Главная
➠ Салат со шпинатом и моцареллой

Салат со шпинатом и моцареллой

Name: Салат со шпинатом и моцареллой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат 50 гр.; Сыр Моцарелла 200 гр.; Помидоры черри 250 гр.; Шампиньоны свежие 4 шт.; Соль по вкусу; Масло оливковое по вкусу; Бальзамический уксус по вкусу

116

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат со шпинатом и моцареллой – это прекрасный вариант вашего вкусного и легкого ужина. Готовится такой салат за считанные минуты, но точно не оставит вас равнодушными. Он порадует аппетитной и привлекательной подачей, а также выйдет не слишком калорийным.

Кухня Итальянская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 844 ккал 72731 ккал 36366 ккал

Белки 0,4 гр. 37,8 гр. 18,9 гр.

Жиры 93,5 гр. 8060,0 гр. 4030,0 гр.

Углеводы 0,2 гр. 13,2 гр. 6,6 гр.

Вода 4,0 гр. 343,0 гр. 171,5 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 6,0 гр. 3,0 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шпинат 50 гр. Сыр Моцарелла 200 гр. Помидоры черри 250 гр. Шампиньоны свежие 4 шт. Соль по вкусу Масло оливковое по вкусу Бальзамический уксус по вкусу

Процесс приготовления

Хорошо промываем под водой шампиньоны и разделываем их на небольшие кусочки.

Кусочки грибов обжариваем до легкого румянца на сковородке с оливковым маслом. Посыпаем солью по вкусу.

Листья шпината промываем под водой и обсушиваем.

Отправляем шпинат в салатник и сюда же выкладываем помидоры черри, которые разрезаем на половинки.

Достаем необходимое количество сыра моцарелла. Если у вас небольшие шарики, их оставляем целиком. Крупные разрезаем на части.

Сыр моцарелла отправляем в наш салат вместе с обжаренными грибами.

Поливаем это все оливковым маслом.

Также дополняем бальзамическим уксусом и размешиваем, чтобы заправка распределилась равномерно.

Салат со шпинатом и моцареллой готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 3.72%

Витамин В1 21.4%

Витамин В2 21.57%

Витамин В4 0.17%

Витамин В5 0.53%

Витамин В6 25.49%

Витамин В9 2.67%

Витамин В12 1.08%

Витамин С 1.6%

Витамин D 0.2%

Витамин E 75.54%

Биотин 0.07%

Витамин К 49.32%

Витамин РР 1.16%

Калий 0.82%

Кальций 2.55%

Кремний 0.99%

Магний 0.62%

Натрий 4.2%

Сера 1.35%

Фосфор 2.25%

Хлор 1.9%

Алюминий 2.01%

Железо 2.77%

Йод 0.2%

Кобальт 3.19%

Литий 0.01%

Марганец 0.59%

Медь 0.51%

Никель 0.19%

Рубидий 2.38%

Селен 0.03%

Фтор 0.02%

Хром 0.54%

Цинк 0.87%

Бор 0.3%

Ванадий 0.23%

Молибден 0.48%

Витамин A 320.69%

Витамин В1 1844.53%

Витамин В2 1859.39%

Витамин В4 14.32%

Витамин В5 45.74%

Витамин В6 2197.6%

Витамин В9 230.36%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 137.53%

Витамин D 17.2%

Витамин E 6511.41%

Биотин 6.1%

Витамин К 4251.07%

Витамин РР 99.91%

Калий 71.07%

Кальций 219.39%

Кремний 85.33%

Магний 53.34%

Натрий 362.13%

Сера 116.24%

Фосфор 194.37%

Хлор 163.64%

Алюминий 173.33%

Железо 238.72%

Йод 17.27%

Кобальт 275%

Литий 0.5%

Марганец 50.81%

Медь 43.83%

Никель 16.6%

Рубидий 205.29%

Селен 2.74%

Фтор 2.06%

Хром 46.52%

Цинк 75.04%

Бор 25.5%

Ванадий 19.75%

Молибден 41.23%

Витамин A 160.34%

Витамин В1 922.27%

Витамин В2 929.69%

Витамин В4 7.16%

Витамин В5 22.87%

Витамин В6 1098.8%

Витамин В9 115.18%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 68.76%

Витамин D 8.6%

Витамин E 3255.71%

Биотин 3.05%

Витамин К 2125.53%

Витамин РР 49.96%

Калий 35.54%

Кальций 109.7%

Кремний 42.67%

Магний 26.67%

Натрий 181.06%

Сера 58.12%

Фосфор 97.19%

Хлор 81.82%

Алюминий 86.67%

Железо 119.36%

Йод 8.64%

Кобальт 137.5%

Литий 0.25%

Марганец 25.4%

Медь 21.91%

Никель 8.3%

Рубидий 102.64%

Селен 1.37%

Фтор 1.03%

Хром 23.26%

Цинк 37.52%

Бор 12.75%

Ванадий 9.88%

Молибден 20.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2886.2 мкг	900 мкг	3.7	160.3
Витамин В1	27.7 мг	1.5 мг	21.4	922.3
Витамин В2	33.5 мг	1.8 мг	21.6	929.7
Витамин В4	71.6 мг	500 мг	0.2	7.2
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	0.5	22.9
Витамин В6	44 мг	2 мг	25.5	1098.8
Витамин В9	921.5 мкг	400 мкг	2.7	115.2
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	1.1	46.7
Витамин С	123.8 мкг	90 мкг	1.6	68.8
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	0.2	8.6
Витамин E	976.7 мг	15 мг	75.5	3255.7
Биотин	3.1 мг	50 мг	0.1	3.1
Витамин К	5101.3 мкг	120 мкг	49.3	2125.5
Витамин РР	20 мг	20 мг	1.2	50
Калий	1776.8 мг	2500 мг	0.8	35.5
Кальций	2193.9 мг	1000 мг	2.5	109.7
Кремний	25.6 мг	30 мг	1	42.7
Магний	213.4 мг	400 мг	0.6	26.7
Натрий	4707.7 мг	1300 мг	4.2	181.1
Сера	581.2 мг	500 мг	1.3	58.1
Фосфор	1555 мг	800 мг	2.3	97.2
Хлор	3763.7 мг	2300 мг	1.9	81.8
Алюминий	52 мкг	30 мкг	2	86.7
Железо	43 мг	18 мг	2.8	119.4
Йод	25.9 мкг	150 мкг	0.2	8.6
Кобальт	27.5 мкг	10 мкг	3.2	137.5
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0	0.3
Марганец	1 мкг	2 мкг	0.6	25.4
Медь	438.3 мкг	1000 мкг	0.5	21.9
Никель	33.2 мкг	200 мкг	0.2	8.3
Рубидий	410.6 мкг	200 мкг	2.4	102.6
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0	1.4
Фтор	82.5 мкг	4000 мкг	0	1
Хром	23.3 мкг	50 мкг	0.5	23.3
Цинк	9 мг	12 мг	0.9	37.5
Бор	306.1 мкг	1200 мкг	0.3	12.8
Ванадий	4 мкг	20 мкг	0.2	9.9
Молибден	28.9 мкг	70 мкг	0.5	20.6