Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат Цезарь с копченой курицей, сухариками и помидорами

Салат Цезарь с копченой курицей, сухариками и помидорами

Name: Салат Цезарь с копченой курицей, сухариками и помидорами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Американская
Ingredients: Копченая курица 230 гр.; Сыр Пармезан 40 гр.; Яйцо 2 шт.; Помидоры свежие 1 - 2 шт.; Листовой салат 1 пучок; Сухарики 50 - 70 гр.; Майонез 50 гр.

26348

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня мы приготовим пикантную версию Цезаря, изюминкой которого станет копченая курица. Она придаст салату привкус дыма, а хрустящие сухарики добавят ощущение неподалеку потрескивающего костра.

Кухня Американская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 165 ккал 1075 ккал 537 ккал

Белки 14,9 гр. 97,1 гр. 48,5 гр.

Жиры 9,2 гр. 59,8 гр. 29,9 гр.

Углеводы 6,1 гр. 39,7 гр. 19,9 гр.

Вода 64,6 гр. 421,0 гр. 210,5 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,9 гр. 0,5 гр.

Марина Харина (194 рец.)

Салат Цезарь с копченой курицей, сухариками и помидорами

Ингредиенты

Введите значение

Копченая курица 230 гр. Сыр Пармезан 40 гр. Яйцо 2 шт. Помидоры свежие 1 - 2 шт. Листовой салат 1 пучoк Сухарики 50 - 70 гр. Майонез 50 гр.

Процесс приготовления

Для начала отварим яйца. За это время мы успеем подготовить все остальные ингредиенты.

Затем кубиками нарежем копченую курицу. Можно нарезать и соломкой, но тогда и последующие продукты также лучше нарезать соломкой, чтобы не нарушать общую композицию блюда.

Удалив подгнившие части и тщательно промыв листья салата, оставляем их сушиться естественным путем либо ускоряем процесс с помощью бумажного полотенца.

После сухие листья рвем на кусочки среднего размера.

Помидоры нарезаем кубиками или соломкой, смотря какой вариант вы использовали при нарезке курицы.

Сыр трем на мелкой терке.

Отваренные яйца также режем кубиками и можем приступать к сборке салата. В глубокой миске смешиваем курицу, помидоры, листья салата и яйца.

Сверху посыпаем сухариками и тертым сыром.

Майонез лучше подавать отдельно, чтобы наши сухарики не размокли.

Вот и все, Цезарь готов к дегустации!

Витамины и минералы

Витамин A 8.59%

Витамин В1 10.46%

Витамин В2 32.24%

Витамин В4 13.89%

Витамин В5 24.18%

Витамин В6 41.18%

Витамин В9 5.9%

Витамин В12 5.38%

Витамин С 6.03%

Витамин D 4.02%

Витамин E 19.32%

Биотин 8.35%

Витамин К 1.64%

Витамин РР 6.93%

Калий 36.91%

Кальций 18.88%

Кремний 17.38%

Магний 18.42%

Натрий 12.56%

Сера 12.41%

Фосфор 26.9%

Хлор 1.81%

Алюминий 103.53%

Железо 45.71%

Йод 3.25%

Кобальт 23.01%

Литий 6.87%

Марганец 43.27%

Медь 7.4%

Никель 0.05%

Рубидий 3.11%

Селен 18.83%

Фтор 0.35%

Хром 1.4%

Цинк 17.87%

Бор 3.45%

Ванадий 4.6%

Молибден 6.92%

Витамин A 55.98%

Витамин В1 68.21%

Витамин В2 210.19%

Витамин В4 90.58%

Витамин В5 157.68%

Витамин В6 268.49%

Витамин В9 38.44%

Витамин В12 35.07%

Витамин С 39.3%

Витамин D 26.2%

Витамин E 125.95%

Биотин 54.44%

Витамин К 10.72%

Витамин РР 45.2%

Калий 240.67%

Кальций 123.12%

Кремний 113.33%

Магний 120.13%

Натрий 81.89%

Сера 80.92%

Фосфор 175.37%

Хлор 11.83%

Алюминий 675%

Железо 298.06%

Йод 21.17%

Кобальт 150%

Литий 44.79%

Марганец 282.1%

Медь 48.26%

Никель 0.3%

Рубидий 20.25%

Селен 122.75%

Фтор 2.3%

Хром 9.1%

Цинк 116.5%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 45.11%

Витамин A 27.99%

Витамин В1 34.11%

Витамин В2 105.09%

Витамин В4 45.29%

Витамин В5 78.84%

Витамин В6 134.24%

Витамин В9 19.22%

Витамин В12 17.53%

Витамин С 19.65%

Витамин D 13.1%

Витамин E 62.98%

Биотин 27.22%

Витамин К 5.36%

Витамин РР 22.6%

Калий 120.33%

Кальций 61.56%

Кремний 56.67%

Магний 60.06%

Натрий 40.94%

Сера 40.46%

Фосфор 87.69%

Хлор 5.92%

Алюминий 337.5%

Железо 149.03%

Йод 10.59%

Кобальт 75%

Литий 22.39%

Марганец 141.05%

Медь 24.13%

Никель 0.15%

Рубидий 10.13%

Селен 61.37%

Фтор 1.15%

Хром 4.55%

Цинк 58.25%

Бор 11.25%

Ванадий 15%

Молибден 22.56%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	503.8 мкг	900 мкг	8.6	28
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	10.5	34.1
Витамин В2	3.8 мг	1.8 мг	32.2	105.1
Витамин В4	452.9 мг	500 мг	13.9	45.3
Витамин В5	7.9 мг	5 мг	24.2	78.8
Витамин В6	5.4 мг	2 мг	41.2	134.2
Витамин В9	153.8 мкг	400 мкг	5.9	19.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	5.4	17.5
Витамин С	35.4 мкг	90 мкг	6	19.7
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	4	13.1
Витамин E	18.9 мг	15 мг	19.3	63
Биотин	27.2 мг	50 мг	8.3	27.2
Витамин К	12.9 мкг	120 мкг	1.6	5.4
Витамин РР	9 мг	20 мг	6.9	22.6
Калий	6016.7 мг	2500 мг	36.9	120.3
Кальций	1231.2 мг	1000 мг	18.9	61.6
Кремний	34 мг	30 мг	17.4	56.7
Магний	480.5 мг	400 мг	18.4	60.1
Натрий	1064.6 мг	1300 мг	12.6	40.9
Сера	404.6 мг	500 мг	12.4	40.5
Фосфор	1403 мг	800 мг	26.9	87.7
Хлор	272.1 мг	2300 мг	1.8	5.9
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	103.5	337.5
Железо	53.7 мг	18 мг	45.7	149
Йод	31.8 мкг	150 мкг	3.2	10.6
Кобальт	15 мкг	10 мкг	23	75
Литий	31.4 мкг	70 мкг	6.9	22.4
Марганец	5.6 мкг	2 мкг	43.3	141
Медь	482.6 мкг	1000 мкг	7.4	24.1
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	3.1	10.1
Селен	67.5 мкг	55 мкг	18.8	61.4
Фтор	92.2 мкг	4000 мкг	0.4	1.2
Хром	4.6 мкг	50 мкг	1.4	4.6
Цинк	14 мг	12 мг	17.9	58.3
Бор	270 мкг	1200 мкг	3.5	11.3
Ванадий	6 мкг	20 мкг	4.6	15
Молибден	31.6 мкг	70 мкг	6.9	22.6