Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Повидло из яблок для пирогов

Повидло из яблок для пирогов

Name: Повидло из яблок для пирогов
Prep time: 8 h
Cook time: 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 1.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1,5 кг; Сахар-песок 1,5 кг; Лимон 0.5 шт.

3667

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Самое частое разочарование хозяек при выпечке с начинкой - это то, что она вытекает на противень и пригорает. Яблочное повидло по данному рецепту очень густое и вкусное. Ваши пироги с этого момента всегда будут в лучшем виде!

Кухня Русская

Время готовки 8 ч.

Порции 1.5

Калорийность 220 ккал 4470 ккал 2980 ккал

Белки 0,2 гр. 4,3 гр. 2,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 2,7 гр.

Углеводы 54,1 гр. 1098,9 гр. 732,6 гр.

Вода 43,7 гр. 886,4 гр. 590,9 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,6 гр. 12,4 гр.

Наталья Полтавцева (225 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1,5 кг Сахар-песок 1,5 кг Лимон 0.5 шт.

Процесс приготовления

Как приготовить повидло из яблок для пирогов? Яблоки хорошо вымойте, вырежьте сердцевину, побитые бока и разрежьте на дольки.

Прокрутите фрукты через мясорубку, периодами брызгая лимонным соком, чтобы не темнели. Всыпьте к яблочной кашице сахар и размешайте.

Разместите кастрюлю с яблочной массой на огне, закипятите и поварите 75 минут при малой температуре.

Повидло станет красивого янтарного цвета.

Разложите лакомство по банкам и закройте крышками и накройте одеялом до абсолютного остывания (6 часов).
Приятной вам и вкусной выпечки с ароматным повидлом!

Приятной вам и вкусной выпечки с ароматным повидлом!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1.02%

Витамин В2 0.56%

Витамин В4 0.35%

Витамин В5 0.75%

Витамин В6 2.01%

Витамин В9 0.28%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.13%

Витамин D 0%

Витамин E 0.68%

Биотин 0.3%

Витамин К 0.9%

Витамин РР 1%

Калий 5.63%

Кальций 1%

Кремний 3.38%

Магний 1.15%

Натрий 1.04%

Сера 0.52%

Фосфор 0.72%

Хлор 0.05%

Алюминий 182.82%

Железо 6.89%

Йод 0.66%

Кобальт 5.07%

Литий 0.78%

Марганец 1.19%

Медь 5.77%

Никель 4.19%

Рубидий 15.55%

Селен 0.28%

Фтор 0.1%

Хром 3.95%

Цинк 0.63%

Бор 10.27%

Ванадий 10.15%

Молибден 4.24%

Витамин A 5.62%

Витамин В1 20.8%

Витамин В2 11.44%

Витамин В4 7.11%

Витамин В5 15.2%

Витамин В6 40.9%

Витамин В9 5.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 124.44%

Витамин D 0%

Витамин E 13.73%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20.3%

Калий 114.36%

Кальций 20.2%

Кремний 68.67%

Магний 23.4%

Натрий 21.02%

Сера 10.6%

Фосфор 14.58%

Хлор 0.93%

Алюминий 3711.27%

Железо 139.89%

Йод 13.35%

Кобальт 103%

Литий 15.84%

Марганец 24.1%

Медь 117.2%

Никель 85.14%

Рубидий 315.77%

Селен 5.67%

Фтор 2.08%

Хром 80.12%

Цинк 12.81%

Бор 208.54%

Ванадий 206%

Молибден 86.14%

Витамин A 3.75%

Витамин В1 13.87%

Витамин В2 7.63%

Витамин В4 4.74%

Витамин В5 10.13%

Витамин В6 27.27%

Витамин В9 3.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 82.96%

Витамин D 0%

Витамин E 9.16%

Биотин 4%

Витамин К 12.22%

Витамин РР 13.53%

Калий 76.24%

Кальций 13.47%

Кремний 45.78%

Магний 15.6%

Натрий 14.02%

Сера 7.07%

Фосфор 9.72%

Хлор 0.62%

Алюминий 2474.18%

Железо 93.26%

Йод 8.9%

Кобальт 68.67%

Литий 10.56%

Марганец 16.07%

Медь 78.13%

Никель 56.76%

Рубидий 210.51%

Селен 3.78%

Фтор 1.38%

Хром 53.41%

Цинк 8.54%

Бор 139.03%

Ванадий 137.33%

Молибден 57.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.6 мкг	900 мкг	0.3	3.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	13.9
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	7.6
Витамин В4	35.5 мг	500 мг	0.4	4.7
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.7	10.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2	27.3
Витамин В9	22.7 мкг	400 мкг	0.3	3.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	112 мкг	90 мкг	6.1	83
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	0.7	9.2
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	4
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	12.2
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	1	13.5
Калий	2858.9 мг	2500 мг	5.6	76.2
Кальций	202 мг	1000 мг	1	13.5
Кремний	20.6 мг	30 мг	3.4	45.8
Магний	93.6 мг	400 мг	1.2	15.6
Натрий	273.3 мг	1300 мг	1	14
Сера	53 мг	500 мг	0.5	7.1
Фосфор	116.6 мг	800 мг	0.7	9.7
Хлор	21.5 мг	2300 мг	0	0.6
Алюминий	1113.4 мкг	30 мкг	182.8	2474.2
Железо	25.2 мг	18 мг	6.9	93.3
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	8.9
Кобальт	10.3 мкг	10 мкг	5.1	68.7
Литий	11.1 мкг	70 мкг	0.8	10.6
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.2	16.1
Медь	1172 мкг	1000 мкг	5.8	78.1
Никель	170.3 мкг	200 мкг	4.2	56.8
Рубидий	631.5 мкг	200 мкг	15.6	210.5
Селен	3.1 мкг	55 мкг	0.3	3.8
Фтор	83 мкг	4000 мкг	0.1	1.4
Хром	40.1 мкг	50 мкг	3.9	53.4
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	8.5
Бор	2502.5 мкг	1200 мкг	10.3	139
Ванадий	41.2 мкг	20 мкг	10.1	137.3
Молибден	60.3 мкг	70 мкг	4.2	57.4