Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Пшенная каша с тыквой на молоке в духовке

Пшенная каша с тыквой на молоке в духовке

Name: Пшенная каша с тыквой на молоке в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено 200 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Тыква 400 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Молоко коровье 1 л.; Изюм 3 ст.л.; Корица молотая 0,5 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.л.

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пшенная каша с тыквой на молоке в духовке зарядит вас энергией и обогатит витаминами. К тому же такая каша очень вкусная и яркая, ее любят взрослые и дети. Да, придется потратить время на готовку, но это точно того стоит. Чтобы еще больше усилить вкус каши, добавьте в нее пряные специи, например, корицу, мускатный орех или гвоздику.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 126 ккал 2221 ккал 370 ккал

Белки 2,4 гр. 42,2 гр. 7,0 гр.

Жиры 5,1 гр. 90,0 гр. 15,0 гр.

Углеводы 15,9 гр. 280,1 гр. 46,7 гр.

Вода 72,3 гр. 1276,4 гр. 212,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 23,4 гр. 3,9 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Пшенная каша с тыквой на молоке в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Пшено 200 гр. Соль 0,5 ч.л. Тыква 400 гр. Масло сливочное 50 гр. Молоко коровье 1 л. Изюм 3 ст.л. Корица молотая 0,5 ч.л. Сахар-песок 2 ст.л.

Процесс приготовления

Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками. Пшено несколько раз промойте водой. Изюм залейте на несколько минут горячей водой, затем промойте и откиньте на сито.

В кастрюлю влейте молоко и поместите емкость на плиту. Когда молоко закипит, выложите в него нарезанную тыкву, проварите ее 5-10 минут.

Добавьте к вареной тыкве сахар, корицу и соль, выложите промытую крупу, перемешайте. Варите кашу в течение 15-20 минут.

Погасите огонь под кастрюлей и добавьте в пшенную кашу изюм, перемешайте.

Далее выложите кашу из кастрюли в подходящую жаропрочную форму. Сверху по каше разложите кусочки сливочного масла. Форму укройте крышкой или фольгой. Поместите пшенную кашу с тыквой в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

Пшенная каша с тыквой получается очень вкусной и ароматной, подавайте ее на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.52%

Витамин В1 5.8%

Витамин В2 7.15%

Витамин В4 3.37%

Витамин В5 7.93%

Витамин В6 5.93%

Витамин В9 2.67%

Витамин В12 8.31%

Витамин С 2.23%

Витамин D 6.03%

Витамин E 1.35%

Биотин 5.3%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 3.87%

Калий 7.03%

Кальций 8.37%

Кремний 51.14%

Магний 4.88%

Натрий 18.83%

Сера 6.14%

Фосфор 11.07%

Хлор 17.72%

Алюминий 170.58%

Железо 3.06%

Йод 3.89%

Кобальт 17.05%

Литий 1.17%

Марганец 11.24%

Медь 10.2%

Никель 1.01%

Рубидий 10.33%

Селен 4.55%

Фтор 1%

Хром 3.73%

Цинк 4.08%

Бор 2.45%

Ванадий 198.19%

Молибден 9.42%

Витамин A 168.06%

Витамин В1 102.33%

Витамин В2 126.13%

Витамин В4 59.46%

Витамин В5 139.97%

Витамин В6 104.67%

Витамин В9 47.21%

Витамин В12 146.67%

Витамин С 39.35%

Витамин D 106.5%

Витамин E 23.91%

Биотин 93.6%

Витамин К 10.75%

Витамин РР 68.24%

Калий 124.13%

Кальций 147.7%

Кремний 902.67%

Магний 86.21%

Натрий 332.38%

Сера 108.4%

Фосфор 195.37%

Хлор 312.74%

Алюминий 3010.67%

Железо 53.93%

Йод 68.67%

Кобальт 301%

Литий 20.57%

Марганец 198.38%

Медь 180.05%

Никель 17.8%

Рубидий 182.3%

Селен 80.35%

Фтор 17.64%

Хром 65.8%

Цинк 71.98%

Бор 43.28%

Ванадий 3498%

Молибден 166.29%

Витамин A 28.01%

Витамин В1 17.05%

Витамин В2 21.02%

Витамин В4 9.91%

Витамин В5 23.33%

Витамин В6 17.44%

Витамин В9 7.87%

Витамин В12 24.44%

Витамин С 6.56%

Витамин D 17.75%

Витамин E 3.98%

Биотин 15.6%

Витамин К 1.79%

Витамин РР 11.37%

Калий 20.69%

Кальций 24.62%

Кремний 150.44%

Магний 14.37%

Натрий 55.4%

Сера 18.07%

Фосфор 32.56%

Хлор 52.12%

Алюминий 501.78%

Железо 8.99%

Йод 11.44%

Кобальт 50.17%

Литий 3.43%

Марганец 33.06%

Медь 30.01%

Никель 2.97%

Рубидий 30.38%

Селен 13.39%

Фтор 2.94%

Хром 10.97%

Цинк 12%

Бор 7.21%

Ванадий 583%

Молибден 27.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1512.5 мкг	900 мкг	9.5	28
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	5.8	17.1
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	7.1	21
Витамин В4	297.3 мг	500 мг	3.4	9.9
Витамин В5	7 мг	5 мг	7.9	23.3
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	5.9	17.4
Витамин В9	188.9 мкг	400 мкг	2.7	7.9
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	8.3	24.4
Витамин С	35.4 мкг	90 мкг	2.2	6.6
Витамин D	10.7 мкг	10 мкг	6	17.8
Витамин E	3.6 мг	15 мг	1.4	4
Биотин	46.8 мг	50 мг	5.3	15.6
Витамин К	12.9 мкг	120 мкг	0.6	1.8
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	3.9	11.4
Калий	3103.4 мг	2500 мг	7	20.7
Кальций	1477 мг	1000 мг	8.4	24.6
Кремний	270.8 мг	30 мг	51.1	150.4
Магний	344.9 мг	400 мг	4.9	14.4
Натрий	4321 мг	1300 мг	18.8	55.4
Сера	542 мг	500 мг	6.1	18.1
Фосфор	1563 мг	800 мг	11.1	32.6
Хлор	7193 мг	2300 мг	17.7	52.1
Алюминий	903.2 мкг	30 мкг	170.6	501.8
Железо	9.7 мг	18 мг	3.1	9
Йод	103 мкг	150 мкг	3.9	11.4
Кобальт	30.1 мкг	10 мкг	17.1	50.2
Литий	14.4 мкг	70 мкг	1.2	3.4
Марганец	4 мкг	2 мкг	11.2	33.1
Медь	1800.5 мкг	1000 мкг	10.2	30
Никель	35.6 мкг	200 мкг	1	3
Рубидий	364.6 мкг	200 мкг	10.3	30.4
Селен	44.2 мкг	55 мкг	4.6	13.4
Фтор	705.5 мкг	4000 мкг	1	2.9
Хром	32.9 мкг	50 мкг	3.7	11
Цинк	8.6 мг	12 мг	4.1	12
Бор	519.4 мкг	1200 мкг	2.5	7.2
Ванадий	699.6 мкг	20 мкг	198.2	583
Молибден	116.4 мкг	70 мкг	9.4	27.7