Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на апельсиновом соке

Манник на апельсиновом соке

Name: Манник на апельсиновом соке
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 200 гр.; Манная крупа 1 ст.; Апельсин 1 шт.; Апельсиновый сок 200 мл.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар-песок 160 гр.; Масло растительное 100 мл.; Сахарная пудра для украшения

2853

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться замечательным рецептом манника на апельсиновом соке. Десерт получается очень ароматным, нежным и воздушным. Отличный вариант для тех, кто не употребляет в пищу молочные продукты. Такую выпечку можно подать просто к чаю или на торжественный стол.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 292 ккал 2104 ккал 263 ккал

Белки 5,9 гр. 42,5 гр. 5,3 гр.

Жиры 0,8 гр. 5,5 гр. 0,7 гр.

Углеводы 64,7 гр. 466,0 гр. 58,3 гр.

Вода 24,7 гр. 178,0 гр. 22,2 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 17,4 гр. 2,2 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 200 гр. Манная крупа 1 ст. Апельсин 1 шт. Апельсиновый сок 200 мл. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахар-песок 160 гр. Масло растительное 100 мл. Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Начнем готовить манник на апельсиновом соке. В глубокую емкость вылейте необходимое количество апельсинового сока. Затем всыпьте необходимое количество сахарного песка. С помощью миксера тщательно перемешайте до полного растворения кристалликов сахарного песка. Также можно воспользоваться венчиком.

Затем добавьте манную крупу и хорошо перемешайте.

Апельсин тщательно вымойте, обдайте кипятком, после чего обсушите бумажными полотенцами или выложите на чистое сухое полотенце. С помощью мелкой терки снимите цедру и добавьте в тесто. Влейте растительное масло. Тщательно перемешайте.

Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Сухие ингредиенты в несколько приемов введите в тесто. Тщательно перемешайте миксером, блендером или венчиком до состояния однородной гладкой массы.

Металлическую форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла, слегка присыпьте манной крупой, равномерно распределите готовое тесто.

Форму поместите в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте манник приблизительно 35-40 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть полностью сухой. По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките форму с манником из духовки, немного остудите, а затем извлеките из металлической формы.

Остывший манник на апельсиновом соке присыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порционные кусочки.

Подавайте на стол к свежезаваренному чаю или ароматному кофе.

Наслаждайтесь ароматной выпечкой!

Витамины и минералы

Витамин A 0.18%

Витамин В1 6.3%

Витамин В2 1.59%

Витамин В4 3.22%

Витамин В5 5.86%

Витамин В6 5.34%

Витамин В9 3.73%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.04%

Витамин D 0%

Витамин E 6.22%

Биотин 1.5%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 8.49%

Калий 6.22%

Кальций 3.76%

Кремний 13.14%

Магний 3.08%

Натрий 0.37%

Сера 8.41%

Фосфор 10.37%

Хлор 0.52%

Алюминий 629.8%

Железо 4.35%

Йод 0.54%

Кобальт 75.81%

Литий 5.8%

Марганец 14.41%

Медь 6.04%

Никель 1.94%

Рубидий 2.62%

Селен 3.21%

Фтор 0.37%

Хром 1.82%

Цинк 3.34%

Бор 5.23%

Ванадий 271.85%

Молибден 9.69%

Витамин A 1.28%

Витамин В1 45.35%

Витамин В2 11.46%

Витамин В4 23.17%

Витамин В5 42.24%

Витамин В6 38.49%

Витамин В9 26.9%

Витамин В12 0%

Витамин С 93.89%

Витамин D 0%

Витамин E 44.8%

Биотин 10.8%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 61.12%

Калий 44.79%

Кальций 27.06%

Кремний 94.67%

Магний 22.21%

Натрий 2.69%

Сера 60.54%

Фосфор 74.7%

Хлор 3.75%

Алюминий 4536.12%

Железо 31.34%

Йод 3.87%

Кобальт 546%

Литий 41.8%

Марганец 103.79%

Медь 43.49%

Никель 13.98%

Рубидий 18.9%

Селен 23.1%

Фтор 2.7%

Хром 13.08%

Цинк 24.03%

Бор 37.67%

Ванадий 1958%

Молибден 69.76%

Витамин A 0.16%

Витамин В1 5.67%

Витамин В2 1.43%

Витамин В4 2.9%

Витамин В5 5.28%

Витамин В6 4.81%

Витамин В9 3.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.74%

Витамин D 0%

Витамин E 5.6%

Биотин 1.35%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 7.64%

Калий 5.6%

Кальций 3.38%

Кремний 11.83%

Магний 2.78%

Натрий 0.34%

Сера 7.57%

Фосфор 9.34%

Хлор 0.47%

Алюминий 567.02%

Железо 3.92%

Йод 0.48%

Кобальт 68.25%

Литий 5.23%

Марганец 12.97%

Медь 5.44%

Никель 1.75%

Рубидий 2.36%

Селен 2.89%

Фтор 0.34%

Хром 1.64%

Цинк 3%

Бор 4.71%

Ванадий 244.75%

Молибден 8.72%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	11.5 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.3	5.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.6	1.4
Витамин В4	115.8 мг	500 мг	3.2	2.9
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	5.9	5.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.3	4.8
Витамин В9	107.6 мкг	400 мкг	3.7	3.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	84.5 мкг	90 мкг	13	11.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.7 мг	15 мг	6.2	5.6
Биотин	5.4 мг	50 мг	1.5	1.4
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	8.5	7.6
Калий	1119.7 мг	2500 мг	6.2	5.6
Кальций	270.6 мг	1000 мг	3.8	3.4
Кремний	28.4 мг	30 мг	13.1	11.8
Магний	88.8 мг	400 мг	3.1	2.8
Натрий	34.9 мг	1300 мг	0.4	0.3
Сера	302.7 мг	500 мг	8.4	7.6
Фосфор	597.6 мг	800 мг	10.4	9.3
Хлор	86.2 мг	2300 мг	0.5	0.5
Алюминий	1360.8 мкг	30 мкг	629.8	567
Железо	5.6 мг	18 мг	4.4	3.9
Йод	5.8 мкг	150 мкг	0.5	0.5
Кобальт	54.6 мкг	10 мкг	75.8	68.3
Литий	29.3 мкг	70 мкг	5.8	5.2
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	14.4	13
Медь	434.9 мкг	1000 мкг	6	5.4
Никель	28 мкг	200 мкг	1.9	1.7
Рубидий	37.8 мкг	200 мкг	2.6	2.4
Селен	12.7 мкг	55 мкг	3.2	2.9
Фтор	107.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.3
Хром	6.5 мкг	50 мкг	1.8	1.6
Цинк	2.9 мг	12 мг	3.3	3
Бор	452 мкг	1200 мкг	5.2	4.7
Ванадий	391.6 мкг	20 мкг	271.9	244.8
Молибден	48.8 мкг	70 мкг	9.7	8.7