Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Яблочное повидло в микроволновке

Яблочное повидло в микроволновке

Name: Яблочное повидло в микроволновке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1.2 кг; Сахар-песок 400 гр.; Вода 0.5 ст.

4620

72 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яблочное повидло можно приготовить очень быстро и просто, если использовать микроволновку. В микроволновой печи испарение жидкости происходит интенсивнее, и повидло густеет быстрее, чем на плите. Предварительно приготовим пюре из яблок на плите, а остальное сделает микроволновка.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 138 ккал 2066 ккал 2066 ккал

Белки 0,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 33,2 гр. 498,0 гр. 498,0 гр.

Вода 64,0 гр. 960,0 гр. 960,0 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 18,0 гр. 18,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1.2 кг Сахар-песок 400 гр. Вода 0.5 ст.

Процесс приготовления

Как приготовить яблочное повидло в микроволновке? Яблоки промываем проточной водой, обсушиваем.

Разрезаем плоды на четвертинки и вырезаем семенные коробочки. Кожуру счищать не нужно. Яблоки режем ножом на произвольные кусочки и складываем в кастрюлю. Заливаем указанным количеством воды и ставим на плиту. Доводим содержимое до кипения и варим пять-десять минут, пока яблоки не станут мягкими и разваренными.

Погружным блендером измельчаем яблоки до состояния однородного пюре.

Выливаем пюре в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Всыпаем в пюре половину нормы сахарного песка, перемешиваем и ставим в микроволновку на максимальную мощность на десять минут. Затем достаем посуду, используя прихватки, чтобы не обжечься, и добавляем оставшийся сахар. Перемешиваем и снова ставим в микроволновку. Мощность – максимальная, время готовки – двадцать минут.

Готовое повидло имеет более темный цвет по сравнению с первоначальным, консистенция становится заметно гуще. Нужно иметь ввиду, что после остывания повидло станет еще гуще. Горячее повидло сразу фасуем по предварительно простерилизованным сухим банкам и закрываем стерильными сухими крышками. Даем заготовке полностью остыть и убираем в прохладное темное место для хранения.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.37%

Витамин В1 1.33%

Витамин В2 0.74%

Витамин В4 0.45%

Витамин В5 0.93%

Витамин В6 2.67%

Витамин В9 0.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.41%

Витамин D 0%

Витамин E 0.89%

Биотин 0.4%

Витамин К 1.22%

Витамин РР 1.33%

Калий 7.45%

Кальций 1.18%

Кремний 4.44%

Магний 1.52%

Натрий 1.36%

Сера 0.68%

Фосфор 0.92%

Хлор 0.06%

Алюминий 244.44%

Железо 8.59%

Йод 0.89%

Кобальт 6.67%

Литий 0.76%

Марганец 1.57%

Медь 7.34%

Никель 5.67%

Рубидий 21%

Селен 0.36%

Фтор 0.3%

Хром 5.33%

Цинк 0.83%

Бор 13.61%

Ванадий 13.33%

Молибден 5.87%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.68%

Кальций 17.65%

Кремний 66.67%

Магний 22.75%

Натрий 20.38%

Сера 10.2%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.93%

Алюминий 3666.67%

Железо 128.9%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.58%

Медь 110.06%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 4.5%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 88%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.68%

Кальций 17.65%

Кремний 66.67%

Магний 22.75%

Натрий 20.38%

Сера 10.2%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.93%

Алюминий 3666.67%

Железо 128.9%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.58%

Медь 110.06%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 4.5%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.4	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.3	20
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	11.1
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.5	6.8
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.9	14
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.7	40
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.3	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	7.4	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.9	13.3
Биотин	3 мг	50 мг	0.4	6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1.2	18.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.3	20
Калий	2792 мг	2500 мг	7.4	111.7
Кальций	176.5 мг	1000 мг	1.2	17.7
Кремний	20 мг	30 мг	4.4	66.7
Магний	91 мг	400 мг	1.5	22.8
Натрий	264.9 мг	1300 мг	1.4	20.4
Сера	51 мг	500 мг	0.7	10.2
Фосфор	110 мг	800 мг	0.9	13.8
Хлор	21.4 мг	2300 мг	0.1	0.9
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	244.4	3666.7
Железо	23.2 мг	18 мг	8.6	128.9
Йод	20 мкг	150 мкг	0.9	13.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	6.7	100
Литий	8 мкг	70 мкг	0.8	11.4
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.6	23.6
Медь	1100.6 мкг	1000 мкг	7.3	110.1
Никель	170 мкг	200 мкг	5.7	85
Рубидий	630 мкг	200 мкг	21	315
Селен	3 мкг	55 мкг	0.4	5.5
Фтор	180 мкг	4000 мкг	0.3	4.5
Хром	40 мкг	50 мкг	5.3	80
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.8	12.5
Бор	2450 мкг	1200 мкг	13.6	204.2
Ванадий	40 мкг	20 мкг	13.3	200
Молибден	61.6 мкг	70 мкг	5.9	88