Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на йогурте очень вкусный воздушный

Манник на йогурте очень вкусный воздушный

Name: Манник на йогурте очень вкусный воздушный
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 100 гр.; Яйцо 3 шт.; Сода пищевая 1 ч.л.; Йогурт 200 мл.; Манная крупа 160 гр.; Сахар-песок 160 гр.; Ванилин 1 щепотка; Масло растительное для смазывания; Сахарная пудра для украшения

18691

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить очень вкусный воздушный манник на йогурте. Текстура домашней выпечки получается пышной и пористой. Нежный манник не требует специальных навыков и готовится очень просто и быстро. Попробуйте приготовить, и ваши домашние скажут вам «спасибо».

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 307 ккал 1918 ккал 320 ккал

Белки 7,7 гр. 47,8 гр. 8,0 гр.

Жиры 5,1 гр. 31,7 гр. 5,3 гр.

Углеводы 57,5 гр. 358,9 гр. 59,8 гр.

Вода 25,5 гр. 159,4 гр. 26,6 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 9,3 гр. 1,5 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Манник на йогурте очень вкусный воздушный

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 100 гр. Яйцо 3 шт. Сода пищевая 1 ч.л. Йогурт 200 мл. Манная крупа 160 гр. Сахар-песок 160 гр. Ванилин 1 щепотка Масло растительное для смазывания Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Чтобы приготовить манник на йогурте очень вкусный воздушный, в чашу блендера влейте необходимое количество йогурта и разбейте куриные яйца. Йогурт можно использовать с любым вкусом. У меня был натуральный йогурт. Тщательно перемешайте блендером до однородной консистенции.

Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте к взбитой массе, тщательно перемешайте и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая блендером.

В набухшую манную крупу добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка, просейте необходимое количество пшеничной муки вместе с содой и ванилином, хорошо перемешайте блендером. Металлическую форму смажьте небольшим количеством растительного масла и заполните приготовленным тестом.

Форму поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Выпекайте манник примерно 35-40 минут. Готовность манника проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Затем аккуратно извлеките форму с манником из духового шкафа, немного остудите, после чего манник аккуратно извлеките из металлической формы.

Остывший воздушный манник на йогурте выложите на блюдо, украсьте сахарной пудрой, разрежьте на порционные кусочки.

Подавайте десерт на стол с ароматным чаем или свежезаваренным кофе.

Наслаждайтесь воздушным и невероятно вкусным манником!

Витамины и минералы

Витамин A 7.8%

Витамин В1 5.81%

Витамин В2 7.76%

Витамин В4 14.96%

Витамин В5 10.82%

Витамин В6 5.83%

Витамин В9 3.06%

Витамин В12 4.61%

Витамин С 0.01%

Витамин D 5.82%

Витамин E 9.93%

Биотин 11.33%

Витамин К 0.27%

Витамин РР 10.94%

Калий 3.92%

Кальций 2.52%

Кремний 7.26%

Магний 3.23%

Натрий 43.33%

Сера 15.41%

Фосфор 10.82%

Хлор 2.17%

Алюминий 487.45%

Железо 6.89%

Йод 3.7%

Кобальт 93.13%

Литий 0%

Марганец 10.59%

Медь 5.59%

Никель 1.65%

Рубидий 0%

Селен 16.52%

Фтор 0.58%

Хром 3.34%

Цинк 4.65%

Бор 1.84%

Ванадий 204.17%

Молибден 9.28%

Витамин A 48.69%

Витамин В1 36.25%

Витамин В2 48.42%

Витамин В4 93.32%

Витамин В5 67.52%

Витамин В6 36.38%

Витамин В9 19.12%

Витамин В12 28.74%

Витамин С 0.04%

Витамин D 36.3%

Витамин E 61.93%

Биотин 70.72%

Витамин К 1.66%

Витамин РР 68.26%

Калий 24.47%

Кальций 15.7%

Кремний 45.33%

Магний 20.16%

Натрий 270.36%

Сера 96.16%

Фосфор 67.49%

Хлор 13.57%

Алюминий 3041.67%

Железо 43%

Йод 23.06%

Кобальт 581.1%

Литий 0%

Марганец 66.1%

Медь 34.91%

Никель 10.3%

Рубидий 0%

Селен 103.09%

Фтор 3.62%

Хром 20.84%

Цинк 29%

Бор 11.48%

Ванадий 1274%

Молибден 57.9%

Витамин A 8.12%

Витамин В1 6.04%

Витамин В2 8.07%

Витамин В4 15.55%

Витамин В5 11.25%

Витамин В6 6.06%

Витамин В9 3.19%

Витамин В12 4.79%

Витамин С 0.01%

Витамин D 6.05%

Витамин E 10.32%

Биотин 11.79%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 11.38%

Калий 4.08%

Кальций 2.62%

Кремний 7.56%

Магний 3.36%

Натрий 45.06%

Сера 16.03%

Фосфор 11.25%

Хлор 2.26%

Алюминий 506.94%

Железо 7.17%

Йод 3.84%

Кобальт 96.85%

Литий 0%

Марганец 11.02%

Медь 5.82%

Никель 1.72%

Рубидий 0%

Селен 17.18%

Фтор 0.6%

Хром 3.47%

Цинк 4.83%

Бор 1.91%

Ванадий 212.33%

Молибден 9.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	438.2 мкг	900 мкг	7.8	8.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.8	6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.8	8.1
Витамин В4	466.6 мг	500 мг	15	15.6
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	10.8	11.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.8	6.1
Витамин В9	76.5 мкг	400 мкг	3.1	3.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.6	4.8
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	5.8	6.1
Витамин E	9.3 мг	15 мг	9.9	10.3
Биотин	35.4 мг	50 мг	11.3	11.8
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.3	0.3
Витамин РР	13.7 мг	20 мг	10.9	11.4
Калий	611.9 мг	2500 мг	3.9	4.1
Кальций	157 мг	1000 мг	2.5	2.6
Кремний	13.6 мг	30 мг	7.3	7.6
Магний	80.6 мг	400 мг	3.2	3.4
Натрий	3514.7 мг	1300 мг	43.3	45.1
Сера	480.8 мг	500 мг	15.4	16
Фосфор	540 мг	800 мг	10.8	11.2
Хлор	312 мг	2300 мг	2.2	2.3
Алюминий	912.5 мкг	30 мкг	487.4	506.9
Железо	7.7 мг	18 мг	6.9	7.2
Йод	34.6 мкг	150 мкг	3.7	3.8
Кобальт	58.1 мкг	10 мкг	93.1	96.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	10.6	11
Медь	349.1 мкг	1000 мкг	5.6	5.8
Никель	20.6 мкг	200 мкг	1.7	1.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	56.7 мкг	55 мкг	16.5	17.2
Фтор	145 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	10.4 мкг	50 мкг	3.3	3.5
Цинк	3.5 мг	12 мг	4.6	4.8
Бор	137.8 мкг	1200 мкг	1.8	1.9
Ванадий	254.8 мкг	20 мкг	204.2	212.3
Молибден	40.5 мкг	70 мкг	9.3	9.7