Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с фасолью красной

Салат с фасолью красной

Name: Салат с фасолью красной
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль красная 1 банка; Курица 100 гр.; Белый хлеб 2 ломтик; Чеснок 3 зуб.; Помидоры свежие 1 шт.; Майонез 1 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 0.25 ч.л.

1821

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с красной фасолью очень сытный и прекрасно подойдет для обеда или ужина. Блюдо годится как для праздничного стола, так и будничного. Яркий и красочный салат точно не останется без внимания.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 321 ккал 3042 ккал 761 ккал

Белки 17,4 гр. 164,9 гр. 41,2 гр.

Жиры 6,9 гр. 65,5 гр. 16,4 гр.

Углеводы 47,3 гр. 448,3 гр. 112,1 гр.

Вода 25,8 гр. 244,7 гр. 61,2 гр.

Пищевые волокна 9,3 гр. 88,5 гр. 22,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фасоль красная 1 банка Курица (отварная) 100 гр. Белый хлеб 2 ломтика Чеснок 3 зуб. Помидоры свежие 1 шт. Майонез 1 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль 0.25 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить салат с фасолью красной легко! Курицу необходимо отварить заранее. Можно брать любые части тушки, но особенно сочным и вкусным салат получается с бедрышками. Вареную курицу охлаждаем и нарезаем на маленькие кусочки поперек волокон, отправляем в салатницу.

Для приготовления сухариков ломтики белого хлеба острым ножом режем на кубики небольшого размера.

Противень или форму, в которой будут готовиться сухарики, смазываем растительным маслом и распределяем по маслу чеснок (два зубчика), пропущенный через пресс. Сухарики приобретут легкий аромат чеснока, который при этом не будет навязчивым.

Высыпаем кубики белого хлеба на смазанный противень с чесноком, слегка перемешиваем, чтобы кубики немного пропитались маслом и ароматом чеснока. Присыпаем немного солью. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на режим «гриль».

Готовим сухарики в течение пяти-семи минут, пока они не подсушатся и заметно не зарумянятся. Готовые сухарики снимаем с противня и пересыпаем на плоскую тарелку в один слой.

Помидор необходимо промыть, обсушить и нарезать на небольшие кубики. Если есть много лишнего сока, его нужно слить. Кусочки помидора кладем в салатницу.

Банку консервированной красной фасоли открываем, жидкость полностью сливаем. Фасоль кладем в салатницу. Оставшийся зубчик чеснока пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам в салатницу.

Выкладываем в салатницу майонез, перемешиваем все компоненты. Салат готов.

Перед самой подачей добавляем сухарики и еще раз перемешиваем. Если сухарики добавить заранее, то они размокнут и не смогут дополнить салат хрустящей ноткой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.18%

