Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат в тарталетках с курицей

Салат в тарталетках с курицей

Name: Салат в тарталетках с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Яйцо 5 шт.; Сельдерей 5 шт.; Тарталетки 40 шт.; Лук репчатый 2 головка; Чеснок 4 зуб.; Майонез 100 гр.; Горчица 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2534

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат в тарталетках – очень интересная и необычная подача на любой праздник. Тарталетки можно использовать готовые или приготовить самим. Готовые тарталетки могут быть вафельными или песочными. Вафельные тарталетки следует наполнять салатом непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли. Песочные – лучший вариант для подачи, их форма сохранится, даже если вы наполните их закуской заблаговременно. Я предлагаю приготовить салат с курицей. Блюдо получается эстетичным, вкусным и сытным.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 10

Калорийность 232 ккал 4183 ккал 418 ккал

Белки 8,1 гр. 146,6 гр. 14,7 гр.

Жиры 13,8 гр. 248,6 гр. 24,9 гр.

Углеводы 18,2 гр. 327,2 гр. 32,7 гр.

Вода 51,7 гр. 929,7 гр. 93,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 12,8 гр. 1,3 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить салат в тарталетках с курицей? Очистите чеснок, выдавите с помощью пресса. Натрите крупную куриную грудку солью и чесноком. Оставьте на 20 минут. Переложите мясо в форму для запекания и запекайте 30 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов. Курицу можно заранее отварить.

Готовое куриное мясо остудите, освободите от костей и кожи. Мелко нарежьте курицу.

Лук очистите и мелко нарежьте. Залейте кипятком на 10 минут. Таким образом, лук немного размягчится и исчезнет неприятная горечь.

Приготовьте яичные блинчики. Яйца разбейте в миску, добавьте специи, хорошо перемешайте венчиком. Небольшое количество яичной массы вылейте на хорошо разогретую сковороду и выпекайте с двух сторон. Когда все блинчики будут готовы, разрежьте их пополам, положите друг на друга и сверните рулетом, нарежьте тонкой соломкой.

Огурцы и сельдерей хорошо помойте. Огурцы нарежьте соломкой. Сельдерей очистите и мелко нарежьте. В глубокой миске соедините нарезанные ингредиенты, тщательно перемешайте.

Добавьте специи, горчицу и майонез. Хорошо размешайте салат.

Готовые тарталетки наполните салатом. По желанию украсьте мелко нарезанной свежей зеленью, и подавайте к столу. Ваши гости оценят оригинальную подачу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12%

Витамин В1 15.78%

Витамин В2 18.12%

Витамин В4 12.13%

Витамин В5 12.07%

Витамин В6 20.64%

Витамин В9 15.13%

Витамин В12 3.43%

Витамин С 8.52%

Витамин D 9.03%

Витамин E 13.75%

Биотин 6.55%

Витамин К 5.23%

Витамин РР 21.55%

Калий 8.44%

Кальций 16.25%

Кремний 1.85%

Магний 6.48%

Натрий 24.77%

Сера 17.25%

Фосфор 14.61%

Хлор 10.18%

Алюминий 148.15%

Железо 16.56%

Йод 2.92%

Кобальт 32.53%

Литий 0%

Марганец 8.42%

Медь 6.61%

Никель 0.17%

Рубидий 26.44%

Селен 18.12%

Фтор 0.71%

Хром 8.42%

Цинк 3.77%

Бор 1.85%

Ванадий 0%

Молибден 3.72%

Витамин A 216.07%

Витамин В1 284.07%

Витамин В2 326.18%

Витамин В4 218.3%

Витамин В5 217.22%

Витамин В6 371.48%

Витамин В9 272.36%

Витамин В12 61.67%

Витамин С 153.39%

Витамин D 162.5%

Витамин E 247.56%

Биотин 117.94%

Витамин К 94.17%

Витамин РР 387.95%

Калий 151.95%

Кальций 292.51%

Кремний 33.33%

Магний 116.72%

Натрий 445.94%

Сера 310.48%

Фосфор 262.91%

Хлор 183.29%

Алюминий 2666.67%

Железо 298.08%

Йод 52.51%

Кобальт 585.6%

Литий 0%

Марганец 151.54%

Медь 119.02%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 326.15%

Фтор 12.84%

Хром 151.6%

Цинк 67.8%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 67%

Витамин A 21.61%

Витамин В1 28.41%

Витамин В2 32.62%

Витамин В4 21.83%

Витамин В5 21.72%

Витамин В6 37.15%

Витамин В9 27.24%

Витамин В12 6.17%

Витамин С 15.34%

Витамин D 16.25%

Витамин E 24.76%

Биотин 11.79%

Витамин К 9.42%

Витамин РР 38.8%

Калий 15.2%

Кальций 29.25%

Кремний 3.33%

Магний 11.67%

Натрий 44.59%

Сера 31.05%

Фосфор 26.29%

Хлор 18.33%

Алюминий 266.67%

Железо 29.81%

Йод 5.25%

Кобальт 58.56%

Литий 0%

Марганец 15.15%

Медь 11.9%

Никель 0.3%

Рубидий 47.6%

Селен 32.62%

Фтор 1.28%

Хром 15.16%

Цинк 6.78%

Бор 3.33%

Ванадий 0%

Молибден 6.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1944.7 мкг	900 мкг	12	21.6
Витамин В1	4.3 мг	1.5 мг	15.8	28.4
Витамин В2	5.9 мг	1.8 мг	18.1	32.6
Витамин В4	1091.5 мг	500 мг	12.1	21.8
Витамин В5	10.9 мг	5 мг	12.1	21.7
Витамин В6	7.4 мг	2 мг	20.6	37.1
Витамин В9	1089.4 мкг	400 мкг	15.1	27.2
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	3.4	6.2
Витамин С	138.1 мкг	90 мкг	8.5	15.3
Витамин D	16.3 мкг	10 мкг	9	16.3
Витамин E	37.1 мг	15 мг	13.8	24.8
Биотин	59 мг	50 мг	6.6	11.8
Витамин К	113 мкг	120 мкг	5.2	9.4
Витамин РР	77.6 мг	20 мг	21.6	38.8
Калий	3798.8 мг	2500 мг	8.4	15.2
Кальций	2925.1 мг	1000 мг	16.3	29.3
Кремний	10 мг	30 мг	1.9	3.3
Магний	466.9 мг	400 мг	6.5	11.7
Натрий	5797.3 мг	1300 мг	24.8	44.6
Сера	1552.4 мг	500 мг	17.2	31
Фосфор	2103.3 мг	800 мг	14.6	26.3
Хлор	4215.6 мг	2300 мг	10.2	18.3
Алюминий	800 мкг	30 мкг	148.1	266.7
Железо	53.7 мг	18 мг	16.6	29.8
Йод	78.8 мкг	150 мкг	2.9	5.3
Кобальт	58.6 мкг	10 мкг	32.5	58.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	8.4	15.2
Медь	1190.2 мкг	1000 мкг	6.6	11.9
Никель	6 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	952 мкг	200 мкг	26.4	47.6
Селен	179.4 мкг	55 мкг	18.1	32.6
Фтор	513.7 мкг	4000 мкг	0.7	1.3
Хром	75.8 мкг	50 мкг	8.4	15.2
Цинк	8.1 мг	12 мг	3.8	6.8
Бор	400 мкг	1200 мкг	1.9	3.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	46.9 мкг	70 мкг	3.7	6.7