Главная
➠ Открытый яблочный пирог

Открытый яблочный пирог

Name: Открытый яблочный пирог
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 2 шт.; Масло сливочное 100 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Мука 2 ст.; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щепотка; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Сахарная пудра для украшения; Корица по вкусу

323

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Открытый яблочный пирог – это невероятно вкусное и нежное лакомство для вашего семейного чаепития или праздника. Угощение понравится как взрослым, так и детям. Обязательно попробуйте приготовить сочный пирог по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 284 ккал 2465 ккал 411 ккал

Белки 5,6 гр. 48,6 гр. 8,1 гр.

Жиры 10,3 гр. 89,5 гр. 14,9 гр.

Углеводы 41,7 гр. 361,7 гр. 60,3 гр.

Вода 32,7 гр. 283,4 гр. 47,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 5,7 гр. 1,0 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца.

Отправляем к ним половину от указанного количества сахара и щепотку соли. Взбиваем продукты до пышной пены.

Растапливаем сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. Даем продукту остыть и выливаем в заготовку из яиц, перемешиваем.

Сюда же добавляем соду, гашеную уксусом и снова все перемешиваем.

Просеиваем в заготовку муку и начинаем замешивать однородное тесто.

Из теста формируем аккуратный ком и убираем его в холодильник на 15 минут, прикрыв пищевой пленкой.

В это время подготовим начинку. Яблоки промываем и нарезаем тонкими дольками, вырезаем сердцевину.

Тесто раскатываем в пласт и выкладываем в форму с бортиками, как это указано на картинке.

На основу выкладываем яблоки в любом порядке.

Посыпаем яблоки оставшимся сахаром и корицей.

Отправляем нашу заготовку в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Открытый яблочный пирог готов. Украшайте сахарной пудрой и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 9.9%

Витамин В1 1.38%

Витамин В2 4.55%

Витамин В4 6.54%

Витамин В5 3.65%

Витамин В6 1.85%

Витамин В9 0.34%

Витамин В12 2.2%

Витамин С 4.63%

Витамин D 4.29%

Витамин E 2.89%

Биотин 5.26%

Витамин К 0.57%

Витамин РР 3.63%

Калий 3.91%

Кальций 2.63%

Кремний 1.54%

Магний 2.01%

Натрий 35.02%

Сера 4.96%

Фосфор 4.86%

Хлор 3.87%

Алюминий 84.58%

Железо 8.03%

Йод 2%

Кобальт 15.17%

Литий 0.26%

Марганец 4.81%

Медь 3.85%

Никель 1.96%

Рубидий 7.27%

Селен 7.24%

Фтор 0.22%

Хром 2.86%

Цинк 1.68%

Бор 4.71%

Ванадий 4.61%

Молибден 3.25%

Витамин A 85.8%

Витамин В1 11.99%

Витамин В2 39.42%

Витамин В4 56.67%

Витамин В5 31.69%

Витамин В6 16.02%

Витамин В9 2.99%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 40.17%

Витамин D 37.2%

Витамин E 25.02%

Биотин 45.64%

Витамин К 4.98%

Витамин РР 31.47%

Калий 33.89%

Кальций 22.79%

Кремний 13.33%

Магний 17.39%

Натрий 303.63%

Сера 43%

Фосфор 42.14%

Хлор 33.59%

Алюминий 733.33%

Железо 69.66%

Йод 17.33%

Кобальт 131.5%

Литий 2.29%

Марганец 41.69%

Медь 33.39%

Никель 17%

Рубидий 63%

Селен 62.81%

Фтор 1.91%

Хром 24.8%

Цинк 14.59%

Бор 40.83%

Ванадий 40%

Молибден 28.14%

Витамин A 14.3%

Витамин В1 2%

Витамин В2 6.57%

Витамин В4 9.44%

Витамин В5 5.28%

Витамин В6 2.67%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 3.18%

Витамин С 6.69%

Витамин D 6.2%

Витамин E 4.17%

Биотин 7.61%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 5.24%

Калий 5.65%

Кальций 3.8%

Кремний 2.22%

Магний 2.9%

Натрий 50.6%

Сера 7.17%

Фосфор 7.02%

Хлор 5.6%

Алюминий 122.22%

Железо 11.61%

Йод 2.89%

Кобальт 21.92%

Литий 0.38%

Марганец 6.95%

Медь 5.56%

Никель 2.83%

Рубидий 10.5%

Селен 10.47%

Фтор 0.32%

Хром 4.13%

Цинк 2.43%

Бор 6.81%

Ванадий 6.67%

Молибден 4.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	772.2 мкг	900 мкг	9.9	14.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.4	2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.5	6.6
Витамин В4	283.3 мг	500 мг	6.5	9.4
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.7	5.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.8	2.7
Витамин В9	11.9 мкг	400 мкг	0.3	0.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.2	3.2
Витамин С	36.2 мкг	90 мкг	4.6	6.7
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	4.3	6.2
Витамин E	3.8 мг	15 мг	2.9	4.2
Биотин	22.8 мг	50 мг	5.3	7.6
Витамин К	6 мкг	120 мкг	0.6	0.8
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	3.6	5.2
Калий	847.3 мг	2500 мг	3.9	5.6
Кальций	227.9 мг	1000 мг	2.6	3.8
Кремний	4 мг	30 мг	1.5	2.2
Магний	69.6 мг	400 мг	2	2.9
Натрий	3947.2 мг	1300 мг	35	50.6
Сера	215 мг	500 мг	5	7.2
Фосфор	337.1 мг	800 мг	4.9	7
Хлор	772.5 мг	2300 мг	3.9	5.6
Алюминий	220 мкг	30 мкг	84.6	122.2
Железо	12.5 мг	18 мг	8	11.6
Йод	26 мкг	150 мкг	2	2.9
Кобальт	13.2 мкг	10 мкг	15.2	21.9
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.3	0.4
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.8	6.9
Медь	333.9 мкг	1000 мкг	3.9	5.6
Никель	34 мкг	200 мкг	2	2.8
Рубидий	126 мкг	200 мкг	7.3	10.5
Селен	34.5 мкг	55 мкг	7.2	10.5
Фтор	76.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	12.4 мкг	50 мкг	2.9	4.1
Цинк	1.8 мг	12 мг	1.7	2.4
Бор	490 мкг	1200 мкг	4.7	6.8
Ванадий	8 мкг	20 мкг	4.6	6.7
Молибден	19.7 мкг	70 мкг	3.2	4.7