Рубрики
Окрошка

Мятая картошка

0
297

Мятая картошка – это оригинальный и аппетитный гарнир для вашего стола. Такое угощение порадует не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом. Обязательно попробуйте приготовить такой картофель, но нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 75 мин.
Порции 6
Калорийность 126 ккал 1442 ккал 240 ккал
Белки 4,0 гр. 46,4 гр. 7,7 гр.
Жиры 5,9 гр. 67,5 гр. 11,3 гр.
Углеводы 14,1 гр. 161,3 гр. 26,9 гр.
Вода 69,1 гр. 792,8 гр. 132,1 гр.
Пищевые волокна 1,3 гр. 15,2 гр. 2,5 гр.
Мятая картошка
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Мятая картошка
Картофель в кожуре хорошенько промываем под водой и отвариваем в кастрюле до полной готовности, после даем обсохнуть.
шаг 2 из 9
Мятая картошка
Отваренный картофель мундире выкладываем на противень с пергаментом.
шаг 3 из 9
Мятая картошка
Каждую картофелину необходимо придавить толкушкой.
шаг 4 из 9
Мятая картошка
Сразу же измельчаем зубчики чеснока и перемешиваем с растопленным сливочным маслом. Сыр пропускаем через мелкую терку.
шаг 5 из 9
Мятая картошка
Каждую картофелину обмазываем сливочным маслом с чесноком.
шаг 6 из 9
Мятая картошка
Отправляем угощение в разогретую до 220° духовку на 15 минут.
шаг 7 из 9
Мятая картошка
Достаем блюдо из духовки, посыпаем тертым сыром и отправляем запекаться еще на 5 минут.
шаг 8 из 9
Мятая картошка
Готовый картофель посыпаем измельченной ароматной зеленью.
шаг 9 из 9
Мятая картошка
Мятая картошка готова. Скорее пробуйте!

Витамины и минералы
Витамин A 5.32%
Витамин В1 0.33%
Витамин В2 2.51%
Витамин В4 0.03%
Витамин В5 0.32%
Витамин В6 0.78%
Витамин В9 1.15%
Витамин В12 4.07%
Витамин С 2.02%
Витамин D 1.32%
Витамин E 0.56%
Биотин 0%
Витамин К 0.6%
Витамин РР 3.25%
Калий 1.24%
Кальций 9.67%
Кремний 0%
Магний 1.71%
Натрий 23.11%
Сера 4.98%
Фосфор 7.04%
Хлор 13.58%
Алюминий 0%
Железо 1.44%
Йод 0.02%
Кобальт 1.1%
Литий 0%
Марганец 4.64%
Медь 1.68%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.13%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 3.21%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.82%
Витамин A 61.03%
Витамин В1 3.76%
Витамин В2 28.74%
Витамин В4 0.3%
Витамин В5 3.62%
Витамин В6 8.96%
Витамин В9 13.24%
Витамин В12 46.67%
Витамин С 23.17%
Витамин D 15.1%
Витамин E 6.43%
Биотин 0%
Витамин К 6.88%
Витамин РР 37.31%
Калий 14.19%
Кальций 110.92%
Кремний 0%
Магний 19.61%
Натрий 265.02%
Сера 57.08%
Фосфор 80.74%
Хлор 155.77%
Алюминий 0%
Железо 16.5%
Йод 0.24%
Кобальт 12.6%
Литий 0%
Марганец 53.26%
Медь 19.31%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.49%
Фтор 0.05%
Хром 0%
Цинк 36.76%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 10.17%
Витамин В1 0.63%
Витамин В2 4.79%
Витамин В4 0.05%
Витамин В5 0.6%
Витамин В6 1.49%
Витамин В9 2.21%
Витамин В12 7.78%
Витамин С 3.86%
Витамин D 2.52%
Витамин E 1.07%
Биотин 0%
Витамин К 1.15%
Витамин РР 6.22%
Калий 2.37%
Кальций 18.49%
Кремний 0%
Магний 3.27%
Натрий 44.17%
Сера 9.51%
Фосфор 13.46%
Хлор 25.96%
Алюминий 0%
Железо 2.75%
Йод 0.04%
Кобальт 2.1%
Литий 0%
Марганец 8.88%
Медь 3.22%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.25%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 6.13%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.57%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 549.3 мкг 900 мкг 5.3 10.2
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.3 0.6
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.5 4.8
Витамин В4 1.5 мг 500 мг 0 0
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 0.3 0.6
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 0.8 1.5
Витамин В9 53 мкг 400 мкг 1.2 2.2
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 4.1 7.8
Витамин С 20.9 мкг 90 мкг 2 3.9
Витамин D 1.5 мкг 10 мкг 1.3 2.5
Витамин E 1 мг 15 мг 0.6 1.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 8.3 мкг 120 мкг 0.6 1.1
Витамин РР 7.5 мг 20 мг 3.3 6.2
Калий 354.8 мг 2500 мг 1.2 2.4
Кальций 1109.2 мг 1000 мг 9.7 18.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 78.4 мг 400 мг 1.7 3.3
Натрий 3445.2 мг 1300 мг 23.1 44.2
Сера 285.4 мг 500 мг 5 9.5
Фосфор 645.9 мг 800 мг 7 13.5
Хлор 3582.6 мг 2300 мг 13.6 26
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 3 мг 18 мг 1.4 2.7
Йод 0.4 мкг 150 мкг 0 0
Кобальт 1.3 мкг 10 мкг 1.1 2.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 4.6 8.9
Медь 193.1 мкг 1000 мкг 1.7 3.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.8 мкг 55 мкг 0.1 0.2
Фтор 1.8 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 4.4 мг 12 мг 3.2 6.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 0.8 1.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля