Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Пшенная каша на молоке и воде

Пшенная каша на молоке и воде

Name: Пшенная каша на молоке и воде
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено 180 гр.; Молоко коровье 200 мл.; Вода 600 мл.; Масло сливочное по вкусу; Соль 0,5 ч.л.

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусная пшенная каша на молоке и воде – это простой вариант для вашего завтрака или обеда в кругу семьи. Готовая каша порадует вас запоминающимся вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Ешьте угощение, дополнив сливочным маслом и другими продуктами по вкусу.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 386 ккал 895 ккал 224 ккал

Белки 1,1 гр. 2,5 гр. 0,6 гр.

Жиры 14,8 гр. 34,4 гр. 8,6 гр.

Углеводы 51,5 гр. 119,4 гр. 29,8 гр.

Вода 16,0 гр. 37,1 гр. 9,3 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 6,5 гр. 1,6 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Пшено 180 гр. Молоко коровье 200 мл. Вода 600 мл. Масло сливочное по вкусу Соль 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество пшена и заливаем его большим количеством теплой воды.

Промываем крупу в воде и отбрасываем на мелкое сито. Такую процедуру повторяем несколько раз до прозрачности воды.

В кастрюле доводим до кипения воду, солим ее и погружаем сюда нашу подготовленную крупу. Повторно доводим все до кипения.

Закрываем заготовку крышкой и понижаем огонь до минимального, готовим около 25-30 минут.

Далее сюда вливаем горячее молоко, еще раз доводим до кипения и после готовим на минимальном огне под крышкой около 10 минут.

Выключаем плиту и держим кашу под крышкой еще около 5 минут. На этом этапе можно добавить сливочное масло.

Вкусная пшенная каша на молоке и воде готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 8.89%

Витамин В1 21.85%

Витамин В2 2.92%

Витамин В4 1.76%

Витамин В5 13.22%

Витамин В6 20.18%

Витамин В9 7.76%

Витамин В12 0.06%

Витамин С 0%

Витамин D 2.28%

Витамин E 2.7%

Биотин 10.27%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 18.02%

Калий 6.8%

Кальций 4.15%

Кремний 195%

Магний 16.37%

Натрий 129.16%

Сера 13.8%

Фосфор 23.7%

Хлор 112.69%

Алюминий 259.34%

Железо 12.52%

Йод 2.35%

Кобальт 70.9%

Литий 7.98%

Марганец 36.65%

Медь 29.98%

Никель 3.41%

Рубидий 17.26%

Селен 3.85%

Фтор 0.56%

Хром 3.74%

Цинк 11.31%

Бор 14.74%

Ванадий 659.48%

Молибден 27.32%

Витамин A 20.63%

Витамин В1 50.7%

Витамин В2 6.77%

Витамин В4 4.08%

Витамин В5 30.67%

Витамин В6 46.82%

Витамин В9 18.01%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 0%

Витамин D 5.3%

Витамин E 6.27%

Биотин 23.82%

Витамин К 1.35%

Витамин РР 41.81%

Калий 15.77%

Кальций 9.62%

Кремний 452.4%

Магний 37.98%

Натрий 299.65%

Сера 32.02%

Фосфор 54.98%

Хлор 261.45%

Алюминий 601.67%

Железо 29.06%

Йод 5.46%

Кобальт 164.48%

Литий 18.51%

Марганец 85.03%

Медь 69.56%

Никель 7.92%

Рубидий 40.05%

Селен 8.92%

Фтор 1.3%

Хром 8.68%

Цинк 26.23%

Бор 34.2%

Ванадий 1530%

Молибден 63.38%

Витамин A 5.16%

Витамин В1 12.67%

Витамин В2 1.69%

Витамин В4 1.02%

Витамин В5 7.67%

Витамин В6 11.7%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 0%

Витамин D 1.33%

Витамин E 1.57%

Биотин 5.96%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 10.45%

Калий 3.94%

Кальций 2.4%

Кремний 113.1%

Магний 9.49%

Натрий 74.91%

Сера 8.01%

Фосфор 13.74%

Хлор 65.36%

Алюминий 150.42%

Железо 7.26%

Йод 1.37%

Кобальт 41.12%

Литий 4.63%

Марганец 21.26%

Медь 17.39%

Никель 1.98%

Рубидий 10.01%

Селен 2.23%

Фтор 0.32%

Хром 2.17%

Цинк 6.56%

Бор 8.55%

Ванадий 382.5%

Молибден 15.85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	185.7 мкг	900 мкг	8.9	5.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	21.9	12.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.9	1.7
Витамин В4	20.4 мг	500 мг	1.8	1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	13.2	7.7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	20.2	11.7
Витамин В9	72.1 мкг	400 мкг	7.8	4.5
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	2.3	1.3
Витамин E	0.9 мг	15 мг	2.7	1.6
Биотин	11.9 мг	50 мг	10.3	6
Витамин К	1.6 мкг	120 мкг	0.6	0.3
Витамин РР	8.4 мг	20 мг	18	10.5
Калий	394.1 мг	2500 мг	6.8	3.9
Кальций	96.2 мг	1000 мг	4.1	2.4
Кремний	135.7 мг	30 мг	195	113.1
Магний	151.9 мг	400 мг	16.4	9.5
Натрий	3895.4 мг	1300 мг	129.2	74.9
Сера	160.1 мг	500 мг	13.8	8
Фосфор	439.8 мг	800 мг	23.7	13.7
Хлор	6013.3 мг	2300 мг	112.7	65.4
Алюминий	180.5 мкг	30 мкг	259.3	150.4
Железо	5.2 мг	18 мг	12.5	7.3
Йод	8.2 мкг	150 мкг	2.4	1.4
Кобальт	16.4 мкг	10 мкг	70.9	41.1
Литий	13 мкг	70 мкг	8	4.6
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	36.7	21.3
Медь	695.6 мкг	1000 мкг	30	17.4
Никель	15.8 мкг	200 мкг	3.4	2
Рубидий	80.1 мкг	200 мкг	17.3	10
Селен	4.9 мкг	55 мкг	3.8	2.2
Фтор	51.8 мкг	4000 мкг	0.6	0.3
Хром	4.3 мкг	50 мкг	3.7	2.2
Цинк	3.1 мг	12 мг	11.3	6.6
Бор	410.4 мкг	1200 мкг	14.7	8.6
Ванадий	306 мкг	20 мкг	659.5	382.5
Молибден	44.4 мкг	70 мкг	27.3	15.8