Главная
➠ Заготовки
➠ Абрикосы на зиму
➠ Повидло из абрикосов с желатином

Повидло из абрикосов с желатином

Name: Повидло из абрикосов с желатином
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1.2
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 1 кг; Вода 1 ст.; Желатин пищевой 40 гр.; Сахар-песок 1 кг

8856

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусное и насыщенное повидло из абрикосов легко приготовить дома и сохранить на зиму, при желании. Это вкусное сладкое повидло прекрасно сочетается блинами, оладушками и любыми другими кушаньями. Густое повидло из абрикосов напомнит вам о летних днях своим ароматом и ярким цветом.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 1.2

Калорийность 204 ккал 4572 ккал 3810 ккал

Белки 2,0 гр. 43,9 гр. 36,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,2 гр. 1,0 гр.

Углеводы 48,7 гр. 1090,3 гр. 908,6 гр.

Вода 47,5 гр. 1064,0 гр. 886,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 21,0 гр. 17,5 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 1 кг Вода 1 ст. Желатин пищевой 40 гр. Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Как начать готовить повидло из абрикосов с желатином? Подготовьте абрикосы к заготовке повидла. Для этого отберите целые не помятые, можно переспевшие, абрикосы.

Удалите косточки, а сами плоды разделите пополам и опустите их в кастрюлю. Добавьте стакан воды и проварите абрикосы на протяжении пятнадцати минут после закипания.

Когда абрикосы размягчатся, слейте с них воду и дайте им немного остыть. После этого нужно будет продолжить приготовление джема.

Абрикосы измельчите в пюре при помощи блендера, добавьте сахарный песок с желатином в абрикосовое пюре и тщательно размешайте все ингредиенты.

Верните емкость на плиту и продолжайте варить повидло до загустения, а затем распределите повидло по стерильным банкам и закатайте на зиму.

Витамины и минералы

Витамин A 13.24%

Витамин В1 0.89%

Витамин В2 1.49%

Витамин В4 0.25%

Витамин В5 2.68%

Витамин В6 1.12%

Витамин В9 0.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.96%

Витамин D 0%

Витамин E 3.27%

Биотин 0.24%

Витамин К 1.23%

Витамин РР 3.08%

Калий 5.5%

Кальций 2.67%

Кремний 7.44%

Магний 1.27%

Натрий 0.16%

Сера 0.55%

Фосфор 2.12%

Хлор 0.02%

Алюминий 541.67%

Железо 2.68%

Йод 0.3%

Кобальт 8.93%

Литий 1.91%

Марганец 5.01%

Медь 9.06%

Никель 1.79%

Рубидий 1.45%

Селен 0.08%

Фтор 0.35%

Хром 0.89%

Цинк 0.31%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.2%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 68.95%

Калий 123.22%

Кальций 59.9%

Кремний 166.67%

Магний 28.5%

Натрий 3.55%

Сера 12.4%

Фосфор 47.5%

Хлор 0.56%

Алюминий 12133.33%

Железо 60.01%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 112.16%

Медь 202.92%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 7.75%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.57%

Витамин A 247.22%

Витамин В1 16.67%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 4.67%

Витамин В5 50%

Витамин В6 20.83%

Витамин В9 6.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 92.59%

Витамин D 0%

Витамин E 61.11%

Биотин 4.5%

Витамин К 22.92%

Витамин РР 57.46%

Калий 102.68%

Кальций 49.92%

Кремний 138.89%

Магний 23.75%

Натрий 2.96%

Сера 10.33%

Фосфор 39.58%

Хлор 0.46%

Алюминий 10111.11%

Железо 50.01%

Йод 5.56%

Кобальт 166.67%

Литий 35.71%

Марганец 93.47%

Медь 169.1%

Никель 33.33%

Рубидий 27.08%

Селен 1.52%

Фтор 6.46%

Хром 16.67%

Цинк 5.69%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	13.2	247.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	16.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.5	27.8
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.3	4.7
Витамин В5	3 мг	5 мг	2.7	50
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.1	20.8
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.3	6.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5	92.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3.3	61.1
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.2	4.5
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.2	22.9
Витамин РР	13.8 мг	20 мг	3.1	57.5
Калий	3080.4 мг	2500 мг	5.5	102.7
Кальций	599 мг	1000 мг	2.7	49.9
Кремний	50 мг	30 мг	7.4	138.9
Магний	114 мг	400 мг	1.3	23.8
Натрий	46.2 мг	1300 мг	0.2	3
Сера	62 мг	500 мг	0.6	10.3
Фосфор	380 мг	800 мг	2.1	39.6
Хлор	12.8 мг	2300 мг	0	0.5
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	541.7	10111.1
Железо	10.8 мг	18 мг	2.7	50
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	5.6
Кобальт	20 мкг	10 мкг	8.9	166.7
Литий	30 мкг	70 мкг	1.9	35.7
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5	93.5
Медь	2029.2 мкг	1000 мкг	9.1	169.1
Никель	80 мкг	200 мкг	1.8	33.3
Рубидий	65 мкг	200 мкг	1.5	27.1
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	1.5
Фтор	310 мкг	4000 мкг	0.3	6.5
Хром	10 мкг	50 мкг	0.9	16.7
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.3	5.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	3.2 мкг	70 мкг	0.2	3.8