Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Простая пшенная каша на молоке в кастрюле на плите

Простая пшенная каша на молоке в кастрюле на плите

Name: Простая пшенная каша на молоке в кастрюле на плите
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Сахар-песок 1 ст.л.; Пшено 1 ст.; Соль 0,5 ч.л.; Молоко коровье 3,5 ст.; Масло сливочное 40 гр.

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простая пшенная каша на молоке в кастрюле на плите – это то блюдо, которое отлично подходит для любого приема пищи. На завтрак ее можно подать вместе с ягодами или медом. На обед или ужин пшенная каша станет отличным гарниром к мясным блюдам.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 155 ккал 1557 ккал 778 ккал

Белки 2,8 гр. 28,0 гр. 14,0 гр.

Жиры 6,9 гр. 69,7 гр. 34,8 гр.

Углеводы 17,9 гр. 180,3 гр. 90,2 гр.

Вода 67,7 гр. 680,2 гр. 340,1 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,5 гр. 3,2 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Простая пшенная каша на молоке в кастрюле на плите

Ингредиенты

Введите значение

Сахар-песок 1 ст.л. Пшено 1 ст. Соль 0,5 ч.л. Молоко коровье 3,5 ст. Масло сливочное 40 гр.

Процесс приготовления

Пшенную крупу первым делом необходимо несколько раз промыть и избавиться от мусора. После этого залейте пшенку кипятком минут на 5, чтобы избавиться от горечи.

Затем промойте крупу еще раз и залейте ее молоком. Также всыпьте сахар и соль для вкуса. Из продуктов в указанных пропорциях у вас получится каша густой консистенции.

Поместите кастрюлю с кашей на плиту и доведите до кипения, помешивая лопаткой. Следите за тем, чтобы молоко не убежало.

После закипания убавьте огонь под кастрюлей до минимального. Продолжайте варить пшенную кашу в течение 20 минут.

Затем укройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и укутайте в полотенце. В таком положении держите пшенную кашу в течение получаса. Перед подачей заправьте кашу сливочным маслом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.37%

Витамин В1 7.23%

Витамин В2 8.25%

Витамин В4 3.92%

Витамин В5 8.45%

Витамин В6 6%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 10.95%

Витамин С 0.17%

Витамин D 7.98%

Витамин E 0.92%

Биотин 7.14%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 4.56%

Калий 5.83%

Кальций 9.53%

Кремний 45.01%

Магний 5.64%

Натрий 32.11%

Сера 7.51%

Фосфор 13.95%

Хлор 29.58%

Алюминий 184.08%

Железо 3.06%

Йод 5.01%

Кобальт 22.33%

Литий 1.84%

Марганец 8.57%

Медь 7.74%

Никель 0.79%

Рубидий 3.99%

Селен 5.9%

Фтор 0.5%

Хром 3.84%

Цинк 5.09%

Бор 3.4%

Ванадий 152.24%

Молибден 11.63%

Витамин A 43.93%

Витамин В1 72.67%

Витамин В2 82.92%

Витамин В4 39.43%

Витамин В5 84.9%

Витамин В6 60.3%

Витамин В9 27.38%

Витамин В12 110%

Витамин С 1.67%

Витамин D 80.2%

Витамин E 9.27%

Биотин 71.76%

Витамин К 2.6%

Витамин РР 45.81%

Калий 58.64%

Кальций 95.83%

Кремний 452.4%

Магний 56.7%

Натрий 322.71%

Сера 75.46%

Фосфор 140.18%

Хлор 297.27%

Алюминий 1850%

Железо 30.72%

Йод 50.4%

Кобальт 224.4%

Литий 18.51%

Марганец 86.16%

Медь 77.8%

Никель 7.92%

Рубидий 40.05%

Селен 59.31%

Фтор 5.02%

Хром 38.64%

Цинк 51.2%

Бор 34.2%

Ванадий 1530%

Молибден 116.86%

Витамин A 21.97%

Витамин В1 36.33%

Витамин В2 41.46%

Витамин В4 19.72%

Витамин В5 42.45%

Витамин В6 30.15%

Витамин В9 13.69%

Витамин В12 55%

Витамин С 0.83%

Витамин D 40.1%

Витамин E 4.63%

Биотин 35.88%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 22.91%

Калий 29.32%

Кальций 47.91%

Кремний 226.2%

Магний 28.35%

Натрий 161.36%

Сера 37.73%

Фосфор 70.09%

Хлор 148.63%

Алюминий 925%

Железо 15.36%

Йод 25.2%

Кобальт 112.2%

Литий 9.26%

Марганец 43.08%

Медь 38.9%

Никель 3.96%

Рубидий 20.03%

Селен 29.65%

Фтор 2.51%

Хром 19.32%

Цинк 25.6%

Бор 17.1%

Ванадий 765%

Молибден 58.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	395.4 мкг	900 мкг	4.4	22
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.2	36.3
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8.3	41.5
Витамин В4	197.2 мг	500 мг	3.9	19.7
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	8.4	42.5
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	6	30.2
Витамин В9	109.5 мкг	400 мкг	2.7	13.7
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	10.9	55
Витамин С	1.5 мкг	90 мкг	0.2	0.8
Витамин D	8 мкг	10 мкг	8	40.1
Витамин E	1.4 мг	15 мг	0.9	4.6
Биотин	35.9 мг	50 мг	7.1	35.9
Витамин К	3.1 мкг	120 мкг	0.3	1.3
Витамин РР	9.2 мг	20 мг	4.6	22.9
Калий	1466 мг	2500 мг	5.8	29.3
Кальций	958.3 мг	1000 мг	9.5	47.9
Кремний	135.7 мг	30 мг	45	226.2
Магний	226.8 мг	400 мг	5.6	28.4
Натрий	4195.3 мг	1300 мг	32.1	161.4
Сера	377.3 мг	500 мг	7.5	37.7
Фосфор	1121.4 мг	800 мг	13.9	70.1
Хлор	6837.2 мг	2300 мг	29.6	148.6
Алюминий	555 мкг	30 мкг	184.1	925
Железо	5.5 мг	18 мг	3.1	15.4
Йод	75.6 мкг	150 мкг	5	25.2
Кобальт	22.4 мкг	10 мкг	22.3	112.2
Литий	13 мкг	70 мкг	1.8	9.3
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	8.6	43.1
Медь	778 мкг	1000 мкг	7.7	38.9
Никель	15.8 мкг	200 мкг	0.8	4
Рубидий	80.1 мкг	200 мкг	4	20
Селен	32.6 мкг	55 мкг	5.9	29.7
Фтор	200.6 мкг	4000 мкг	0.5	2.5
Хром	19.3 мкг	50 мкг	3.8	19.3
Цинк	6.1 мг	12 мг	5.1	25.6
Бор	410.4 мкг	1200 мкг	3.4	17.1
Ванадий	306 мкг	20 мкг	152.2	765
Молибден	81.8 мкг	70 мкг	11.6	58.4