Главная
➠ Выпечка
➠ Лепешки
➠ Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде

Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде

Name: Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сыр Пармезан 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Сметана 200 мл.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

10059

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

От пышных жареных лепешек еще никто не отказывался. Их можно подать вместо хлеба к первым блюдам, использовать вместо лаваша в приготовлении вкусных закусок, да и просто с чаем и сливочным маслом это очень вкусно.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 378 ккал 1877 ккал 469 ккал

Белки 17,7 гр. 88,2 гр. 22,0 гр.

Жиры 29,2 гр. 145,0 гр. 36,3 гр.

Углеводы 12,0 гр. 59,9 гр. 15,0 гр.

Вода 34,3 гр. 170,4 гр. 42,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,0 гр. 0,7 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Сыр Пармезан 200 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 200 мл. Мука пшеничная 3 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как приготовить лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде? Слегка взбейте яйца венчиком, добавьте к ним сметану и муку, перемешайте до однородного состояния.

Сыр натрите на терке, зелень мелко порубите ножом. Добавьте эти ингредиенты в тесто и перемешайте. В тесто добавьте соль по вкусу.

На разогретую сковороду влейте немного растительного масла. Выложите несколько столовых ложек теста и жарьте лепешку до приятного золотистого цвета.

Аккуратно переворачивайте лепешки и жарьте со второй стороны до готовности. Если лепешки получаются очень толстыми, то убавьте огонь и жарьте лепешку со второй стороны под крышкой.

Лепешки подавайте в теплом виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.32%

Витамин В1 7.56%

Витамин В2 16.76%

Витамин В4 14.02%

Витамин В5 10.32%

Витамин В6 9.26%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 19.96%

Витамин С 3.91%

Витамин D 6.88%

Витамин E 50.56%

Биотин 9.56%

Витамин К 17.79%

Витамин РР 6.95%

Калий 6.95%

Кальций 51.84%

Кремний 2.01%

Магний 12.67%

Натрий 74.76%

Сера 39.17%

Фосфор 42.33%

Хлор 32.99%

Алюминий 15.26%

Железо 8.97%

Йод 3.1%

Кобальт 27.06%

Литий 0%

Марганец 5.96%

Медь 5.35%

Никель 0.17%

Рубидий 0%

Селен 30.48%

Фтор 0.39%

Хром 2.52%

Цинк 12.41%

Бор 0.47%

Ванадий 67.91%

Молибден 6.78%

Витамин A 105.95%

Витамин В1 37.59%

Витамин В2 83.28%

Витамин В4 69.69%

Витамин В5 51.28%

Витамин В6 46.01%

Витамин В9 12.5%

Витамин В12 99.19%

Витамин С 19.42%

Витамин D 34.21%

Витамин E 251.26%

Биотин 47.51%

Витамин К 88.4%

Витамин РР 34.54%

Калий 34.54%

Кальций 257.63%

Кремний 10%

Магний 62.98%

Натрий 371.57%

Сера 194.67%

Фосфор 210.38%

Хлор 163.95%

Алюминий 75.83%

Железо 44.6%

Йод 15.42%

Кобальт 134.5%

Литий 0%

Марганец 29.6%

Медь 26.58%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 151.47%

Фтор 1.93%

Хром 12.5%

Цинк 61.7%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 33.68%

Витамин A 26.49%

Витамин В1 9.4%

Витамин В2 20.82%

Витамин В4 17.42%

Витамин В5 12.82%

Витамин В6 11.5%

Витамин В9 3.13%

Витамин В12 24.8%

Витамин С 4.86%

Витамин D 8.55%

Витамин E 62.82%

Биотин 11.88%

Витамин К 22.1%

Витамин РР 8.63%

Калий 8.63%

Кальций 64.41%

Кремний 2.5%

Магний 15.75%

Натрий 92.89%

Сера 48.67%

Фосфор 52.6%

Хлор 40.99%

Алюминий 18.96%

Железо 11.15%

Йод 3.85%

Кобальт 33.63%

Литий 0%

Марганец 7.4%

Медь 6.65%

Никель 0.21%

Рубидий 0%

Селен 37.87%

Фтор 0.48%

Хром 3.13%

Цинк 15.42%

Бор 0.58%

Ванадий 84.38%

Молибден 8.42%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	953.5 мкг	900 мкг	21.3	26.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	7.6	9.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	16.8	20.8
Витамин В4	348.5 мг	500 мг	14	17.4
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	10.3	12.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	9.3	11.5
Витамин В9	50 мкг	400 мкг	2.5	3.1
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	20	24.8
Витамин С	17.5 мкг	90 мкг	3.9	4.9
Витамин D	3.4 мкг	10 мкг	6.9	8.6
Витамин E	37.7 мг	15 мг	50.6	62.8
Биотин	23.8 мг	50 мг	9.6	11.9
Витамин К	106.1 мкг	120 мкг	17.8	22.1
Витамин РР	6.9 мг	20 мг	6.9	8.6
Калий	863.5 мг	2500 мг	6.9	8.6
Кальций	2576.3 мг	1000 мг	51.8	64.4
Кремний	3 мг	30 мг	2	2.5
Магний	251.9 мг	400 мг	12.7	15.7
Натрий	4830.4 мг	1300 мг	74.8	92.9
Сера	973.4 мг	500 мг	39.2	48.7
Фосфор	1683.1 мг	800 мг	42.3	52.6
Хлор	3770.9 мг	2300 мг	33	41
Алюминий	22.8 мкг	30 мкг	15.3	19
Железо	8 мг	18 мг	9	11.2
Йод	23.1 мкг	150 мкг	3.1	3.9
Кобальт	13.5 мкг	10 мкг	27.1	33.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	6	7.4
Медь	265.8 мкг	1000 мкг	5.3	6.6
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	83.3 мкг	55 мкг	30.5	37.9
Фтор	77.1 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	6.3 мкг	50 мкг	2.5	3.1
Цинк	7.4 мг	12 мг	12.4	15.4
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.5	0.6
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	67.9	84.4
Молибден	23.6 мкг	70 мкг	6.8	8.4