Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке в духовке

Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке в духовке

Name: Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке в духовке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква 250 гр.; Пшеничная крупа 300 гр.; Молоко коровье 1 л.; Сахар-песок по вкусу; Масло сливочное 20 гр.; Соль 1 щепотка

277

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке в духовке – это нестандартное решение для семейного завтрака. Детям точно понравится такая оригинальная подача каши. Плюс к этому пшенная крупа в духовке получится разваристой, нежной и абсолютно не горчит.

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 122 ккал 1925 ккал 321 ккал

Белки 4,5 гр. 71,2 гр. 11,9 гр.

Жиры 4,2 гр. 65,7 гр. 10,9 гр.

Углеводы 16,5 гр. 261,3 гр. 43,5 гр.

Вода 71,2 гр. 1125,0 гр. 187,5 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 33,5 гр. 5,6 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Тыква 250 гр. Пшеничная крупа 300 гр. Молоко коровье 1 л. Сахар-песок по вкусу Масло сливочное 20 гр. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Залейте пшено теплой водой и как следует его промойте. Или же промывайте крупу проточной водой, а после этого замочите на 7-10 минут.

Крупу откиньте на дуршлаг и обдайте кипятком три раза. Это позволит избавиться от горечи.

Тыкву очистите от семечек, мякоть нарежьте небольшими кубиками. Также можно воспользоваться ложкой для мороженного, чтобы разделить мякоть на небольшие части.

Наполните горшочек тыквой примерно наполовину, добавьте сахар по вкусу и щепотку соли.

Далее положите пшенную крупу, на нее положите еще немного тыквы.

Добавьте еще немного сахара и влейте в емкость молоко. Закройте горшочек крышкой и отправьте в разогретую духовку на 45 минут.

После этого уберите крышку и томите кашу еще 15 минут в открытом виде. Пшенная каша с тыквой получается румяной и вкусной, можно сразу подавать ее на завтрак. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.99%

Витамин В1 7.45%

Витамин В2 10.2%

Витамин В4 4.12%

Витамин В5 9.32%

Витамин В6 5.88%

Витамин В9 5.04%

Витамин В12 9.28%

Витамин С 1.55%

Витамин D 6.49%

Витамин E 2.42%

Биотин 4.17%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 5.55%

Калий 7.88%

Кальций 8.48%

Кремний 15.81%

Магний 7.93%

Натрий 3.92%

Сера 8.53%

Фосфор 16.73%

Хлор 4.8%

Алюминий 132.19%

Железо 4.07%

Йод 3.9%

Кобальт 6.74%

Литий 0%

Марганец 30.78%

Медь 12.26%

Никель 0.36%

Рубидий 5.45%

Селен 28.73%

Фтор 0.66%

Хром 3.16%

Цинк 6.65%

Бор 0.21%

Ванадий 71.08%

Молибден 5.66%

Витамин A 110.56%

Витамин В1 117.8%

Витамин В2 161.33%

Витамин В4 65.16%

Витамин В5 147.3%

Витамин В6 92.9%

Витамин В9 79.75%

Витамин В12 146.67%

Витамин С 24.44%

Витамин D 102.6%

Витамин E 38.2%

Биотин 66%

Витамин К 9.96%

Витамин РР 87.8%

Калий 124.54%

Кальций 134.13%

Кремний 250%

Магний 125.33%

Натрий 62.02%

Сера 134.88%

Фосфор 264.53%

Хлор 75.84%

Алюминий 2090%

Железо 64.27%

Йод 61.67%

Кобальт 106.5%

Литий 0%

Марганец 486.67%

Медь 193.79%

Никель 5.63%

Рубидий 86.13%

Селен 454.27%

Фтор 10.38%

Хром 50%

Цинк 105.13%

Бор 3.3%

Ванадий 1123.75%

Молибден 89.43%

Витамин A 18.43%

Витамин В1 19.63%

Витамин В2 26.89%

Витамин В4 10.86%

Витамин В5 24.55%

Витамин В6 15.48%

Витамин В9 13.29%

Витамин В12 24.44%

Витамин С 4.07%

Витамин D 17.1%

Витамин E 6.37%

Биотин 11%

Витамин К 1.66%

Витамин РР 14.63%

Калий 20.76%

Кальций 22.35%

Кремний 41.67%

Магний 20.89%

Натрий 10.34%

Сера 22.48%

Фосфор 44.09%

Хлор 12.64%

Алюминий 348.33%

Железо 10.71%

Йод 10.28%

Кобальт 17.75%

Литий 0%

Марганец 81.11%

Медь 32.3%

Никель 0.94%

Рубидий 14.35%

Селен 75.71%

Фтор 1.73%

Хром 8.33%

Цинк 17.52%

Бор 0.55%

Ванадий 187.29%

Молибден 14.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	995 мкг	900 мкг	7	18.4
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	7.5	19.6
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	10.2	26.9
Витамин В4	325.8 мг	500 мг	4.1	10.9
Витамин В5	7.4 мг	5 мг	9.3	24.6
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	5.9	15.5
Витамин В9	319 мкг	400 мкг	5	13.3
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	9.3	24.4
Витамин С	22 мкг	90 мкг	1.5	4.1
Витамин D	10.3 мкг	10 мкг	6.5	17.1
Витамин E	5.7 мг	15 мг	2.4	6.4
Биотин	33 мг	50 мг	4.2	11
Витамин К	12 мкг	120 мкг	0.6	1.7
Витамин РР	17.6 мг	20 мг	5.6	14.6
Калий	3113.4 мг	2500 мг	7.9	20.8
Кальций	1341.3 мг	1000 мг	8.5	22.4
Кремний	75 мг	30 мг	15.8	41.7
Магний	501.3 мг	400 мг	7.9	20.9
Натрий	806.2 мг	1300 мг	3.9	10.3
Сера	674.4 мг	500 мг	8.5	22.5
Фосфор	2116.3 мг	800 мг	16.7	44.1
Хлор	1744.4 мг	2300 мг	4.8	12.6
Алюминий	627 мкг	30 мкг	132.2	348.3
Железо	11.6 мг	18 мг	4.1	10.7
Йод	92.5 мкг	150 мкг	3.9	10.3
Кобальт	10.7 мкг	10 мкг	6.7	17.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9.7 мкг	2 мкг	30.8	81.1
Медь	1937.9 мкг	1000 мкг	12.3	32.3
Никель	11.3 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	172.3 мкг	200 мкг	5.4	14.4
Селен	249.9 мкг	55 мкг	28.7	75.7
Фтор	415 мкг	4000 мкг	0.7	1.7
Хром	25 мкг	50 мкг	3.2	8.3
Цинк	12.6 мг	12 мг	6.6	17.5
Бор	39.6 мкг	1200 мкг	0.2	0.6
Ванадий	224.8 мкг	20 мкг	71.1	187.3
Молибден	62.6 мкг	70 мкг	5.7	14.9