Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Семга со шпинатом на сковороде

Семга со шпинатом на сковороде

Name: Семга со шпинатом на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Семга филе 4 шт.; Шпинат 300 гр.; Помидоры черри 400 гр.; Чеснок 3 зуб.; Лимонный сок 4 ст.л.; Базилик свежий 1 пучок; Сливки 30% 100 мл.; Сыр Пармезан 4 ст.л.; Масло оливковое 2 ст.л.; Масло сливочное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

596

59 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0) Похожие рецепты

Семга со шпинатом на сковороде – это оригинальное и удивительно вкусное блюдо для вашего ужина или праздничного стола. Рыба получится невероятно нежной и тающей во рту. Подавайте ее с вашими любимыми гарнирами, а для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 158 ккал 2883 ккал 721 ккал

Белки 11,2 гр. 205,8 гр. 51,5 гр.

Жиры 11,7 гр. 214,6 гр. 53,6 гр.

Углеводы 1,7 гр. 30,7 гр. 7,7 гр.

Вода 71,1 гр. 1301,1 гр. 325,3 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рыбное филе промываем под водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец, после разделываем на порционные кусочки.

Далее филе семги посыпаем солью и перцем. Оставляем мариноваться на 25 минут.

Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем сюда наши подготовленные рыбные кусочки.

Обжариваем 5 минут с одной стороны, после переворачиваем и жарим с другой стороны еще пару минут.

В это время натираем пармезан на мелкой терке.

Очищенные зубчики чеснока измельчаем ножом.

Помидоры черри делим на половинки.

Достаем из сковороды рыбу и растапливаем здесь кусочек сливочного масла.

На растительном масле обжариваем измельченный чеснок до появления яркого аромата.

Сюда же опускаем половинки черри.

Спустя 3 минуты добавляем листочки шпината. Готовим еще пару минут.

В сковороду с содержимым вливаем сливки и доводим все до легкого кипения.

Посыпаем наш соус со шпинатом тертым сыром.

Далее погружаем сюда кусочки семги.

В это время измельчаем базилик.

Добавляем базилик в наше блюдо в сковороде.

Поливаем все это лимонным соком и убираем с огня.

Семга со шпинатом на сковороде готова. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 23.01%

Витамин В1 9.44%

Витамин В2 10.63%

Витамин В4 7.97%

Витамин В5 16.61%

Витамин В6 20.39%

Витамин В9 7.07%

Витамин В12 48.82%

Витамин С 19.9%

Витамин D 35.9%

Витамин E 16.43%

Биотин 0.56%

Витамин К 73.28%

Витамин РР 22.58%

Калий 15.73%

Кальций 8.69%

Кремний 27.98%

Магний 8.32%

Натрий 16.18%

Сера 4.87%

Фосфор 19.85%

Хлор 9.36%

Алюминий 56.92%

Железо 15.89%

Йод 16.61%

Кобальт 103.86%

Литий 0.16%

Марганец 11.16%

Медь 14.2%

Никель 1.54%

Рубидий 18.25%

Селен 21.41%

Фтор 4.99%

Хром 51.19%

Цинк 4.56%

Бор 2.6%

Ванадий 6.48%

Молибден 6.42%

Витамин A 421.03%

Витамин В1 172.68%

Витамин В2 194.48%

Витамин В4 145.8%

Витамин В5 304.04%

Витамин В6 373.18%

Витамин В9 129.45%

Витамин В12 893.33%

Витамин С 364.11%

Витамин D 657%

Витамин E 300.7%

Биотин 10.2%

Витамин К 1341.04%

Витамин РР 413.15%

Калий 287.91%

Кальций 159.03%

Кремний 512%

Магний 152.17%

Натрий 296.14%

Сера 89.11%

Фосфор 363.26%

Хлор 171.35%

Алюминий 1041.67%

Железо 290.8%

Йод 304.04%

Кобальт 1900.6%

Литий 3%

Марганец 204.2%

Медь 259.92%

Никель 28.1%

Рубидий 334.05%

Селен 391.8%

Фтор 91.39%

Хром 936.8%

Цинк 83.37%

Бор 47.61%

Ванадий 118.5%

Молибден 117.43%

Витамин A 105.26%

Витамин В1 43.17%

Витамин В2 48.62%

Витамин В4 36.45%

Витамин В5 76.01%

Витамин В6 93.3%

Витамин В9 32.36%

Витамин В12 223.33%

Витамин С 91.03%

Витамин D 164.25%

Витамин E 75.18%

Биотин 2.55%

Витамин К 335.26%

Витамин РР 103.29%

Калий 71.98%

Кальций 39.76%

Кремний 128%

Магний 38.04%

Натрий 74.03%

Сера 22.28%

Фосфор 90.82%

Хлор 42.84%

Алюминий 260.42%

Железо 72.7%

Йод 76.01%

Кобальт 475.15%

Литий 0.75%

Марганец 51.05%

Медь 64.98%

Никель 7.03%

Рубидий 83.51%

Селен 97.95%

Фтор 22.85%

Хром 234.2%

Цинк 20.84%

Бор 11.9%

Ванадий 29.63%

Молибден 29.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3789.3 мкг	900 мкг	23	105.3
Витамин В1	2.6 мг	1.5 мг	9.4	43.2
Витамин В2	3.5 мг	1.8 мг	10.6	48.6
Витамин В4	729 мг	500 мг	8	36.5
Витамин В5	15.2 мг	5 мг	16.6	76
Витамин В6	7.5 мг	2 мг	20.4	93.3
Витамин В9	517.8 мкг	400 мкг	7.1	32.4
Витамин В12	26.8 мкг	3 мкг	48.8	223.3
Витамин С	327.7 мкг	90 мкг	19.9	91
Витамин D	65.7 мкг	10 мкг	35.9	164.3
Витамин E	45.1 мг	15 мг	16.4	75.2
Биотин	5.1 мг	50 мг	0.6	2.6
Витамин К	1609.2 мкг	120 мкг	73.3	335.3
Витамин РР	82.6 мг	20 мг	22.6	103.3
Калий	7197.8 мг	2500 мг	15.7	72
Кальций	1590.3 мг	1000 мг	8.7	39.8
Кремний	153.6 мг	30 мг	28	128
Магний	608.7 мг	400 мг	8.3	38
Натрий	3849.8 мг	1300 мг	16.2	74
Сера	445.5 мг	500 мг	4.9	22.3
Фосфор	2906.1 мг	800 мг	19.9	90.8
Хлор	3941.1 мг	2300 мг	9.4	42.8
Алюминий	312.5 мкг	30 мкг	56.9	260.4
Железо	52.3 мг	18 мг	15.9	72.7
Йод	456.1 мкг	150 мкг	16.6	76
Кобальт	190.1 мкг	10 мкг	103.9	475.2
Литий	2.1 мкг	70 мкг	0.2	0.8
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	11.2	51.1
Медь	2599.2 мкг	1000 мкг	14.2	65
Никель	56.2 мкг	200 мкг	1.5	7
Рубидий	668.1 мкг	200 мкг	18.3	83.5
Селен	215.5 мкг	55 мкг	21.4	98
Фтор	3655.6 мкг	4000 мкг	5	22.8
Хром	468.4 мкг	50 мкг	51.2	234.2
Цинк	10 мг	12 мг	4.6	20.8
Бор	571.3 мкг	1200 мкг	2.6	11.9
Ванадий	23.7 мкг	20 мкг	6.5	29.6
Молибден	82.2 мкг	70 мкг	6.4	29.4