Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат из брокколи с помидорами

0
1880

Быстрый диетический салат придется по вкусу спортивным людям, которые следят за своим весом и не тратят много времени на готовку. Салат с брокколи и томатами включает в себя также вареные яйца, лук и заправку.

Кухня Европейская
Время готовки 25 мин.
Порции 8
Калорийность 144 ккал 754 ккал 94 ккал
Белки 2,5 гр. 13,1 гр. 1,6 гр.
Жиры 12,7 гр. 66,5 гр. 8,3 гр.
Углеводы 4,3 гр. 22,5 гр. 2,8 гр.
Вода 75,6 гр. 396,4 гр. 49,6 гр.
Пищевые волокна 1,9 гр. 10,1 гр. 1,3 гр.
Салат из брокколи с помидорами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Рецепт салата из брокколи с помидорами предельно прост! Разделить брокколи на соцветия.
шаг 2 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Положить капусту в кипящую подсоленную воду и отваривать в течение 2 мин. Затем сразу же переложить в холодную воду, чтобы брокколи не потеряла свой яркий цвет.
шаг 3 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Очищенный лук нарезать тонкими кольцами. Чтобы избавить его от горечи, лук можно обдать кипятком и подержать недолго в бальзамическом уксусе.
шаг 4 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Яйца сварить в соленой воде около 8 мин., затем остудить, снять скорлупу и порезать пополам.
шаг 5 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Томаты промыть и порезать пополам, а особо крупные на 4 части.
шаг 6 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Чтобы получить соус, следует смешать оливковое масло, перец, соль, сок лимона и хорошо все взболтать.
шаг 7 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Переложить все овощи в миску или салатник, добавить яйца.
шаг 8 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Полить салат приготовленным соусом на основе масла.
шаг 9 из 9
Салат из брокколи с помидорами
Подавать салат лучше сразу, пока овощи не пустили лишний сок.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 6.39%
Витамин В1 6.53%
Витамин В2 9.55%
Витамин В4 6.78%
Витамин В5 8.65%
Витамин В6 8.91%
Витамин В9 7.77%
Витамин В12 5.03%
Витамин С 40.38%
Витамин D 1.34%
Витамин E 12.95%
Биотин 1.2%
Витамин К 34.49%
Витамин РР 2.46%
Калий 9.11%
Кальций 3.97%
Кремний 82.57%
Магний 4.29%
Натрий 36.11%
Сера 7.66%
Фосфор 7.77%
Хлор 30.49%
Алюминий 834.61%
Железо 6.18%
Йод 3.74%
Кобальт 25%
Литий 0%
Марганец 13.48%
Медь 7.83%
Никель 3.09%
Рубидий 62.94%
Селен 7.37%
Фтор 0.27%
Хром 3.36%
Цинк 4.1%
Бор 5.38%
Ванадий 0%
Молибден 4.09%
Витамин A 33.47%
Витамин В1 34.24%
Витамин В2 50.06%
Витамин В4 35.52%
Витамин В5 45.35%
Витамин В6 46.68%
Витамин В9 40.69%
Витамин В12 26.33%
Витамин С 211.62%
Витамин D 7%
Витамин E 67.84%
Биотин 6.28%
Витамин К 180.75%
Витамин РР 12.89%
Калий 47.73%
Кальций 20.8%
Кремний 432.67%
Магний 22.46%
Натрий 189.2%
Сера 40.16%
Фосфор 40.7%
Хлор 159.77%
Алюминий 4373.33%
Железо 32.37%
Йод 19.6%
Кобальт 131%
Литий 0%
Марганец 70.61%
Медь 41.05%
Никель 16.18%
Рубидий 329.8%
Селен 38.63%
Фтор 1.42%
Хром 17.6%
Цинк 21.5%
Бор 28.17%
Ванадий 0%
Молибден 21.43%
Витамин A 4.18%
Витамин В1 4.28%
Витамин В2 6.26%
Витамин В4 4.44%
Витамин В5 5.67%
Витамин В6 5.83%
Витамин В9 5.09%
Витамин В12 3.29%
Витамин С 26.45%
Витамин D 0.88%
Витамин E 8.48%
Биотин 0.79%
Витамин К 22.59%
Витамин РР 1.61%
Калий 5.97%
Кальций 2.6%
Кремний 54.08%
Магний 2.81%
Натрий 23.65%
Сера 5.02%
Фосфор 5.09%
Хлор 19.97%
Алюминий 546.67%
Железо 4.05%
Йод 2.45%
Кобальт 16.38%
Литий 0%
Марганец 8.83%
Медь 5.13%
Никель 2.02%
Рубидий 41.23%
Селен 4.83%
Фтор 0.18%
Хром 2.2%
Цинк 2.69%
Бор 3.52%
Ванадий 0%
Молибден 2.68%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 301.2 мкг 900 мкг 6.4 4.2
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 6.5 4.3
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 9.6 6.3
Витамин В4 177.6 мг 500 мг 6.8 4.4
Витамин В5 2.3 мг 5 мг 8.7 5.7
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 8.9 5.8
Витамин В9 162.8 мкг 400 мкг 7.8 5.1
Витамин В12 0.8 мкг 3 мкг 5 3.3
Витамин С 190.5 мкг 90 мкг 40.4 26.5
Витамин D 0.7 мкг 10 мкг 1.3 0.9
Витамин E 10.2 мг 15 мг 12.9 8.5
Биотин 3.1 мг 50 мг 1.2 0.8
Витамин К 216.9 мкг 120 мкг 34.5 22.6
Витамин РР 2.6 мг 20 мг 2.5 1.6
Калий 1193.4 мг 2500 мг 9.1 6
Кальций 208 мг 1000 мг 4 2.6
Кремний 129.8 мг 30 мг 82.6 54.1
Магний 89.8 мг 400 мг 4.3 2.8
Натрий 2459.6 мг 1300 мг 36.1 23.6
Сера 200.8 мг 500 мг 7.7 5
Фосфор 325.6 мг 800 мг 7.8 5.1
Хлор 3674.8 мг 2300 мг 30.5 20
Алюминий 1312 мкг 30 мкг 834.6 546.7
Железо 5.8 мг 18 мг 6.2 4
Йод 29.4 мкг 150 мкг 3.7 2.5
Кобальт 13.1 мкг 10 мкг 25 16.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 13.5 8.8
Медь 410.5 мкг 1000 мкг 7.8 5.1
Никель 32.4 мкг 200 мкг 3.1 2
Рубидий 659.6 мкг 200 мкг 62.9 41.2
Селен 21.2 мкг 55 мкг 7.4 4.8
Фтор 56.8 мкг 4000 мкг 0.3 0.2
Хром 8.8 мкг 50 мкг 3.4 2.2
Цинк 2.6 мг 12 мг 4.1 2.7
Бор 338 мкг 1200 мкг 5.4 3.5
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 15 мкг 70 мкг 4.1 2.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля