лепим небольшие фрикадельки.

Кипятим воду, солим ее и погружаем подготовленные фрикадельки.

Очищаем и промываем картофель, разделываем его на небольшие кусочки.

Выкладываем картофель к фрикаделькам и варим все вместе на умеренном огне 10 минут.

В это время измельчаем репчатый лук.

Морковь натираем на крупной терке.

В сковороде с растительным маслом обжариваем лук с морковью около 5 минут до мягкого состояния.

Далее лук с морковью перекладываем в суп. Добавляем сюда перец, лавровый лист и варим еще 5-7 минут.

В конце добавляем вермишель и измельченную зелень. Варим еще 3-5 минут, затем выключаем огонь и даем блюду настояться под крышкой еще 10 минут.

Суп с фрикадельками из фарша и вермишелью готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 8.95%

Витамин В1 2.72%

Витамин В2 3.71%

Витамин В4 3.83%

Витамин В5 4.64%

Витамин В6 6.81%

Витамин В9 0.4%

Витамин В12 3.63%

Витамин С 2.01%

Витамин D 0%

Витамин E 12.18%

Биотин 0.17%

Витамин К 5.13%

Витамин РР 5.87%

Калий 5.82%

Кальций 1.64%

Кремний 4.05%

Магний 3.54%

Натрий 9.74%

Сера 8%

Фосфор 5.35%

Хлор 7.78%

Алюминий 137.6%

Железо 2.64%

Йод 0.26%

Кобальт 4.94%

Литий 0.29%

Марганец 3.21%

Медь 10.14%

Никель 0.21%

Рубидий 17.76%

Селен 5.62%

Фтор 1.32%

Хром 0.52%

Цинк 4.48%

Бор 1.78%

Ванадий 16.85%

Молибден 2.61%

Витамин A 183.98%

Витамин В1 55.96%

Витамин В2 76.29%

Витамин В4 78.8%

Витамин В5 95.4%

Витамин В6 139.94%

Витамин В9 8.27%

Витамин В12 74.67%

Витамин С 41.3%

Витамин D 0%

Витамин E 250.53%

Биотин 3.54%

Витамин К 105.51%

Витамин РР 120.78%

Калий 119.75%

Кальций 33.65%

Кремний 83.33%

Магний 72.69%

Натрий 200.34%

Сера 164.47%

Фосфор 110.06%

Хлор 160%

Алюминий 2829.5%

Железо 54.34%

Йод 5.33%

Кобальт 101.5%

Литий 6%

Марганец 65.99%

Медь 208.56%

Никель 4.35%

Рубидий 365.23%

Селен 115.47%

Фтор 27.17%

Хром 10.6%

Цинк 92.13%

Бор 36.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 53.71%

Витамин A 30.66%

Витамин В1 9.33%

Витамин В2 12.72%

Витамин В4 13.13%

Витамин В5 15.9%

Витамин В6 23.32%

Витамин В9 1.38%

Витамин В12 12.44%

Витамин С 6.88%

Витамин D 0%

Витамин E 41.76%

Биотин 0.59%

Витамин К 17.59%

Витамин РР 20.13%

Калий 19.96%

Кальций 5.61%

Кремний 13.89%

Магний 12.12%

Натрий 33.39%

Сера 27.41%

Фосфор 18.34%

Хлор 26.67%

Алюминий 471.58%

Железо 9.06%

Йод 0.89%

Кобальт 16.92%

Литий 1%

Марганец 11%

Медь 34.76%

Никель 0.73%

Рубидий 60.87%

Селен 19.25%

Фтор 4.53%

Хром 1.77%

Цинк 15.35%

Бор 6.11%

Ванадий 57.75%

Молибден 8.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1655.8 мкг	900 мкг	8.9	30.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.7	9.3
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3.7	12.7
Витамин В4	394 мг	500 мг	3.8	13.1
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	4.6	15.9
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	6.8	23.3
Витамин В9	33.1 мкг	400 мкг	0.4	1.4
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	3.6	12.4
Витамин С	37.2 мкг	90 мкг	2	6.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.6 мг	15 мг	12.2	41.8
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	126.6 мкг	120 мкг	5.1	17.6
Витамин РР	24.2 мг	20 мг	5.9	20.1
Калий	2993.8 мг	2500 мг	5.8	20
Кальций	336.5 мг	1000 мг	1.6	5.6
Кремний	25 мг	30 мг	4.1	13.9
Магний	290.8 мг	400 мг	3.5	12.1
Натрий	2604.4 мг	1300 мг	9.7	33.4
Сера	822.3 мг	500 мг	8	27.4
Фосфор	880.5 мг	800 мг	5.4	18.3
Хлор	3679.9 мг	2300 мг	7.8	26.7
Алюминий	848.9 мкг	30 мкг	137.6	471.6
Железо	9.8 мг	18 мг	2.6	9.1
Йод	8 мкг	150 мкг	0.3	0.9
Кобальт	10.2 мкг	10 мкг	4.9	16.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.2	11
Медь	2085.6 мкг	1000 мкг	10.1	34.8
Никель	8.7 мкг	200 мкг	0.2	0.7
Рубидий	730.5 мкг	200 мкг	17.8	60.9
Селен	63.5 мкг	55 мкг	5.6	19.2
Фтор	1086.8 мкг	4000 мкг	1.3	4.5
Хром	5.3 мкг	50 мкг	0.5	1.8
Цинк	11.1 мг	12 мг	4.5	15.4
Бор	440 мкг	1200 мкг	1.8	6.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	16.9	57.8
Молибден	37.6 мкг	70 мкг	2.6	9