Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле

Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле

Name: Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено 180 - 200 гр.; Тыква 300 гр.; Кокосовое молоко 600 мл.; Вода 200 мл.; Сахар-песок 2 - 3 ст.л.; Соль 1 щепотка; Масло сливочное 2 - 3 ст.л.

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле - это блюдо, которое представляет собой кашу из пшенной крупы, сваренной на молоке с добавлением тыквы. Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле - это вкусный, сытный и полезный вариант завтрака, обеда или ужина. Она может стать отличной альтернативой другим кашам и придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Используйте шлифованное пшено - оно быстрее варится и имеет более нежную текстуру.

Используйте спелые сладкие сорта тыквы - они имеют более насыщенный вкус и аромат.

Не добавляйте сразу всё молоко - лучше доливать его по мере необходимости. Часть молока можно заменить водой - это сделает кашу менее калорийной. Можно использовать кокосовое, миндальное или другое растительное молоко - это придаст каше новый вкус и аромат.

В кашу можно добавить сухофрукты (изюм, курагу, чернослив), орехи (цукаты, цукаты), цукаты.

Для пикантности можно добавить немного тертого имбиря или мускатного ореха.

Попробуйте кашу на вкус - при необходимости добавьте сахар-песок, соль или специи.

Не используйте йодированную соль - она может придать каше горьковатый вкус.

Не переваривайте кашу - она должна быть рассыпчатой, а не вязкой.

Не бойтесь экспериментировать с рецептами - добавляйте разные ингредиенты и специи, чтобы найти свой любимый вариант.

Надеюсь, эти секреты помогут вам приготовить вкусную и ароматную пшенную кашу с тыквой на молоке!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 5

Калорийность 281 ккал 1989 ккал 398 ккал

Белки 0,9 гр. 6,4 гр. 1,3 гр.

Жиры 16,2 гр. 114,6 гр. 22,9 гр.

Углеводы 29,5 гр. 209,0 гр. 41,8 гр.

Вода 48,1 гр. 340,4 гр. 68,1 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 12,5 гр. 2,5 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле

Ингредиенты

Введите значение

Пшено 180 - 200 гр. Тыква 300 гр. Кокосовое молоко 600 мл. Вода 200 мл. Сахар-песок 2 - 3 ст.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 2 - 3 ст.л.

Процесс приготовления

Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле - это источник энергии и полезных веществ, а тыква добавляет ей витамины и приятный вкус. Для её приготовления возьмите 180-200 гр. пшена и тщательно его промойте в холодной воде, пока она не станет прозрачной.

Затем залейте пшено 200 мл. воды и оставьте на 15-20 минут.

Далее возьмите 300 гр. тыквы, очистите её от кожуры, семян и нарежьте небольшими кубиками.

В кастрюлю влейте 600 мл. кокосового молока и доведите его до кипения.
Совет: если вы хотите сделать более густую кашу, то можете уменьшить количество молока.

Добавьте в кипящее молоко тыкву, 2-3 столовые ложки сахара-песка, 1 щепотку соли и варите 10-15 минут до размягчения тыквы.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу 1-2 чайные ложки корицы или ванилина.

Добавьте в кастрюлю пшено и снова доведите до кипения.

Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите 20-25 минут до готовности пшена.
Совет: кашу можно варить на медленном огне в духовке в течение 1-1,5 часов.

По готовности в кашу добавьте примерно 2-3 столовые ложки сливочного масла, хорошо перемешайте и дайте ей настояться 5-10 минут под крышкой.

Готовую кашу подавайте к столу с мёдом, вареньем, орехами или сухофруктами. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-5 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.45%

