Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, сыром и корейской морковью

Салат с курицей, сыром и корейской морковью

Name: Салат с курицей, сыром и корейской морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Морковь по-корейски 150 гр.; Куриное филе 200 гр.; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Уксус столовый 9% по вкусу; Майонез 100 гр.; Сахар-песок по вкусу; Сыр Пармезан 100 гр.

1430

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большим желанием хочу поделиться превосходным рецептом необыкновенно вкусного салата с курицей, сыром и корейской морковью. Салат получается сочным, ароматным и пикантным. Процесс приготовления салата не отнимет много времени, а результат придется по вкусу всем.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 161 ккал 1074 ккал 537 ккал

Белки 11,7 гр. 78,4 гр. 39,2 гр.

Жиры 10,4 гр. 69,3 гр. 34,7 гр.

Углеводы 5,4 гр. 35,9 гр. 18,0 гр.

Вода 60,3 гр. 402,8 гр. 201,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 6,6 гр. 3,3 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Салат с курицей, сыром и корейской морковью

Ингредиенты

Введите значение

Морковь по-корейски 150 гр. Куриное филе 200 гр. Соль по вкусу Лук репчатый 1 головка Уксус столовый 9% по вкусу Майонез 100 гр. Сахар-песок по вкусу Сыр Пармезан 100 гр.

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, сыром и корейской морковью легко! Репчатый лук очистите от шелухи, промойте, а затем нарежьте тонкими полукольцами. Лук выложите в глубокую емкость, залейте предварительно подготовленным кипятком, добавьте столовый уксус, соль и сахарный песок. Оставьте на 10 минут мариноваться.

В глубокую миску выложите необходимое количество моркови по-корейски.

Маринованный репчатый лук слейте через сито или дуршлаг, оставьте на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла. Затем выложите к моркови в миску.

Куриное филе хорошо промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Воспользовавшись шумовкой, снимите образовавшуюся пену, убавьте огонь, и варите 20 минут. Куриное филе остудите, и нарежьте мелким кубиком, отправьте к остальным ингредиентам.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте в салат.

Добавьте соль, заправьте майонезом. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт или сметану в качестве заправки. Тщательно перемешайте салат. Приготовленный салат с курицей, сыром и корейской морковью подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 55.01%

Витамин В1 3.68%

Витамин В2 6.71%

Витамин В4 8.53%

Витамин В5 7.55%

Витамин В6 10.75%

Витамин В9 1.35%

Витамин В12 10.18%

Витамин С 3.58%

Витамин D 0.75%

Витамин E 31.56%

Биотин 5.57%

Витамин К 2.73%

Витамин РР 18.8%

Калий 6.45%

Кальций 20.04%

Кремний 21.21%

Магний 6.26%

Натрий 48.15%

Сера 24.02%

Фосфор 21.95%

Хлор 25.08%

Алюминий 441.37%

Железо 5.38%

Йод 1.85%

Кобальт 43.26%

Литий 1.92%

Марганец 4.54%

Медь 5.89%

Никель 0.9%

Рубидий 38.27%

Селен 6.31%

Фтор 1.4%

Хром 6.74%

Цинк 8.43%

Бор 6.24%

Ванадий 111.15%

Молибден 9.97%

Витамин A 367.44%

Витамин В1 24.6%

Витамин В2 44.83%

Витамин В4 57.01%

Витамин В5 50.46%

Витамин В6 71.8%

Витамин В9 9.03%

Витамин В12 68%

Витамин С 23.89%

Витамин D 5%

Витамин E 210.8%

Биотин 37.2%

Витамин К 18.25%

Витамин РР 125.61%

Калий 43.12%

Кальций 133.9%

Кремний 141.67%

Магний 41.84%

Натрий 321.63%

Сера 160.46%

Фосфор 146.64%

Хлор 167.52%

Алюминий 2948.33%

Железо 35.97%

Йод 12.33%

Кобальт 289%

Литий 12.86%

Марганец 30.31%

Медь 39.34%

Никель 6%

Рубидий 255.63%

Селен 42.12%

Фтор 9.34%

Хром 45%

Цинк 56.3%

Бор 41.67%

Ванадий 742.5%

Молибден 66.57%

Витамин A 183.72%

Витамин В1 12.3%

Витамин В2 22.42%

Витамин В4 28.5%

Витамин В5 25.23%

Витамин В6 35.9%

Витамин В9 4.51%

Витамин В12 34%

Витамин С 11.94%

Витамин D 2.5%

Витамин E 105.4%

Биотин 18.6%

Витамин К 9.13%

Витамин РР 62.8%

Калий 21.56%

Кальций 66.95%

Кремний 70.83%

Магний 20.92%

Натрий 160.82%

Сера 80.23%

Фосфор 73.32%

Хлор 83.76%

Алюминий 1474.17%

Железо 17.99%

Йод 6.17%

Кобальт 144.5%

Литий 6.43%

Марганец 15.15%

Медь 19.67%

Никель 3%

Рубидий 127.81%

Селен 21.06%

Фтор 4.67%

Хром 22.5%

Цинк 28.15%

Бор 20.83%

Ванадий 371.25%

Молибден 33.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3307 мкг	900 мкг	55	183.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.7	12.3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.7	22.4
Витамин В4	285 мг	500 мг	8.5	28.5
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	7.6	25.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	10.7	35.9
Витамин В9	36.1 мкг	400 мкг	1.4	4.5
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	10.2	34
Витамин С	21.5 мкг	90 мкг	3.6	11.9
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.7	2.5
Витамин E	31.6 мг	15 мг	31.6	105.4
Биотин	18.6 мг	50 мг	5.6	18.6
Витамин К	21.9 мкг	120 мкг	2.7	9.1
Витамин РР	25.1 мг	20 мг	18.8	62.8
Калий	1077.9 мг	2500 мг	6.5	21.6
Кальций	1339 мг	1000 мг	20	67
Кремний	42.5 мг	30 мг	21.2	70.8
Магний	167.3 мг	400 мг	6.3	20.9
Натрий	4181.2 мг	1300 мг	48.1	160.8
Сера	802.3 мг	500 мг	24	80.2
Фосфор	1173.1 мг	800 мг	22	73.3
Хлор	3852.9 мг	2300 мг	25.1	83.8
Алюминий	884.5 мкг	30 мкг	441.4	1474.2
Железо	6.5 мг	18 мг	5.4	18
Йод	18.5 мкг	150 мкг	1.8	6.2
Кобальт	28.9 мкг	10 мкг	43.3	144.5
Литий	9 мкг	70 мкг	1.9	6.4
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	4.5	15.2
Медь	393.4 мкг	1000 мкг	5.9	19.7
Никель	12 мкг	200 мкг	0.9	3
Рубидий	511.3 мкг	200 мкг	38.3	127.8
Селен	23.2 мкг	55 мкг	6.3	21.1
Фтор	373.6 мкг	4000 мкг	1.4	4.7
Хром	22.5 мкг	50 мкг	6.7	22.5
Цинк	6.8 мг	12 мг	8.4	28.2
Бор	500 мкг	1200 мкг	6.2	20.8
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	111.2	371.3
Молибден	46.6 мкг	70 мкг	10	33.3