Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с ревенем на кефире

Пирог с ревенем на кефире

Name: Пирог с ревенем на кефире
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 110 гр.; Кефир 200 мл.; Ванилин 0,5 ч.л.; Мука пшеничная 400 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Масло растительное 90 мл.; Корица 2 ч.л.; Ревень 200 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.

18422

4 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с ревенем на кефире получается воздушным, нежным и не приторным, с оригинальной кислинкой. Он прост в приготовлении и не требует никаких экзотических продуктов.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 249 ккал 2233 ккал 279 ккал

Белки 6,3 гр. 56,9 гр. 7,1 гр.

Жиры 2,1 гр. 18,5 гр. 2,3 гр.

Углеводы 50,0 гр. 448,6 гр. 56,1 гр.

Вода 36,2 гр. 324,5 гр. 40,6 гр.

Пищевые волокна 3,2 гр. 29,0 гр. 3,6 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пирог с ревенем на кефире, необходимо вбить к кефиру яйцо.

Всыпать сахарный песок и ванилин

Добавить растительное масло без запаха.

Просеять муку с солью и разрыхлителем.

Хорошо все перемешать или взбить миксером до объединения.

Дно формы для выпечки застелить пергаментом.

Вылить большую половину теста в форму.

Помыть ревень, порезать его вдоль пополам и на кубики.

Выложить ревень ровным слоем на тесто.

Сверху присыпать сахаром, смешанным с корицей.

Выложить тесто порциями по ревеню, чтобы получить оригинальный хаотичный узор.

Убрать в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов, на 23-25 мин.

Пирог немного остудить, нарезать и подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.97%

Витамин В1 5.83%

Витамин В2 4.81%

Витамин В4 10.83%

Витамин В5 6.35%

Витамин В6 5.27%

Витамин В9 4.1%

Витамин В12 2.13%

Витамин С 2.55%

Витамин D 2.7%

Витамин E 5.85%

Биотин 6.74%

Витамин К 0.51%

Витамин РР 9.02%

Калий 9.04%

Кальций 7.5%

Кремний 5.94%

Магний 3.47%

Натрий 4.8%

Сера 10.75%

Фосфор 14.82%

Хлор 4.12%

Алюминий 0.19%

Железо 6.9%

Йод 2.09%

Кобальт 19.57%

Литий 0%

Марганец 28.62%

Медь 6.13%

Никель 0.49%

Рубидий 0%

Селен 11.81%

Фтор 0.41%

Хром 2.95%

Цинк 4.06%

Бор 1.37%

Ванадий 200.61%

Молибден 9.19%

Витамин A 35.65%

Витамин В1 52.29%

Витамин В2 43.13%

Витамин В4 97.2%

Витамин В5 56.99%

Витамин В6 47.25%

Витамин В9 36.8%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 22.91%

Витамин D 24.2%

Витамин E 52.47%

Биотин 60.5%

Витамин К 4.56%

Витамин РР 80.91%

Калий 81.13%

Кальций 67.31%

Кремний 53.33%

Магний 31.16%

Натрий 43.08%

Сера 96.43%

Фосфор 132.95%

Хлор 36.93%

Алюминий 1.67%

Железо 61.95%

Йод 18.73%

Кобальт 175.59%

Литий 0%

Марганец 256.82%

Медь 54.96%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 105.98%

Фтор 3.72%

Хром 26.44%

Цинк 36.42%

Бор 12.33%

Ванадий 1800%

Молибден 82.5%

Витамин A 4.46%

Витамин В1 6.54%

Витамин В2 5.39%

Витамин В4 12.15%

Витамин В5 7.12%

Витамин В6 5.91%

Витамин В9 4.6%

Витамин В12 2.39%

Витамин С 2.86%

Витамин D 3.03%

Витамин E 6.56%

Биотин 7.56%

Витамин К 0.57%

Витамин РР 10.11%

Калий 10.14%

Кальций 8.41%

Кремний 6.67%

Магний 3.89%

Натрий 5.39%

Сера 12.05%

Фосфор 16.62%

Хлор 4.62%

Алюминий 0.21%

Железо 7.74%

Йод 2.34%

Кобальт 21.95%

Литий 0%

Марганец 32.1%

Медь 6.87%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 13.25%

Фтор 0.46%

Хром 3.31%

Цинк 4.55%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 10.31%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	320.9 мкг	900 мкг	4	4.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.8	6.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.8	5.4
Витамин В4	486 мг	500 мг	10.8	12.2
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	6.4	7.1
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.3	5.9
Витамин В9	147.2 мкг	400 мкг	4.1	4.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.1	2.4
Витамин С	20.6 мкг	90 мкг	2.6	2.9
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.7	3
Витамин E	7.9 мг	15 мг	5.8	6.6
Биотин	30.3 мг	50 мг	6.7	7.6
Витамин К	5.5 мкг	120 мкг	0.5	0.6
Витамин РР	16.2 мг	20 мг	9	10.1
Калий	2028.2 мг	2500 мг	9	10.1
Кальций	673.1 мг	1000 мг	7.5	8.4
Кремний	16 мг	30 мг	5.9	6.7
Магний	124.6 мг	400 мг	3.5	3.9
Натрий	560.1 мг	1300 мг	4.8	5.4
Сера	482.1 мг	500 мг	10.7	12.1
Фосфор	1063.6 мг	800 мг	14.8	16.6
Хлор	849.5 мг	2300 мг	4.1	4.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.2
Железо	11.2 мг	18 мг	6.9	7.7
Йод	28.1 мкг	150 мкг	2.1	2.3
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	19.6	21.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	28.6	32.1
Медь	549.6 мкг	1000 мкг	6.1	6.9
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.5	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	58.3 мкг	55 мкг	11.8	13.2
Фтор	148.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	13.2 мкг	50 мкг	2.9	3.3
Цинк	4.4 мг	12 мг	4.1	4.6
Бор	148 мкг	1200 мкг	1.4	1.5
Ванадий	360 мкг	20 мкг	200.6	225
Молибден	57.8 мкг	70 мкг	9.2	10.3