Главная
➠ Салат со шпинатом и помидорами

Салат со шпинатом и помидорами

Name: Салат со шпинатом и помидорами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шпинат 50 гр.; Помидоры черри 200 гр.; Соль по вкусу; Огурцы 120 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Кедровые орехи 1 ст.л.; Мёд 0,5 ч.л.; Масло оливковое 3 ст.л.; Бальзамический уксус 1 ст.л.; Горчица 0,5 ч.л.

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат со шпинатом и помидорами готовится за считанные минуты и очень выручает, когда гости уже на пороге. Яркую и вкусную закуску подают не только на праздничный стол, но и используют в повседневном рационе. Аппетитная заправка придает салату особенный незабываемый вкус.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 154 ккал 747 ккал 373 ккал

Белки 1,0 гр. 5,0 гр. 2,5 гр.

Жиры 13,9 гр. 67,4 гр. 33,7 гр.

Углеводы 6,0 гр. 29,1 гр. 14,6 гр.

Вода 74,0 гр. 359,4 гр. 179,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 6,4 гр. 3,2 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Собираем продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Огурцы и помидоры промываем и вытираем насухо. Ополаскиваем и просушиваем шпинат. Можно промыть все вместе, выложив в сито.

Обрываем стебли со шпината. Выкладываем на блюдо.

Разрезаем помидоры черри пополам, вырезав предварительно плодоножки. Выкладываем на шпинатную подушку.

Огурцы нарезаем тонкими кружочками и распределяем по блюду.

На сухой сковороде подсушиваем кедровые орешки, время от времени перемешивая для равномерной обжарки.

Для заправки смешиваем горчицу, мед, бальзамический уксус и оливковое масло. Солим и перчим. Размешиваем до однородной консистенции.

Слегка перемешиваем овощи встряхивающими движениями при помощи двух ложек.

Перед самой подачей поливаем салат заправкой и присыпаем подсушенными кедровыми орешками.

Подаем закуску. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.39%

Витамин В1 6.46%

Витамин В2 6.18%

Витамин В4 1.49%

Витамин В5 4.76%

Витамин В6 7.11%

Витамин В9 3.96%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.87%

Витамин D 0%

Витамин E 15.47%

Биотин 25.32%

Витамин К 56.01%

Витамин РР 3.03%

Калий 10.67%

Кальций 3.42%

Кремний 20.99%

Магний 7.26%

Натрий 38.32%

Сера 4.75%

Фосфор 5.42%

Хлор 33.32%

Алюминий 138.55%

Железо 13.14%

Йод 2.2%

Кобальт 35.07%

Литий 0.1%

Марганец 25.69%

Медь 11.82%

Никель 2.79%

Рубидий 32.9%

Селен 0.74%

Фтор 0.54%

Хром 8.38%

Цинк 2.79%

Бор 4.52%

Ванадий 13.63%

Молибден 7.91%

Витамин A 74.8%

Витамин В1 31.39%

Витамин В2 30.01%

Витамин В4 7.22%

Витамин В5 23.16%

Витамин В6 34.55%

Витамин В9 19.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 101.43%

Витамин D 0%

Витамин E 75.17%

Биотин 123.06%

Витамин К 272.19%

Витамин РР 14.73%

Калий 51.87%

Кальций 16.64%

Кремний 102%

Магний 35.28%

Натрий 186.22%

Сера 23.08%

Фосфор 26.35%

Хлор 161.92%

Алюминий 673.33%

Железо 63.86%

Йод 10.7%

Кобальт 170.45%

Литий 0.5%

Марганец 124.85%

Медь 57.44%

Никель 13.58%

Рубидий 159.88%

Селен 3.6%

Фтор 2.61%

Хром 40.74%

Цинк 13.58%

Бор 21.96%

Ванадий 66.25%

Молибден 38.43%

Витамин A 37.4%

Витамин В1 15.69%

Витамин В2 15.01%

Витамин В4 3.61%

Витамин В5 11.58%

Витамин В6 17.27%

Витамин В9 9.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 50.71%

Витамин D 0%

Витамин E 37.58%

Биотин 61.53%

Витамин К 136.09%

Витамин РР 7.36%

Калий 25.94%

Кальций 8.32%

Кремний 51%

Магний 17.64%

Натрий 93.11%

Сера 11.54%

Фосфор 13.18%

Хлор 80.96%

Алюминий 336.67%

Железо 31.93%

Йод 5.35%

Кобальт 85.23%

Литий 0.25%

Марганец 62.43%

Медь 28.72%

Никель 6.79%

Рубидий 79.94%

Селен 1.8%

Фтор 1.31%

Хром 20.37%

Цинк 6.79%

Бор 10.98%

Ванадий 33.13%

Молибден 19.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	673.2 мкг	900 мкг	15.4	37.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.5	15.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	6.2	15
Витамин В4	36.1 мг	500 мг	1.5	3.6
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	4.8	11.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.1	17.3
Витамин В9	77 мкг	400 мкг	4	9.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	91.3 мкг	90 мкг	20.9	50.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.3 мг	15 мг	15.5	37.6
Биотин	61.5 мг	50 мг	25.3	61.5
Витамин К	326.6 мкг	120 мкг	56	136.1
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	3	7.4
Калий	1296.8 мг	2500 мг	10.7	25.9
Кальций	166.4 мг	1000 мг	3.4	8.3
Кремний	30.6 мг	30 мг	21	51
Магний	141.1 мг	400 мг	7.3	17.6
Натрий	2420.8 мг	1300 мг	38.3	93.1
Сера	115.4 мг	500 мг	4.7	11.5
Фосфор	210.8 мг	800 мг	5.4	13.2
Хлор	3724.1 мг	2300 мг	33.3	81
Алюминий	202 мкг	30 мкг	138.5	336.7
Железо	11.5 мг	18 мг	13.1	31.9
Йод	16.1 мкг	150 мкг	2.2	5.4
Кобальт	17 мкг	10 мкг	35.1	85.2
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	25.7	62.4
Медь	574.4 мкг	1000 мкг	11.8	28.7
Никель	27.2 мкг	200 мкг	2.8	6.8
Рубидий	319.8 мкг	200 мкг	32.9	79.9
Селен	2 мкг	55 мкг	0.7	1.8
Фтор	104.5 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	20.4 мкг	50 мкг	8.4	20.4
Цинк	1.6 мг	12 мг	2.8	6.8
Бор	263.6 мкг	1200 мкг	4.5	11
Ванадий	13.3 мкг	20 мкг	13.6	33.1
Молибден	26.9 мкг	70 мкг	7.9	19.2