Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Яблочное повидло в домашних условиях

Яблочное повидло в домашних условиях

Name: Яблочное повидло в домашних условиях
Prep time: 260 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 500 гр.; Сахар-песок 400 гр.; Лимон 0.5 шт.

3735

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Повидло должно быть густым и совсем не обязательно готовить его на зиму. Можно приготовить такое лакомство просто к чаю со свежим батоном.

Кухня Русская

Время готовки 260 мин.

Порции 0.5

Калорийность 198 ккал 1841 ккал 3682 ккал

Белки 0,2 гр. 2,3 гр. 4,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,0 гр. 4,1 гр.

Углеводы 48,4 гр. 449,9 гр. 899,8 гр.

Вода 49,1 гр. 456,4 гр. 912,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 9,6 гр. 19,2 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 500 гр. Сахар-песок 400 гр. Лимон 0.5 шт.

Процесс приготовления

Как приготовить яблочное повидло в домашних условиях? Яблоки вымойте, вырежьте сердцевину, удалите семена и срежьте шкурку.

Измельчите фрукты на небольшие куски.

С помощью удобного инструмента (комбайна, мясорубки или тёрки) преобразуйте яблоки в пюре и выложите его в кастрюлю.

Добавьте сахар и сок половины лимона. Хорошо размешайте и поставьте нагреваться на малый огонь. После закипания поварите 1 час, постоянно помешивая. Оставьте проваренное повидло остыть под крышкой на 2 часа. И снова поварите 1 час.

Переложите горячее повидло в чистую стерильную банку и закройте крышкой. Переместите повидло в холодильник или сразу подавайте к чаю.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 0.31%

Витамин В1 1.16%

Витамин В2 0.63%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 0.88%

Витамин В6 2.25%

Витамин В9 0.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.41%

Витамин D 0%

Витамин E 0.76%

Биотин 0.32%

Витамин К 0.99%

Витамин РР 1.11%

Калий 6.24%

Кальций 1.12%

Кремний 3.8%

Магний 1.31%

Натрий 1.14%

Сера 0.6%

Фосфор 0.83%

Хлор 0.05%

Алюминий 201.93%

Железо 7.4%

Йод 0.72%

Кобальт 5.7%

Литий 1.09%

Марганец 1.33%

Медь 6.69%

Никель 4.58%

Рубидий 17.02%

Селен 0.32%

Фтор 0.12%

Хром 4.31%

Цинк 0.71%

Бор 11.45%

Ванадий 11.4%

Молибден 4.65%

Витамин A 2.84%

Витамин В1 10.8%

Витамин В2 5.89%

Витамин В4 3.71%

Витамин В5 8.2%

Витамин В6 20.9%

Витамин В9 3.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 68.89%

Витамин D 0%

Витамин E 7.07%

Биотин 3%

Витамин К 9.17%

Витамин РР 10.3%

Калий 58.04%

Кальций 10.4%

Кремний 35.33%

Магний 12.15%

Натрий 10.56%

Сера 5.6%

Фосфор 7.7%

Хлор 0.5%

Алюминий 1877.93%

Железо 68.78%

Йод 6.69%

Кобальт 53%

Литий 10.13%

Марганец 12.35%

Медь 62.2%

Никель 42.64%

Рубидий 158.27%

Селен 2.95%

Фтор 1.08%

Хром 40.12%

Цинк 6.56%

Бор 106.46%

Ванадий 106%

Молибден 43.29%

Витамин A 5.69%

Витамин В1 21.6%

Витамин В2 11.78%

Витамин В4 7.41%

Витамин В5 16.4%

Витамин В6 41.8%

Витамин В9 6.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 137.78%

Витамин D 0%

Витамин E 14.13%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20.6%

Калий 116.07%

Кальций 20.8%

Кремний 70.67%

Магний 24.3%

Натрий 21.12%

Сера 11.2%

Фосфор 15.4%

Хлор 1%

Алюминий 3755.87%

Железо 137.56%

Йод 13.37%

Кобальт 106%

Литий 20.26%

Марганец 24.7%

Медь 124.4%

Никель 85.27%

Рубидий 316.53%

Селен 5.89%

Фтор 2.15%

Хром 80.24%

Цинк 13.13%

Бор 212.92%

Ванадий 212%

Молибден 86.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	25.6 мкг	900 мкг	0.3	5.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.2	21.6
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.6	11.8
Витамин В4	18.5 мг	500 мг	0.4	7.4
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.9	16.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.2	41.8
Витамин В9	12.7 мкг	400 мкг	0.3	6.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	62 мкг	90 мкг	7.4	137.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.1 мг	15 мг	0.8	14.1
Биотин	1.5 мг	50 мг	0.3	6
Витамин К	11 мкг	120 мкг	1	18.3
Витамин РР	2.1 мг	20 мг	1.1	20.6
Калий	1450.9 мг	2500 мг	6.2	116.1
Кальций	104 мг	1000 мг	1.1	20.8
Кремний	10.6 мг	30 мг	3.8	70.7
Магний	48.6 мг	400 мг	1.3	24.3
Натрий	137.3 мг	1300 мг	1.1	21.1
Сера	28 мг	500 мг	0.6	11.2
Фосфор	61.6 мг	800 мг	0.8	15.4
Хлор	11.5 мг	2300 мг	0.1	1
Алюминий	563.4 мкг	30 мкг	201.9	3755.9
Железо	12.4 мг	18 мг	7.4	137.6
Йод	10 мкг	150 мкг	0.7	13.4
Кобальт	5.3 мкг	10 мкг	5.7	106
Литий	7.1 мкг	70 мкг	1.1	20.3
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.3	24.7
Медь	622 мкг	1000 мкг	6.7	124.4
Никель	85.3 мкг	200 мкг	4.6	85.3
Рубидий	316.5 мкг	200 мкг	17	316.5
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.3	5.9
Фтор	43 мкг	4000 мкг	0.1	2.2
Хром	20.1 мкг	50 мкг	4.3	80.2
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.7	13.1
Бор	1277.5 мкг	1200 мкг	11.4	212.9
Ванадий	21.2 мкг	20 мкг	11.4	212
Молибден	30.3 мкг	70 мкг	4.7	86.6