Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Картошка с индейкой в духовке

Картошка с индейкой в духовке

Name: Картошка с индейкой в духовке
Prep time: 85 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3
Cuisine: Американская
Ingredients: Филе индейки 350 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Картофель 600 гр.; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное 1,5 ст.л.; Лавровый лист 1 шт.; Карри 0,3 ч.л.; Паприка молотая 0,3 ч.л.; Приправа Хмели-Сунели 0,3 ч.л.; Базилик сушеный 0,3 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,3 ч.л.

532

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка с индейкой в духовке – это блюдо, которое можно приготовить для семейного обеда в воскресенье. Рецепт хорош еще и тем, что его состав всегда можно модифицировать под обстоятельства. Допустим, взять больше мяса или картошки, заменить специи своими любимыми.

Кухня Американская

Время готовки 85 мин.

Порции 3

Калорийность 103 ккал 1030 ккал 343 ккал

Белки 8,0 гр. 79,9 гр. 26,6 гр.

Жиры 3,4 гр. 33,4 гр. 11,1 гр.

Углеводы 10,3 гр. 103,0 гр. 34,3 гр.

Вода 74,4 гр. 740,4 гр. 246,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 10,5 гр. 3,5 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Почистите картошку и хорошо ее помойте. Филе индейки обмойте и просушите. Подготовьте специи для блюда.

Картошку нарежьте средними по размеру кубиками.

Филе индейки можно нарезать так же, как картошку или сделать кусочки чуть крупнее.

Переложите картофель и индейку в объемную миску, добавьте соль и все указанные специи, влейте полторы столовые ложки растительного масла и пропустите зубчик чеснока через пресс. Все хорошо перемешайте, чтобы специи разошлись по мясу и картошке.

Выложите картошку и филе индейки в жаропрочную форму равномерным слоем.

Укройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте блюдо в течение 40 минут.

Через 20 минут от начала запекания уберите фольгу, тогда блюдо получится не тушенным, а запечённым, таким как надо.

Готовое блюдо из картофеля и индейки перед подачей посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.9%

Витамин В1 1.58%

Витамин В2 3.69%

Витамин В4 3.81%

Витамин В5 5.8%

Витамин В6 15.55%

Витамин В9 1.05%

Витамин В12 7.39%

Витамин С 2.97%

Витамин D 0.35%

Витамин E 6.59%

Биотин 0%

Витамин К 5.3%

Витамин РР 17.74%

Калий 4.5%

Кальций 1.85%

Кремний 1.42%

Магний 4.13%

Натрий 33.06%

Сера 0.54%

Фосфор 9.26%

Хлор 26.1%

Алюминий 0%

Железо 3.75%

Йод 0.03%

Кобальт 1.87%

Литий 0%

Марганец 5.42%

Медь 4.01%

Никель 0.04%

Рубидий 0%

Селен 14.69%

Фтор 0%

Хром 0.02%

Цинк 4.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.58%

Витамин A 8.92%

Витамин В1 15.69%

Витамин В2 36.76%

Витамин В4 37.89%

Витамин В5 57.7%

Витамин В6 154.8%

Витамин В9 10.46%

Витамин В12 73.5%

Витамин С 29.56%

Витамин D 3.5%

Витамин E 65.62%

Биотин 0%

Витамин К 52.7%

Витамин РР 176.53%

Калий 44.79%

Кальций 18.38%

Кремний 14.12%

Магний 41.06%

Натрий 329.01%

Сера 5.39%

Фосфор 92.16%

Хлор 259.73%

Алюминий 0%

Железо 37.33%

Йод 0.26%

Кобальт 18.6%

Литий 0.04%

Марганец 53.89%

Медь 39.87%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 146.23%

Фтор 0.05%

Хром 0.19%

Цинк 39.92%

Бор 0%

Ванадий 0.04%

Молибден 15.74%

Витамин A 2.97%

Витамин В1 5.23%

Витамин В2 12.25%

Витамин В4 12.63%

Витамин В5 19.23%

Витамин В6 51.6%

Витамин В9 3.49%

Витамин В12 24.5%

Витамин С 9.85%

Витамин D 1.17%

Витамин E 21.87%

Биотин 0%

Витамин К 17.57%

Витамин РР 58.84%

Калий 14.93%

Кальций 6.13%

Кремний 4.71%

Магний 13.69%

Натрий 109.67%

Сера 1.8%

Фосфор 30.72%

Хлор 86.58%

Алюминий 0%

Железо 12.44%

Йод 0.09%

Кобальт 6.2%

Литий 0.01%

Марганец 17.96%

Медь 13.29%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 48.74%

Фтор 0.02%

Хром 0.06%

Цинк 13.31%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 5.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	80.3 мкг	900 мкг	0.9	3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.6	5.2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3.7	12.3
Витамин В4	189.4 мг	500 мг	3.8	12.6
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	5.8	19.2
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	15.6	51.6
Витамин В9	41.8 мкг	400 мкг	1.1	3.5
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	7.4	24.5
Витамин С	26.6 мкг	90 мкг	3	9.9
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.4	1.2
Витамин E	9.8 мг	15 мг	6.6	21.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	63.2 мкг	120 мкг	5.3	17.6
Витамин РР	35.3 мг	20 мг	17.7	58.8
Калий	1119.7 мг	2500 мг	4.5	14.9
Кальций	183.8 мг	1000 мг	1.8	6.1
Кремний	4.2 мг	30 мг	1.4	4.7
Магний	164.2 мг	400 мг	4.1	13.7
Натрий	4277.1 мг	1300 мг	33.1	109.7
Сера	26.9 мг	500 мг	0.5	1.8
Фосфор	737.3 мг	800 мг	9.3	30.7
Хлор	5973.9 мг	2300 мг	26.1	86.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.7 мг	18 мг	3.8	12.4
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	1.9 мкг	10 мкг	1.9	6.2
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.4	18
Медь	398.7 мкг	1000 мкг	4	13.3
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	80.4 мкг	55 мкг	14.7	48.7
Фтор	1.9 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	4.8 мг	12 мг	4	13.3
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	1.6	5.2