Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша целиком с картошкой в духовке

Горбуша целиком с картошкой в духовке

Name: Горбуша целиком с картошкой в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 500 гр.; Горбуша 1 кг; Сметана 200 гр.; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное 50 мл.; Паприка по вкусу

25346

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться быстрым и простым рецептом для ужина или обеда. Горбуша целиком с картошкой в духовке готовиться за небольшое время, а получается очень вкусной и аппетитной. Сочное блюдо, несомненно, придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 117 ккал 2404 ккал 401 ккал

Белки 11,1 гр. 228,2 гр. 38,0 гр.

Жиры 5,5 гр. 111,8 гр. 18,6 гр.

Углеводы 5,7 гр. 117,7 гр. 19,6 гр.

Вода 74,9 гр. 1533,2 гр. 255,5 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 25,0 гр. 4,2 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 500 гр. Горбуша 1 кг Сметана 200 гр. Морковь 3 шт. Лук репчатый 1 головка Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло растительное 50 мл. Паприка по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу целиком с картошкой в духовке? Если вы будете использовать замороженную горбушу, предварительно достаньте ее из морозильной камеры и разморозьте. Размороженную горбушу очистите от внутренностей, хорошо промойте под проточной водой, а затем обсушите бумажными полотенцами.

Приготовьте маринад. В небольшую емкость выложите необходимое количество сметаны, добавьте соль, паприку и черный молотый перец. Тщательно перемешайте.

Подготовьте противень, на котором будете запекать горбушу. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла.

Горбушу хорошо обмажьте приготовленным соусом и выложите на подготовленный противень.

Картофель промойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенный картофель нарежьте дольками.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой, а затем нарежьте крупными кусочками.

Морковь хорошо вымойте в прохладной воде, очистите овощечисткой от кожуры.

Очищенную морковь нарежьте кружочками.

В овощи добавьте растительное масло, паприку и черный молотый перец, посолите. Тщательно перемешайте. Овощи выложите на противень вокруг рыбы.

Противень с блюдом поставьте в заранее разогретую духовку и запекайте при температуре 200 градусов 30-35 минут. Готовое блюдо извлеките аккуратно из духовки и подавайте порционно на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 29.51%

Витамин В1 7.58%

Витамин В2 6.26%

Витамин В4 12.04%

Витамин В5 9.23%

Витамин В6 17.58%

Витамин В9 1.56%

Витамин В12 68.78%

Витамин С 20.35%

Витамин D 53.35%

Витамин E 8.01%

Биотин 0.91%

Витамин К 2.46%

Витамин РР 21.4%

Калий 9.39%

Кальций 2.75%

Кремний 19.22%

Магний 5.69%

Натрий 11.87%

Сера 20.26%

Фосфор 14.56%

Хлор 11.56%

Алюминий 175.59%

Железо 2.59%

Йод 16.74%

Кобальт 102.64%

Литий 0.9%

Марганец 4.45%

Медь 7.12%

Никель 2.13%

Рубидий 12.83%

Селен 39.75%

Фтор 5.43%

Хром 54.68%

Цинк 3.64%

Бор 2.53%

Ванадий 50.81%

Молибден 6.2%

Витамин A 604.15%

Витамин В1 155.15%

Витамин В2 128.19%

Витамин В4 246.41%

Витамин В5 188.87%

Витамин В6 359.91%

Витамин В9 32.02%

Витамин В12 1408%

Витамин С 416.56%

Витамин D 1092%

Витамин E 164.05%

Биотин 18.72%

Витамин К 50.44%

Витамин РР 438.15%

Калий 192.18%

Кальций 56.22%

Кремний 393.33%

Магний 116.44%

Натрий 242.98%

Сера 414.75%

Фосфор 298.05%

Хлор 236.56%

Алюминий 3594.33%

Железо 53.1%

Йод 342.63%

Кобальт 2101%

Литий 18.5%

Марганец 91.07%

Медь 145.7%

Никель 43.69%

Рубидий 262.71%

Селен 813.66%

Фтор 111.21%

Хром 1119.35%

Цинк 74.57%

Бор 51.72%

Ванадий 1040.13%

Молибден 126.93%

Витамин A 100.69%

Витамин В1 25.86%

Витамин В2 21.37%

Витамин В4 41.07%

Витамин В5 31.48%

Витамин В6 59.99%

Витамин В9 5.34%

Витамин В12 234.67%

Витамин С 69.43%

Витамин D 182%

Витамин E 27.34%

Биотин 3.12%

Витамин К 8.41%

Витамин РР 73.03%

Калий 32.03%

Кальций 9.37%

Кремний 65.56%

Магний 19.41%

Натрий 40.5%

Сера 69.13%

Фосфор 49.68%

Хлор 39.43%

Алюминий 599.06%

Железо 8.85%

Йод 57.11%

Кобальт 350.17%

Литий 3.08%

Марганец 15.18%

Медь 24.28%

Никель 7.28%

Рубидий 43.79%

Селен 135.61%

Фтор 18.53%

Хром 186.56%

Цинк 12.43%

Бор 8.62%

Ванадий 173.35%

Молибден 21.15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5437.3 мкг	900 мкг	29.5	100.7
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	7.6	25.9
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	6.3	21.4
Витамин В4	1232 мг	500 мг	12	41.1
Витамин В5	9.4 мг	5 мг	9.2	31.5
Витамин В6	7.2 мг	2 мг	17.6	60
Витамин В9	128.1 мкг	400 мкг	1.6	5.3
Витамин В12	42.2 мкг	3 мкг	68.8	234.7
Витамин С	374.9 мкг	90 мкг	20.3	69.4
Витамин D	109.2 мкг	10 мкг	53.3	182
Витамин E	24.6 мг	15 мг	8	27.3
Биотин	9.4 мг	50 мг	0.9	3.1
Витамин К	60.5 мкг	120 мкг	2.5	8.4
Витамин РР	87.6 мг	20 мг	21.4	73
Калий	4804.4 мг	2500 мг	9.4	32
Кальций	562.2 мг	1000 мг	2.7	9.4
Кремний	118 мг	30 мг	19.2	65.6
Магний	465.8 мг	400 мг	5.7	19.4
Натрий	3158.7 мг	1300 мг	11.9	40.5
Сера	2073.8 мг	500 мг	20.3	69.1
Фосфор	2384.4 мг	800 мг	14.6	49.7
Хлор	5441 мг	2300 мг	11.6	39.4
Алюминий	1078.3 мкг	30 мкг	175.6	599.1
Железо	9.6 мг	18 мг	2.6	8.9
Йод	514 мкг	150 мкг	16.7	57.1
Кобальт	210.1 мкг	10 мкг	102.6	350.2
Литий	13 мкг	70 мкг	0.9	3.1
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	4.4	15.2
Медь	1457 мкг	1000 мкг	7.1	24.3
Никель	87.4 мкг	200 мкг	2.1	7.3
Рубидий	525.4 мкг	200 мкг	12.8	43.8
Селен	447.5 мкг	55 мкг	39.7	135.6
Фтор	4448.3 мкг	4000 мкг	5.4	18.5
Хром	559.7 мкг	50 мкг	54.7	186.6
Цинк	8.9 мг	12 мг	3.6	12.4
Бор	620.6 мкг	1200 мкг	2.5	8.6
Ванадий	208 мкг	20 мкг	50.8	173.4
Молибден	88.9 мкг	70 мкг	6.2	21.2