Главная
➠ Суп с колбасками охотничьими

Суп с колбасками охотничьими

Name: Суп с колбасками охотничьими
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Колбаски охотничьи 350 гр.; Помидоры 400 гр.; Нут консервированный 200 гр.; Лук репчатый 150 гр.; Морковь 150 гр.; Картофель 700 гр.; Масло растительное для жарки; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Вода 3 л.

521

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с колбасками охотничьими – это несложный вариант сытного первого блюда, который без труда сможет повторить любой опытный и начинающий кулинар. Охотничьи колбаски придают блюду невероятный аромат и насыщенный вкус. Для реализации рецепта можно использовать сухой нут. Но для этого его потребуется предварительно замочить в воде. В этом случае, времени на варку супа понадобится больше.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 106 ккал 3237 ккал 540 ккал

Белки 3,9 гр. 119,3 гр. 19,9 гр.

Жиры 7,5 гр. 227,3 гр. 37,9 гр.

Углеводы 5,7 гр. 173,1 гр. 28,9 гр.

Вода 80,8 гр. 2457,6 гр. 409,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 29,9 гр. 5,0 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для яркого ароматного первого блюда.

Освободив лук от шелухи, ополаскиваем и мелко крошим.

Охотничьи колбаски нарезаем кружочками.

Очистив морковку от кожицы, промываем и трем на терке со средними отверстиями.

Очищаем картофельные клубни при помощи экономки. Промываем картофель и нарезаем кубиком.

В кастрюле прогреваем растительное масло и забрасываем луковую нарезку. Пассеруем до прозрачности.

Добавив колбаски, продолжаем обжарку.

Засыпаем морковную стружку. Перемешав, обжариваем.

Выливаем консервированные томаты.

Перемешиваем содержимое кастрюли.

Вливаем воду и доводим до закипания.

Затем всыпаем картофель.

Посолив и поперчив, готовим суп в течение 10-ти минут.

Засыпаем консервированный нут, откинув его на сито. Варим суп 5-10 минут.

Душистое блюдо разливаем по порциям.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.25%

Витамин В1 3.23%

Витамин В2 1.95%

Витамин В4 0.58%

Витамин В5 0.79%

Витамин В6 2.91%

Витамин В9 0.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.8%

Витамин D 0%

Витамин E 8.39%

Биотин 0.15%

Витамин К 1.98%

Витамин РР 5.85%

Калий 4.4%

Кальций 1.49%

Кремний 7.56%

Магний 3.01%

Натрий 20.56%

Сера 7.62%

Фосфор 5.11%

Хлор 5.66%

Алюминий 178.07%

Железо 3.29%

Йод 0.44%

Кобальт 5.06%

Литий 4.35%

Марганец 5.05%

Медь 2.99%

Никель 0.25%

Рубидий 14.09%

Селен 0.43%

Фтор 0.99%

Хром 0.52%

Цинк 1.14%

Бор 3.62%

Ванадий 27.05%

Молибден 3.79%

Витамин A 372.62%

Витамин В1 98.09%

Витамин В2 59.39%

Витамин В4 17.71%

Витамин В5 24.16%

Витамин В6 88.38%

Витамин В9 21.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 115.58%

Витамин D 0%

Витамин E 255.01%

Биотин 4.5%

Витамин К 60.15%

Витамин РР 177.83%

Калий 133.93%

Кальций 45.17%

Кремний 230%

Магний 91.59%

Натрий 625.15%

Сера 231.84%

Фосфор 155.38%

Хлор 171.97%

Алюминий 5415%

Железо 99.96%

Йод 13.33%

Кобальт 154%

Литий 132.29%

Марганец 153.48%

Медь 91.03%

Никель 7.55%

Рубидий 428.63%

Селен 13%

Фтор 29.97%

Хром 15.8%

Цинк 34.59%

Бор 110%

Ванадий 822.5%

Молибден 115.14%

Витамин A 62.1%

Витамин В1 16.35%

Витамин В2 9.9%

Витамин В4 2.95%

Витамин В5 4.03%

Витамин В6 14.73%

Витамин В9 3.57%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.26%

Витамин D 0%

Витамин E 42.5%

Биотин 0.75%

Витамин К 10.03%

Витамин РР 29.64%

Калий 22.32%

Кальций 7.53%

Кремний 38.33%

Магний 15.26%

Натрий 104.19%

Сера 38.64%

Фосфор 25.9%

Хлор 28.66%

Алюминий 902.5%

Железо 16.66%

Йод 2.22%

Кобальт 25.67%

Литий 22.05%

Марганец 25.58%

Медь 15.17%

Никель 1.26%

Рубидий 71.44%

Селен 2.17%

Фтор 5%

Хром 2.63%

Цинк 5.76%

Бор 18.33%

Ванадий 137.08%

Молибден 19.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3353.6 мкг	900 мкг	12.3	62.1
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	3.2	16.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2	9.9
Витамин В4	88.6 мг	500 мг	0.6	3
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	0.8	4
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	2.9	14.7
Витамин В9	85.8 мкг	400 мкг	0.7	3.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	104 мкг	90 мкг	3.8	19.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.3 мг	15 мг	8.4	42.5
Биотин	2.3 мг	50 мг	0.1	0.8
Витамин К	72.2 мкг	120 мкг	2	10
Витамин РР	35.6 мг	20 мг	5.8	29.6
Калий	3348.2 мг	2500 мг	4.4	22.3
Кальций	451.7 мг	1000 мг	1.5	7.5
Кремний	69 мг	30 мг	7.6	38.3
Магний	366.4 мг	400 мг	3	15.3
Натрий	8126.9 мг	1300 мг	20.6	104.2
Сера	1159.2 мг	500 мг	7.6	38.6
Фосфор	1243 мг	800 мг	5.1	25.9
Хлор	3955.4 мг	2300 мг	5.7	28.7
Алюминий	1624.5 мкг	30 мкг	178.1	902.5
Железо	18 мг	18 мг	3.3	16.7
Йод	20 мкг	150 мкг	0.4	2.2
Кобальт	15.4 мкг	10 мкг	5.1	25.7
Литий	92.6 мкг	70 мкг	4.4	22
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	5	25.6
Медь	910.3 мкг	1000 мкг	3	15.2
Никель	15.1 мкг	200 мкг	0.2	1.3
Рубидий	857.3 мкг	200 мкг	14.1	71.4
Селен	7.2 мкг	55 мкг	0.4	2.2
Фтор	1198.8 мкг	4000 мкг	1	5
Хром	7.9 мкг	50 мкг	0.5	2.6
Цинк	4.2 мг	12 мг	1.1	5.8
Бор	1320 мкг	1200 мкг	3.6	18.3
Ванадий	164.5 мкг	20 мкг	27	137.1
Молибден	80.6 мкг	70 мкг	3.8	19.2