Главная
➠ Супы
➠ Щавелевый суп
➠ Щавелевый суп с тушенкой

Щавелевый суп с тушенкой

Name: Щавелевый суп с тушенкой
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Щавель 1 пучок; Вода 2,5 л.; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Тушенка 1 банка; Кинза 3 пучок; Укроп 3 пучок; Лук зелёный 3 пучок; Сахар-песок по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сметана по вкусу

4428

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень простой суп, который готовится быстро и не требует большого количества продуктов. Тушенка даст навар, а овощи со щавелем обеспечат вкус и насыщенность. Конечно, тушенку для такого супа лучше выбирать качественную. Зелень можно брать любую, но идеальным вариантом будет сочетание укропа, кинзы и зеленых перьев чеснока. Для баланса вкуса не забываем добавить сахар – пробуем суп на вкус и ориентируемся по собственным предпочтениям.

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 53 ккал 1063 ккал 177 ккал

Белки 3,0 гр. 59,0 гр. 9,8 гр.

Жиры 2,9 гр. 58,8 гр. 9,8 гр.

Углеводы 3,6 гр. 72,5 гр. 12,1 гр.

Вода 73,5 гр. 1470,2 гр. 245,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 10,4 гр. 1,7 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить щавелевый суп с тушенкой, воду наливаем в кастрюлю и ставим на плиту. Нагреваем до кипения. Пока вода нагревается, картофель, морковь и репчатый лук чистим и промываем. Картофель режем небольшими кубиками. Морковь – кружочками или полукружиями. Репчатый лук нарезаем маленькими кусочками. Погружаем нарезанные овощи в закипевшую воду, добавляем соль по вкусу и варим десять-пятнадцать минут.

Банку с тушенкой вскрываем, содержимое выкладываем в кастрюлю, перемешиваем и продолжаем варку.

Пока суп варится, зелень щавеля, укропа, кинзы и чеснока промываем и обсушиваем. Щавель нарезаем полосками, остальную зелень мелко рубим ножом.

В суп опускаем подготовленную зелень, перемешиваем и варим две-три минуты.

Пробуем суп на вкус и добавляем сахар и черный молотый перец.

Разливаем готовый суп по тарелкам и добавляем сметану по желанию.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.32%

Витамин В1 1.26%

Витамин В2 2.23%

Витамин В4 4.23%

Витамин В5 3.05%

Витамин В6 5.51%

Витамин В9 1.59%

Витамин В12 13.87%

Витамин С 3.26%

Витамин D 0.05%

Витамин E 1.43%

Биотин 1.87%

Витамин К 5.57%

Витамин РР 6.88%

Калий 3.45%

Кальций 2.04%

Кремний 3.97%

Магний 2.45%

Натрий 16.03%

Сера 1.37%

Фосфор 5.33%

Хлор 14.11%

Алюминий 124.79%

Железо 4.05%

Йод 1.37%

Кобальт 22.75%

Литий 0.52%

Марганец 5.37%

Медь 6.19%

Никель 0.33%

Рубидий 14.86%

Селен 0.13%

Фтор 1.75%

Хром 4.82%

Цинк 6.25%

Бор 1.65%

Ванадий 18.6%

Молибден 6.75%

Витамин A 206.28%

Витамин В1 25.21%

Витамин В2 44.6%

Витамин В4 84.53%

Витамин В5 60.95%

Витамин В6 110.06%

Витамин В9 31.71%

Витамин В12 277.19%

Витамин С 65.1%

Витамин D 1%

Витамин E 28.55%

Биотин 37.46%

Витамин К 111.44%

Витамин РР 137.49%

Калий 68.99%

Кальций 40.71%

Кремний 79.4%

Магний 49.06%

Натрий 320.47%

Сера 27.4%

Фосфор 106.64%

Хлор 282.05%

Алюминий 2494.59%

Железо 80.99%

Йод 27.39%

Кобальт 454.81%

Литий 10.46%

Марганец 107.42%

Медь 123.82%

Никель 6.6%

Рубидий 297%

Селен 2.53%

Фтор 35.04%

Хром 96.44%

Цинк 124.86%

Бор 33.08%

Ванадий 371.91%

Молибден 134.93%

Витамин A 34.38%

Витамин В1 4.2%

Витамин В2 7.43%

Витамин В4 14.09%

Витамин В5 10.16%

Витамин В6 18.34%

Витамин В9 5.28%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 10.85%

Витамин D 0.17%

Витамин E 4.76%

Биотин 6.24%

Витамин К 18.57%

Витамин РР 22.91%

Калий 11.5%

Кальций 6.78%

Кремний 13.23%

Магний 8.18%

Натрий 53.41%

Сера 4.57%

Фосфор 17.77%

Хлор 47.01%

Алюминий 415.76%

Железо 13.5%

Йод 4.56%

Кобальт 75.8%

Литий 1.74%

Марганец 17.9%

Медь 20.64%

Никель 1.1%

Рубидий 49.5%

Селен 0.42%

Фтор 5.84%

Хром 16.07%

Цинк 20.81%

Бор 5.51%

Ванадий 61.99%

Молибден 22.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1856.5 мкг	900 мкг	10.3	34.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.3	4.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.2	7.4
Витамин В4	422.6 мг	500 мг	4.2	14.1
Витамин В5	3 мг	5 мг	3	10.2
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5.5	18.3
Витамин В9	126.8 мкг	400 мкг	1.6	5.3
Витамин В12	8.3 мкг	3 мкг	13.9	46.2
Витамин С	58.6 мкг	90 мкг	3.3	10.8
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	4.3 мг	15 мг	1.4	4.8
Биотин	18.7 мг	50 мг	1.9	6.2
Витамин К	133.7 мкг	120 мкг	5.6	18.6
Витамин РР	27.5 мг	20 мг	6.9	22.9
Калий	1724.6 мг	2500 мг	3.5	11.5
Кальций	407.1 мг	1000 мг	2	6.8
Кремний	23.8 мг	30 мг	4	13.2
Магний	196.2 мг	400 мг	2.5	8.2
Натрий	4166.1 мг	1300 мг	16	53.4
Сера	137 мг	500 мг	1.4	4.6
Фосфор	853.2 мг	800 мг	5.3	17.8
Хлор	6487.1 мг	2300 мг	14.1	47
Алюминий	748.4 мкг	30 мкг	124.8	415.8
Железо	14.6 мг	18 мг	4.1	13.5
Йод	41.1 мкг	150 мкг	1.4	4.6
Кобальт	45.5 мкг	10 мкг	22.8	75.8
Литий	7.3 мкг	70 мкг	0.5	1.7
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	5.4	17.9
Медь	1238.2 мкг	1000 мкг	6.2	20.6
Никель	13.2 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	594 мкг	200 мкг	14.9	49.5
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	1401.6 мкг	4000 мкг	1.8	5.8
Хром	48.2 мкг	50 мкг	4.8	16.1
Цинк	15 мг	12 мг	6.2	20.8
Бор	397 мкг	1200 мкг	1.7	5.5
Ванадий	74.4 мкг	20 мкг	18.6	62
Молибден	94.5 мкг	70 мкг	6.7	22.5