Витамин В1 8.67%

Витамин В2 3.39%

Витамин В4 1.27%

Витамин В5 7.72%

Витамин В6 9.37%

Витамин В9 4.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.77%

Витамин D 2.75%

Витамин E 3.05%

Биотин 3.69%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 7.54%

Калий 5.89%

Кальций 2.34%

Кремний 106.27%

Магний 6.81%

Натрий 4.79%

Сера 5.83%

Фосфор 9.55%

Хлор 4.28%

Алюминий 156.5%

Железо 5.2%

Йод 1.05%

Кобальт 25.55%

Литий 2.62%

Марганец 12.79%

Медь 17.24%

Никель 2.07%

Рубидий 20.25%

Селен 1.5%

Фтор 1.09%

Хром 2.92%

Цинк 4.69%

Бор 5.39%

Ванадий 406.57%

Молибден 9.73%

Витамин A 158.93%

Витамин В1 61.42%

Витамин В2 24%

Витамин В4 8.97%

Витамин В5 54.64%

Витамин В6 66.32%

Витамин В9 28.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 26.7%

Витамин D 19.5%

Витамин E 21.61%

Биотин 26.16%

Витамин К 4.1%

Витамин РР 53.4%

Калий 41.67%

Кальций 16.57%

Кремний 752.4%

Магний 48.19%

Натрий 33.89%

Сера 41.28%

Фосфор 67.64%

Хлор 30.31%

Алюминий 1108%

Железо 36.84%

Йод 7.4%

Кобальт 180.9%

Литий 18.51%

Марганец 90.58%

Медь 122.04%

Никель 14.67%

Рубидий 143.4%

Селен 10.59%

Фтор 7.74%

Хром 20.64%

Цинк 33.18%

Бор 38.16%

Ванадий 2878.5%

Молибден 68.88%

Витамин A 31.79%

Витамин В1 12.28%

Витамин В2 4.8%

Витамин В4 1.79%

Витамин В5 10.93%

Витамин В6 13.26%

Витамин В9 5.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.34%

Витамин D 3.9%

Витамин E 4.32%

Биотин 5.23%

Витамин К 0.82%

Витамин РР 10.68%

Калий 8.33%

Кальций 3.31%

Кремний 150.48%

Магний 9.64%

Натрий 6.78%

Сера 8.26%

Фосфор 13.53%

Хлор 6.06%

Алюминий 221.6%

Железо 7.37%

Йод 1.48%

Кобальт 36.18%

Литий 3.7%

Марганец 18.12%

Медь 24.41%

Никель 2.93%

Рубидий 28.68%

Селен 2.12%

Фтор 1.55%

Хром 4.13%

Цинк 6.64%

Бор 7.63%

Ванадий 575.7%

Молибден 13.78%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1430.4 мкг	900 мкг	22.4	31.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8.7	12.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.4	4.8
Витамин В4	44.8 мг	500 мг	1.3	1.8
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	7.7	10.9
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	9.4	13.3
Витамин В9	114.2 мкг	400 мкг	4	5.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	24 мкг	90 мкг	3.8	5.3
Витамин D	2 мкг	10 мкг	2.8	3.9
Витамин E	3.2 мг	15 мг	3.1	4.3
Биотин	13.1 мг	50 мг	3.7	5.2
Витамин К	4.9 мкг	120 мкг	0.6	0.8
Витамин РР	10.7 мг	20 мг	7.5	10.7
Калий	1041.8 мг	2500 мг	5.9	8.3
Кальций	165.7 мг	1000 мг	2.3	3.3
Кремний	225.7 мг	30 мг	106.3	150.5
Магний	192.8 мг	400 мг	6.8	9.6
Натрий	440.5 мг	1300 мг	4.8	6.8
Сера	206.4 мг	500 мг	5.8	8.3
Фосфор	541.2 мг	800 мг	9.6	13.5
Хлор	697.1 мг	2300 мг	4.3	6.1
Алюминий	332.4 мкг	30 мкг	156.5	221.6
Железо	6.6 мг	18 мг	5.2	7.4
Йод	11.1 мкг	150 мкг	1	1.5
Кобальт	18.1 мкг	10 мкг	25.6	36.2
Литий	13 мкг	70 мкг	2.6	3.7
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	12.8	18.1
Медь	1220.4 мкг	1000 мкг	17.2	24.4
Никель	29.3 мкг	200 мкг	2.1	2.9
Рубидий	286.8 мкг	200 мкг	20.3	28.7
Селен	5.8 мкг	55 мкг	1.5	2.1
Фтор	309.4 мкг	4000 мкг	1.1	1.5
Хром	10.3 мкг	50 мкг	2.9	4.1
Цинк	4 мг	12 мг	4.7	6.6
Бор	458 мкг	1200 мкг	5.4	7.6
Ванадий	575.7 мкг	20 мкг	406.6	575.7
Молибден	48.2 мкг	70 мкг	9.7	13.8