Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Повидло из груш в мультиварке на зиму

Повидло из груш в мультиварке на зиму

Name: Повидло из груш в мультиварке на зиму
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 0.6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Груша 1 кг; Лимонная кислота 0,25 ч.л.; Сахар-песок 250 гр.; Ванилин на кончике ножа

9394

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любителям сладкого варенья хочу предложить рецепт невероятно вкусного и ароматного повидла из груш в мультиварке на зиму. Консистенция повидла получается настолько нежной, что просто тает во рту. Если у вас есть мультиварка, обязательно приготовьте грушевое лакомство на зиму.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 140 мин.

Порции 0.6

Калорийность 118 ккал 1475 ккал 2459 ккал

Белки 0,3 гр. 4,0 гр. 6,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 5,0 гр.

Углеводы 28,3 гр. 354,9 гр. 591,6 гр.

Вода 67,9 гр. 852,8 гр. 1421,3 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 28,0 гр. 46,7 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 1 кг Лимонная кислота 0,25 ч.л. Сахар-песок 250 гр. Ванилин на кончике ножа

Процесс приготовления

Готовить повидло из груш в мультиварке на зиму просто! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления грушевого повидла. Отмерьте необходимое количество груш. Выбирайте спелые сочные груши. Тщательно вымойте их под прохладной проточной водой.

Подготовленные груши обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце, а затем очистите от кожицы с помощью овощечистки. Очищенные груши нарежьте на небольшие кусочки произвольной формы, предварительно удалив сердцевину с семенами.

Подготовленные груши выложите в чашу мультиварки. Добавьте необходимое количество сахарного песка, ванилина и лимонной кислоты. Количество сахарного песка регулируйте в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями и натуральной сладости фруктов.

Закройте крышку мультиварки, на панели прибора установите режим «Подогрев» и оставьте приблизительно на 10-15 минут, чтобы кристаллики сахарного песка полностью растворились.

Затем на панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления – 1 час. Нажмите кнопку «Старт».

После звукового сигнала откройте крышку прибора и хорошо перемешайте. С помощью погружного блендера измельчите груши до однородной гладкой консистенции.

Закройте крышку мультиварки, затем на панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления – 30 минут. Нажмите кнопку «Старт». После звукового сигнала откройте крышку прибора и хорошо перемешайте. Затем на панели прибора установите программу «Варка на пару», время приготовления – 10 минут. Постоянно помешивая, готовьте до окончания программы.

Фруктовая масса достаточно загустеет – это признак того, что повидло готово. Подготовьте банки. Хорошо вымойте их в теплой воде с пищевой содой и простерилизуйте удобным для вас способом – в духовке, в микроволновке или на водяной бане. Крышки обдайте крутым кипятком или прокипятите в отдельной емкости.

Грушевое повидло разложите по стерильным банкам и закрутите стерильными крышками. Банки с повидлом переверните вверх дном и закутайте полотенцем. Оставьте в таком виде до полного остывания, затем переместите в темное прохладное место. Повидло можно использовать как самостоятельный десерт или в качестве начинки для домашней выпечки.

Готовое повидло из груш подавайте к чаю на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.3%

Витамин В1 1.07%

Витамин В2 1.33%

Витамин В4 0.82%

Витамин В5 0.8%

Витамин В6 1.2%

Витамин В9 0.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.51%

Витамин D 0%

Витамин E 2.13%

Биотин 0.16%

Витамин К 2.99%

Витамин РР 0.8%

Калий 4.97%

Кальций 1.58%

Кремний 15.94%

Магний 2.4%

Натрий 0.87%

Сера 0.96%

Фосфор 1.6%

Хлор 0.03%

Алюминий 292.16%

Железо 10.52%

Йод 0.53%

Кобальт 79.68%

Литий 3.41%

Марганец 2.59%

Медь 9.56%

Никель 6.77%

Рубидий 17.53%

Селен 0.15%

Фтор 0.2%

Хром 2.87%

Цинк 1.26%

Бор 8.63%

Ванадий 19.92%

Молибден 5.69%

Витамин A 3.78%

Витамин В1 13.45%

Витамин В2 16.69%

Витамин В4 10.23%

Витамин В5 10.07%

Витамин В6 15.09%

Витамин В9 5.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 56.61%

Витамин D 0%

Витамин E 26.68%

Биотин 2.01%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10%

Калий 62.41%

Кальций 19.77%

Кремний 200%

Магний 30.06%

Натрий 10.96%

Сера 12%

Фосфор 20.03%

Хлор 0.43%

Алюминий 3666.67%

Железо 131.96%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.55%

Медь 120%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.82%

Фтор 2.5%

Хром 36%

Цинк 15.85%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 71.43%

Витамин A 6.3%

Витамин В1 22.42%

Витамин В2 27.81%

Витамин В4 17.05%

Витамин В5 16.79%

Витамин В6 25.15%

Витамин В9 8.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 94.34%

Витамин D 0%

Витамин E 44.47%

Биотин 3.35%

Витамин К 62.5%

Витамин РР 16.67%

Калий 104.01%

Кальций 32.96%

Кремний 333.33%

Магний 50.1%

Натрий 18.27%

Сера 20%

Фосфор 33.38%

Хлор 0.72%

Алюминий 6111.11%

Железо 219.94%

Йод 11.11%

Кобальт 1666.67%

Литий 71.43%

Марганец 54.24%

Медь 200%

Никель 141.67%

Рубидий 366.67%

Селен 3.04%

Фтор 4.17%

Хром 60%

Цинк 26.41%

Бор 180.56%

Ванадий 416.67%

Молибден 119.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	34 мкг	900 мкг	0.3	6.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.1	22.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.3	27.8
Витамин В4	51.2 мг	500 мг	0.8	17.1
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.8	16.8
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.2	25.2
Витамин В9	20.3 мкг	400 мкг	0.4	8.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50.9 мкг	90 мкг	4.5	94.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	2.1	44.5
Биотин	1 мг	50 мг	0.2	3.3
Витамин К	45 мкг	120 мкг	3	62.5
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.8	16.7
Калий	1560.2 мг	2500 мг	5	104
Кальций	197.7 мг	1000 мг	1.6	33
Кремний	60 мг	30 мг	15.9	333.3
Магний	120.2 мг	400 мг	2.4	50.1
Натрий	142.5 мг	1300 мг	0.9	18.3
Сера	60 мг	500 мг	1	20
Фосфор	160.2 мг	800 мг	1.6	33.4
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.7
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	292.2	6111.1
Железо	23.8 мг	18 мг	10.5	219.9
Йод	10 мкг	150 мкг	0.5	11.1
Кобальт	100 мкг	10 мкг	79.7	1666.7
Литий	30 мкг	70 мкг	3.4	71.4
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.6	54.2
Медь	1200 мкг	1000 мкг	9.6	200
Никель	170 мкг	200 мкг	6.8	141.7
Рубидий	440 мкг	200 мкг	17.5	366.7
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	3
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.2	4.2
Хром	18 мкг	50 мкг	2.9	60
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.3	26.4
Бор	1300 мкг	1200 мкг	8.6	180.6
Ванадий	50 мкг	20 мкг	19.9	416.7
Молибден	50 мкг	70 мкг	5.7	119