Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Салат с камчатским крабом

Салат с камчатским крабом

Name: Салат с камчатским крабом
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Краб камчатский 450 гр.; Рис 200 гр.; Вода 400 мл.; Кукуруза консервированная 200 гр.; Яйцо 5 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Майонез по вкусу

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с камчатским крабом выглядит безумно аппетитно. Крабовый салат с настоящим крабом обладает потрясающим вкусом. Готовится салат элементарно. Краб варится быстро и получается очень нежным. Приготовление салата не составит никакого труда даже новичкам. Если любите крабовый салат, попробуйте повторить данный рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 135 ккал 1736 ккал 217 ккал

Белки 10,6 гр. 136,3 гр. 17,0 гр.

Жиры 4,1 гр. 52,4 гр. 6,6 гр.

Углеводы 14,1 гр. 180,9 гр. 22,6 гр.

Вода 66,2 гр. 848,5 гр. 106,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,2 гр. 1,5 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Краб камчатский 450 гр. Рис 200 гр. Вода 400 мл. Кукуруза консервированная 200 гр. Яйцо 5 шт. Лук репчатый 1 головка Соль по вкусу Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для крабового салата. Конечности камчатского краба делим на фаланги.

Набираем воду в кастрюлю. Солим и кипятим. Опускаем фаланги в кипяток и ждем закипания. После чего провариваем несколько минут.

Промываем рис до прозрачности. Высыпаем в кастрюлю и заливаем 400 миллилитров воды. Поместив на огонь, доводим до кипения и варим на небольшом огне четверть часа.

Не теряя времени отвариваем яйца в течение 10 минут.

Освобождаем крабовое мясо от панциря.

Нарезаем крабовое мясо.

Очищенного крабового мяса получится всего 140 граммов.

Сваренный рис остужаем.

Остужаем яйца в холодной воде.

Очищаем лук и максимально мелко рубим.

Очищаем яйца от скорлупы и произвольно измельчаем.

Берем глубокий салатник и собираем салат из подготовленных компонентов. Добавляем консервированную кукурузу. Поливаем майонезом. Перемешиваем.

По желанию украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.49%

Витамин В1 3.2%

Витамин В2 7.4%

Витамин В4 13.93%

Витамин В5 12.82%

Витамин В6 9.98%

Витамин В9 4.53%

Витамин В12 15.42%

Витамин С 1.71%

Витамин D 4.72%

Витамин E 12.72%

Биотин 9.9%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 17.77%

Калий 7.62%

Кальций 5.42%

Кремний 53.3%

Магний 7.95%

Натрий 26.93%

Сера 23.55%

Фосфор 21%

Хлор 13.86%

Алюминий 104%

Железо 6.14%

Йод 3.16%

Кобальт 27.61%

Литий 0%

Марганец 12.27%

Медь 39.27%

Никель 0.33%

Рубидий 18.56%

Селен 39.7%

Фтор 0.62%

Хром 2.56%

Цинк 22.32%

Бор 2.86%

Ванадий 0%

Молибден 3.33%

Витамин A 96%

Витамин В1 40.97%

Витамин В2 94.83%

Витамин В4 178.54%

Витамин В5 164.38%

Витамин В6 127.95%

Витамин В9 58.06%

Витамин В12 197.67%

Витамин С 21.89%

Витамин D 60.5%

Витамин E 163.07%

Биотин 126.9%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 227.84%

Калий 97.7%

Кальций 69.46%

Кремний 683.33%

Магний 101.96%

Натрий 345.2%

Сера 301.96%

Фосфор 269.19%

Хлор 177.63%

Алюминий 1333.33%

Железо 78.77%

Йод 40.53%

Кобальт 354%

Литий 0%

Марганец 157.31%

Медь 503.45%

Никель 4.2%

Рубидий 238%

Селен 508.97%

Фтор 7.98%

Хром 32.8%

Цинк 286.11%

Бор 36.67%

Ванадий 0%

Молибден 42.74%

Витамин A 12%

Витамин В1 5.12%

Витамин В2 11.85%

Витамин В4 22.32%

Витамин В5 20.55%

Витамин В6 15.99%

Витамин В9 7.26%

Витамин В12 24.71%

Витамин С 2.74%

Витамин D 7.56%

Витамин E 20.38%

Биотин 15.86%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 28.48%

Калий 12.21%

Кальций 8.68%

Кремний 85.42%

Магний 12.74%

Натрий 43.15%

Сера 37.75%

Фосфор 33.65%

Хлор 22.2%

Алюминий 166.67%

Железо 9.85%

Йод 5.07%

Кобальт 44.25%

Литий 0%

Марганец 19.66%

Медь 62.93%

Никель 0.53%

Рубидий 29.75%

Селен 63.62%

Фтор 1%

Хром 4.1%

Цинк 35.76%

Бор 4.58%

Ванадий 0%

Молибден 5.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	864 мкг	900 мкг	7.5	12
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.2	5.1
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.4	11.9
Витамин В4	892.7 мг	500 мг	13.9	22.3
Витамин В5	8.2 мг	5 мг	12.8	20.5
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	10	16
Витамин В9	232.3 мкг	400 мкг	4.5	7.3
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	15.4	24.7
Витамин С	19.7 мкг	90 мкг	1.7	2.7
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	4.7	7.6
Витамин E	24.5 мг	15 мг	12.7	20.4
Биотин	63.5 мг	50 мг	9.9	15.9
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	45.6 мг	20 мг	17.8	28.5
Калий	2442.5 мг	2500 мг	7.6	12.2
Кальций	694.6 мг	1000 мг	5.4	8.7
Кремний	205 мг	30 мг	53.3	85.4
Магний	407.8 мг	400 мг	8	12.7
Натрий	4487.6 мг	1300 мг	26.9	43.2
Сера	1509.8 мг	500 мг	23.6	37.7
Фосфор	2153.5 мг	800 мг	21	33.6
Хлор	4085.4 мг	2300 мг	13.9	22.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	104	166.7
Железо	14.2 мг	18 мг	6.1	9.8
Йод	60.8 мкг	150 мкг	3.2	5.1
Кобальт	35.4 мкг	10 мкг	27.6	44.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	12.3	19.7
Медь	5034.5 мкг	1000 мкг	39.3	62.9
Никель	8.4 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	476 мкг	200 мкг	18.6	29.8
Селен	279.9 мкг	55 мкг	39.7	63.6
Фтор	319.4 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	16.4 мкг	50 мкг	2.6	4.1
Цинк	34.3 мг	12 мг	22.3	35.8
Бор	440 мкг	1200 мкг	2.9	4.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29.9 мкг	70 мкг	3.3	5.3