Салат «Снежная королева»
Салат Нежинский без стерилизации
3
101694
49
0
Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.
Кухня
Русская
Время готовки
9 ч.
PT9H
Порции
3
Калорийность
52 ккал
1172 ккал
391 ккал
Белки
1,0 гр.
22,6 гр.
7,5 гр.
Жиры
0,2 гр.
4,2 гр.
1,4 гр.
Углеводы
11,5 гр.
259,4 гр.
86,5 гр.
Вода
80,6 гр.
1811,6 гр.
603,9 гр.
Пищевые волокна
1,8 гр.
41,4 гр.
13,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
0.52%
Витамин В1
2.4%
Витамин В2
1.52%
Витамин В4
1.08%
Витамин В5
3.62%
Витамин В6
3.62%
Витамин В9
1.46%
Витамин В12
0%
Витамин С
9.95%
Витамин D
0%
Витамин E
1.04%
Биотин
1.6%
Витамин К
6.54%
Витамин РР
1.8%
Калий
5.78%
Кальций
4.02%
Кремний
7.41%
Магний
3.46%
Натрий
119.65%
Сера
10.96%
Фосфор
5.04%
Хлор
104.4%
Алюминий
593.2%
Железо
4.38%
Йод
1.78%
Кобальт
32.7%
Литий
0%
Марганец
11.12%
Медь
9.62%
Никель
0.67%
Рубидий
105.89%
Селен
0.68%
Фтор
0.54%
Хром
7.12%
Цинк
4.18%
Бор
7.41%
Ванадий
0%
Молибден
6.93%
Витамин A
11.63%
Витамин В1
53.95%
Витамин В2
34.14%
Витамин В4
24.31%
Витамин В5
81.4%
Витамин В6
81.3%
Витамин В9
32.87%
Витамин В12
0%
Витамин С
223.72%
Витамин D
0%
Витамин E
23.28%
Биотин
36%
Витамин К
146.95%
Витамин РР
40.56%
Калий
129.97%
Кальций
90.4%
Кремний
166.67%
Магний
77.71%
Натрий
2689.38%
Сера
246.45%
Фосфор
113.28%
Хлор
2346.57%
Алюминий
13333.33%
Железо
98.51%
Йод
40%
Кобальт
735%
Литий
0%
Марганец
249.97%
Медь
216.17%
Никель
15%
Рубидий
2380%
Селен
15.2%
Фтор
12.09%
Хром
160%
Цинк
93.87%
Бор
166.67%
Ванадий
0%
Молибден
155.71%
Витамин A
3.88%
Витамин В1
17.98%
Витамин В2
11.38%
Витамин В4
8.1%
Витамин В5
27.13%
Витамин В6
27.1%
Витамин В9
10.96%
Витамин В12
0%
Витамин С
74.57%
Витамин D
0%
Витамин E
7.76%
Биотин
12%
Витамин К
48.98%
Витамин РР
13.52%
Калий
43.32%
Кальций
30.13%
Кремний
55.56%
Магний
25.9%
Натрий
896.46%
Сера
82.15%
Фосфор
37.76%
Хлор
782.19%
Алюминий
4444.44%
Железо
32.84%
Йод
13.33%
Кобальт
245%
Литий
0%
Марганец
83.32%
Медь
72.06%
Никель
5%
Рубидий
793.33%
Селен
5.07%
Фтор
4.03%
Хром
53.33%
Цинк
31.29%
Бор
55.56%
Ванадий
0%
Молибден
51.9%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 104.6 мкг | 900 мкг | 0.5 | 3.9 |
Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 2.4 | 18 |
Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 1.5 | 11.4 |
Витамин В4 | 121.6 мг | 500 мг | 1.1 | 8.1 |
Витамин В5 | 4.1 мг | 5 мг | 3.6 | 27.1 |
Витамин В6 | 1.6 мг | 2 мг | 3.6 | 27.1 |
Витамин В9 | 131.5 мкг | 400 мкг | 1.5 | 11 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 201.3 мкг | 90 мкг | 10 | 74.6 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 3.5 мг | 15 мг | 1 | 7.8 |
Биотин | 18 мг | 50 мг | 1.6 | 12 |
Витамин К | 176.3 мкг | 120 мкг | 6.5 | 49 |
Витамин РР | 8.1 мг | 20 мг | 1.8 | 13.5 |
Калий | 3249.2 мг | 2500 мг | 5.8 | 43.3 |
Кальций | 904 мг | 1000 мг | 4 | 30.1 |
Кремний | 50 мг | 30 мг | 7.4 | 55.6 |
Магний | 310.8 мг | 400 мг | 3.5 | 25.9 |
Натрий | 34961.9 мг | 1300 мг | 119.7 | 896.5 |
Сера | 1232.2 мг | 500 мг | 11 | 82.1 |
Фосфор | 906.3 мг | 800 мг | 5 | 37.8 |
Хлор | 53971 мг | 2300 мг | 104.4 | 782.2 |
Алюминий | 4000 мкг | 30 мкг | 593.2 | 4444.4 |
Железо | 17.7 мг | 18 мг | 4.4 | 32.8 |
Йод | 60 мкг | 150 мкг | 1.8 | 13.3 |
Кобальт | 73.5 мкг | 10 мкг | 32.7 | 245 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 5 мкг | 2 мкг | 11.1 | 83.3 |
Медь | 2161.7 мкг | 1000 мкг | 9.6 | 72.1 |
Никель | 30 мкг | 200 мкг | 0.7 | 5 |
Рубидий | 4760 мкг | 200 мкг | 105.9 | 793.3 |
Селен | 8.4 мкг | 55 мкг | 0.7 | 5.1 |
Фтор | 483.5 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 4 |
Хром | 80 мкг | 50 мкг | 7.1 | 53.3 |
Цинк | 11.3 мг | 12 мг | 4.2 | 31.3 |
Бор | 2000 мкг | 1200 мкг | 7.4 | 55.6 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 109 мкг | 70 мкг | 6.9 | 51.9 |
Похожие рецепты
Комментарии 3
валентина
15-09-2023 10:16 по мск.
в этот салат я всегда добавляю укроп.
33
Елена
19-08-2023 06:14 по мск.
Каждый год так делаю,муж очень любит.
33
Ольга
30-08-2021 16:46 по мск.
Супер, мне понравился рецепт!
33
Администрация сайта
спасибо, Ольга, за отзыв! Приятного аппетита!
Оставить комментарий