Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Постный манник в духовке

Постный манник в духовке

Name: Постный манник в духовке
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 250 гр.; Вода кипяченая 250 мл.; Сахар-песок 150 гр.; Масло растительное 100 мл.; Сода пищевая 1 ч.л.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.; Ванилин 11 щепотка; Мука 4 ст.л.; Сахарная пудра 50 гр.

3748

74 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт постного манника в духовке очень прост в приготовлении и не требует дорогих экзотических продуктов. Это ароматным, мягкий и вкусный десерт к чаю. А если добавить в тесто немного сухофруктов или ягод, то его вполне можно подать и на праздничный стол!

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 4

Калорийность 342 ккал 1982 ккал 495 ккал

Белки 6,2 гр. 36,1 гр. 9,0 гр.

Жиры 0,8 гр. 4,6 гр. 1,2 гр.

Углеводы 77,1 гр. 447,3 гр. 111,8 гр.

Вода 8,6 гр. 49,7 гр. 12,4 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 9,0 гр. 2,3 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 250 гр. Вода кипяченая 250 мл. Сахар-песок 150 гр. Масло растительное 100 мл. Сода пищевая 1 ч.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л. Ванилин 11 щепоток Мука 4 ст.л. Сахарная пудра 50 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления постного манника в духовке? Манную крупу нужно залить теплой кипяченой водой, добавить сахарный песок и размешать. Оставляем манку настаиваться на 15 мин., за это время крупа должна набухнуть.

Просеиваем муку, чтобы манник получился более пышным. Добавляем муку к манке, заливаем растительное масло и добавляем ванилин и соду, погашенную столовым уксусом. Тесто хорошо перемешиваем, чтобы сода не чувствовалась и пирог подошел в духовке.

Смазываем форму для выпекания, можно также положить на дно пергамент, выкладываем тесто и разравниваем его лопаткой. Ставим форму в духовую печь и выпекаем манник при температуре 200 градусов около 30 мин.

Готовый пирог слегка охлаждаем, вынимаем их формы и посыпаем сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.29%

Витамин В1 4.18%

Витамин В2 1.19%

Витамин В4 0%

Витамин В5 5%

Витамин В6 3.71%

Витамин В9 2.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.96%

Витамин D 0%

Витамин E 5.39%

Биотин 0%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 6.81%

Калий 2.5%

Кальций 1.33%

Кремний 8.62%

Магний 2.49%

Натрий 43.93%

Сера 6.47%

Фосфор 5.07%

Хлор 0.39%

Алюминий 818.97%

Железо 4.34%

Йод 0%

Кобальт 107.76%

Литий 0%

Марганец 9.55%

Медь 3.03%

Никель 2.48%

Рубидий 0%

Селен 0.03%

Фтор 0.22%

Хром 0.86%

Цинк 2.12%

Бор 2.26%

Ванадий 221.98%

Молибден 6.96%

Витамин A 1.69%

Витамин В1 24.23%

Витамин В2 6.89%

Витамин В4 0%

Витамин В5 29%

Витамин В6 21.52%

Витамин В9 14.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.56%

Витамин D 0%

Витамин E 31.27%

Биотин 0%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 39.5%

Калий 14.51%

Кальций 7.74%

Кремний 50%

Магний 14.43%

Натрий 254.77%

Сера 37.5%

Фосфор 29.39%

Хлор 2.28%

Алюминий 4750%

Железо 25.19%

Йод 0%

Кобальт 625%

Литий 0%

Марганец 55.41%

Медь 17.59%

Никель 14.38%

Рубидий 0%

Селен 0.18%

Фтор 1.26%

Хром 5%

Цинк 12.3%

Бор 13.13%

Ванадий 1287.5%

Молибден 40.36%

Витамин A 0.42%

Витамин В1 6.06%

Витамин В2 1.72%

Витамин В4 0%

Витамин В5 7.25%

Витамин В6 5.38%

Витамин В9 3.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.39%

Витамин D 0%

Витамин E 7.82%

Биотин 0%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 9.88%

Калий 3.63%

Кальций 1.93%

Кремний 12.5%

Магний 3.61%

Натрий 63.69%

Сера 9.38%

Фосфор 7.35%

Хлор 0.57%

Алюминий 1187.5%

Железо 6.3%

Йод 0%

Кобальт 156.25%

Литий 0%

Марганец 13.85%

Медь 4.4%

Никель 3.59%

Рубидий 0%

Селен 0.05%

Фтор 0.31%

Хром 1.25%

Цинк 3.08%

Бор 3.28%

Ванадий 321.88%

Молибден 10.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	15.2 мкг	900 мкг	0.3	0.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.2	6.1
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.2	1.7
Витамин В4	0 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	5	7.3
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	3.7	5.4
Витамин В9	57.6 мкг	400 мкг	2.5	3.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	5 мкг	90 мкг	1	1.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.7 мг	15 мг	5.4	7.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	7.9 мг	20 мг	6.8	9.9
Калий	362.7 мг	2500 мг	2.5	3.6
Кальций	77.4 мг	1000 мг	1.3	1.9
Кремний	15 мг	30 мг	8.6	12.5
Магний	57.7 мг	400 мг	2.5	3.6
Натрий	3312 мг	1300 мг	43.9	63.7
Сера	187.5 мг	500 мг	6.5	9.4
Фосфор	235.1 мг	800 мг	5.1	7.3
Хлор	52.5 мг	2300 мг	0.4	0.6
Алюминий	1425 мкг	30 мкг	819	1187.5
Железо	4.5 мг	18 мг	4.3	6.3
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	62.5 мкг	10 мкг	107.8	156.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	9.6	13.9
Медь	175.9 мкг	1000 мкг	3	4.4
Никель	28.8 мкг	200 мкг	2.5	3.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.1 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	50.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	2.5 мкг	50 мкг	0.9	1.3
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.1	3.1
Бор	157.5 мкг	1200 мкг	2.3	3.3
Ванадий	257.5 мкг	20 мкг	222	321.9
Молибден	28.3 мкг	70 мкг	7	10.1