Главная
➠ Салат с авокадо, семгой и яйцом

Салат с авокадо, семгой и яйцом

Name: Салат с авокадо, семгой и яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Семга 100 гр.; Листовой салат 8 - 10 лист; Яйцо перепелиное 3 шт.; Авокадо 0.5 шт.; Кунжут 0.5 ч.л.; Масло оливковое 1,5 ст.л.; Мёд 0,5 ч.л.; Бальзамический уксус 1 ч.л.

3125

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Великолепный салат из свежих хрустящих листьев салата, нежнейшего авокадо и филе семги – прекрасный вариант легкого ужина. Во-первых – он очень вкусный, во-вторых, благодаря содержанию диетических продуктов и легкой заправки – очень полезный и не вредит фигуре.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 1

Калорийность 128 ккал 700 ккал 700 ккал

Белки 5,8 гр. 31,5 гр. 31,5 гр.

Жиры 9,6 гр. 52,5 гр. 52,5 гр.

Углеводы 4,2 гр. 23,2 гр. 23,2 гр.

Вода 76,5 гр. 417,6 гр. 417,6 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 10,4 гр. 10,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Семга (филе) 100 гр. Листовой салат 8 - 10 листьев Яйцо перепелиное 3 шт. Авокадо 0.5 шт. Кунжут 0.5 ч.л. Масло оливковое 1,5 ст.л. Мёд 0,5 ч.л. Бальзамический уксус 1 ч.л.

Процесс приготовления

Рецепт салата с авокадо, семгой и яйцом прост в приготовлении! Листья салата промываем под проточной водой, немного обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Филе семги промываем под водой, кладем в кастрюлю с кипящей водой и отвариваем 15-20 минут в подсоленной воде. Затем вынимаем на тарелку, даем остыть и разбираем на небольшие кусочки. Выкладываем их к салату.

Перепелиные яйца кладем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности 5-7 минут. Затем сливаем горячую воду и заливаем холодной, так они быстрее остынут. Очищаем яйца и нарезаем половинками. Выкладываем их к рыбе и листьям салата.

Авокадо промываем, очищаем от кожуры, отделяем мякоть от косточки и нарезаем дольками. Добавляем дольки авокадо в салат.

Готовим заправку для салата: в стаканчике или пиале смешиваем оливковое масло, мед, бальзамический уксус и все хорошо перемешиваем до однородной консистенции при помощи вилки.

Поливаем наш салат заливкой, посыпаем семенами кунжута и подаем на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.15%

Витамин В1 6.37%

Витамин В2 9.55%

Витамин В4 6.43%

Витамин В5 14.35%

Витамин В6 12.1%

Витамин В9 12.36%

Витамин В12 22.62%

Витамин С 11.08%

Витамин D 15.42%

Витамин E 13.07%

Биотин 20.89%

Витамин К 1.93%

Витамин РР 12.22%

Калий 11.95%

Кальций 4.73%

Кремний 1.06%

Магний 7.92%

Натрий 1.88%

Сера 2.42%

Фосфор 10.72%

Хлор 0.02%

Алюминий 0.27%

Железо 3.01%

Йод 8.59%

Кобальт 36.75%

Литий 0.18%

Марганец 2.05%

Медь 15.19%

Никель 0.15%

Рубидий 0.01%

Селен 11.46%

Фтор 2.4%

Хром 20.17%

Цинк 3.04%

Бор 0%

Ванадий 0.44%

Молибден 6.97%

Витамин A 11.76%

Витамин В1 34.79%

Витамин В2 52.15%

Витамин В4 35.12%

Витамин В5 78.34%

Витамин В6 66.03%

Витамин В9 67.47%

Витамин В12 123.47%

Витамин С 60.46%

Витамин D 84.2%

Витамин E 71.34%

Биотин 114.03%

Витамин К 10.53%

Витамин РР 66.7%

Калий 65.26%

Кальций 25.82%

Кремний 5.8%

Магний 43.23%

Натрий 10.29%

Сера 13.21%

Фосфор 58.52%

Хлор 0.13%

Алюминий 1.46%

Железо 16.44%

Йод 46.91%

Кобальт 200.63%

Литий 0.96%

Марганец 11.2%

Медь 82.9%

Никель 0.83%

Рубидий 0.05%

Селен 62.55%

Фтор 13.09%

Хром 110.1%

Цинк 16.57%

Бор 0.03%

Ванадий 2.39%

Молибден 38.04%