Витамин В1 26.79%

Витамин В2 9.36%

Витамин В4 15.55%

Витамин В5 19.21%

Витамин В6 36.7%

Витамин В9 17.52%

Витамин В12 1.41%

Витамин С 5.92%

Витамин D 0%

Витамин E 18.32%

Биотин 2.26%

Витамин К 5.12%

Витамин РР 29.36%

Калий 35.12%

Кальций 12.3%

Кремний 228.14%

Магний 21.43%

Натрий 15.01%

Сера 24.04%

Фосфор 46.94%

Хлор 9.18%

Алюминий 1611.7%

Железо 26.48%

Йод 6.44%

Кобальт 149.79%

Литий 4.47%

Марганец 51.26%

Медь 44.51%

Никель 63.99%

Рубидий 17.14%

Селен 34.33%

Фтор 1.12%

Хром 16.2%

Цинк 21.5%

Бор 31.35%

Ванадий 703.43%

Молибден 42.79%

Витамин A 11.18%

Витамин В1 253.8%

Витамин В2 88.65%

Витамин В4 147.34%

Витамин В5 182%

Витамин В6 347.77%

Витамин В9 165.99%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 56.06%

Витамин D 0%

Витамин E 173.54%

Биотин 21.42%

Витамин К 48.52%

Витамин РР 278.2%

Калий 332.74%

Кальций 116.56%

Кремний 2161.67%

Магний 203.07%

Натрий 142.19%

Сера 227.78%

Фосфор 444.72%

Хлор 87.02%

Алюминий 15270.83%

Железо 250.88%

Йод 61.02%

Кобальт 1419.23%

Литий 42.39%

Марганец 485.67%

Медь 421.7%

Никель 606.35%

Рубидий 162.38%

Селен 325.28%

Фтор 10.61%

Хром 153.51%

Цинк 203.7%

Бор 297.08%

Ванадий 6665%

Молибден 405.43%

Витамин A 2.8%

Витамин В1 63.45%

Витамин В2 22.16%

Витамин В4 36.84%

Витамин В5 45.5%

Витамин В6 86.94%

Витамин В9 41.5%

Витамин В12 3.33%

Витамин С 14.02%

Витамин D 0%

Витамин E 43.38%

Биотин 5.36%

Витамин К 12.13%

Витамин РР 69.55%

Калий 83.18%

Кальций 29.14%

Кремний 540.42%

Магний 50.77%

Натрий 35.55%

Сера 56.94%

Фосфор 111.18%

Хлор 21.76%

Алюминий 3817.71%

Железо 62.72%

Йод 15.26%

Кобальт 354.81%

Литий 10.6%

Марганец 121.42%

Медь 105.42%

Никель 151.59%

Рубидий 40.59%

Селен 81.32%

Фтор 2.65%

Хром 38.38%

Цинк 50.93%

Бор 74.27%

Ванадий 1666.25%

Молибден 101.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	100.7 мкг	900 мкг	1.2	2.8
Витамин В1	3.8 мг	1.5 мг	26.8	63.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.4	22.2
Витамин В4	736.7 мг	500 мг	15.6	36.8
Витамин В5	9.1 мг	5 мг	19.2	45.5
Витамин В6	7 мг	2 мг	36.7	86.9
Витамин В9	664 мкг	400 мкг	17.5	41.5
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.4	3.3
Витамин С	50.5 мкг	90 мкг	5.9	14
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26 мг	15 мг	18.3	43.4
Биотин	10.7 мг	50 мг	2.3	5.4
Витамин К	58.2 мкг	120 мкг	5.1	12.1
Витамин РР	55.6 мг	20 мг	29.4	69.5
Калий	8318.4 мг	2500 мг	35.1	83.2
Кальций	1165.6 мг	1000 мг	12.3	29.1
Кремний	648.5 мг	30 мг	228.1	540.4
Магний	812.3 мг	400 мг	21.4	50.8
Натрий	1848.4 мг	1300 мг	15	35.5
Сера	1138.9 мг	500 мг	24	56.9
Фосфор	3557.7 мг	800 мг	46.9	111.2
Хлор	2001.5 мг	2300 мг	9.2	21.8
Алюминий	4581.3 мкг	30 мкг	1611.7	3817.7
Железо	45.2 мг	18 мг	26.5	62.7
Йод	91.5 мкг	150 мкг	6.4	15.3
Кобальт	141.9 мкг	10 мкг	149.8	354.8
Литий	29.7 мкг	70 мкг	4.5	10.6
Марганец	9.7 мкг	2 мкг	51.3	121.4
Медь	4217 мкг	1000 мкг	44.5	105.4
Никель	1212.7 мкг	200 мкг	64	151.6
Рубидий	324.8 мкг	200 мкг	17.1	40.6
Селен	178.9 мкг	55 мкг	34.3	81.3
Фтор	424.5 мкг	4000 мкг	1.1	2.7
Хром	76.8 мкг	50 мкг	16.2	38.4
Цинк	24.4 мг	12 мг	21.5	50.9
Бор	3565 мкг	1200 мкг	31.4	74.3
Ванадий	1333 мкг	20 мкг	703.4	1666.3
Молибден	283.8 мкг	70 мкг	42.8	101.4