Главная
➠ Выпечка
➠ Лепешки
➠ Лепешки из кукурузной муки

Лепешки из кукурузной муки

Name: Лепешки из кукурузной муки
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука кукурузная 2 ст.; Молоко коровье 0,5 ст.; Вода 0,5 ст.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Соль 1 щепотка; Масло сливочное 2 ст.л.; Масло растительное для жарки

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лепешки из кукурузной муки станут отличным дополнением вашего стола. Такие аппетитные лепешки можно есть просто так или подавать к столу с горячими блюдами. Приготовить их несложно. Для этого используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фото.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 278 ккал 2667 ккал 667 ккал

Белки 3,4 гр. 32,3 гр. 8,1 гр.

Жиры 17,6 гр. 169,0 гр. 42,2 гр.

Углеводы 26,4 гр. 254,0 гр. 63,5 гр.

Вода 50,4 гр. 484,8 гр. 121,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука кукурузная 2 ст. Молоко коровье 0,5 ст. Вода 0,5 ст. Сахар-песок 0,5 ч.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 2 ст.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

В глубокую миску всыпаем кукурузную муку. Отдельно прогреваем молоко, воду с сахаром и солью. Теплую смесь вливаем в муку и перемешиваем.

Сюда же отправляем размягченное сливочное масло.

Руками замешиваем однородное плотное тесто.

Делим тесто на небольшие части по количеству наших лепешек. Из каждого кусочка лепим аккуратные круги.

Отправляем наши лепешки в разогретую с растительным маслом сковороду.

Обжариваем их до румянца с обеих сторон.

Готовый продукт перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Лепешки из кукурузной муки готовы. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 7.43%

Витамин В1 10.49%

Витамин В2 7.59%

Витамин В4 1.81%

Витамин В5 3.48%

Витамин В6 5.75%

Витамин В9 0.58%

Витамин В12 3.82%

Витамин С 1.2%

Витамин D 3.95%

Витамин E 25.22%

Биотин 1.66%

Витамин К 1.08%

Витамин РР 0.24%

Калий 5.04%

Кальций 4.86%

Кремний 0%

Магний 6.52%

Натрий 4.24%

Сера 6.49%

Фосфор 7.92%

Хлор 3.96%

Алюминий 43.36%

Железо 6.53%

Йод 1.56%

Кобальт 2.24%

Литий 0%

Марганец 2.99%

Медь 2.92%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.11%

Фтор 0.65%

Хром 1.04%

Цинк 2.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.5%

Витамин A 71.39%

Витамин В1 100.8%

Витамин В2 72.97%

Витамин В4 17.4%

Витамин В5 33.46%

Витамин В6 55.22%

Витамин В9 5.58%

Витамин В12 36.67%

Витамин С 11.52%

Витамин D 38%

Витамин E 242.33%

Биотин 16%

Витамин К 10.42%

Витамин РР 2.34%

Калий 48.44%

Кальций 46.75%

Кремний 0%

Магний 62.68%

Натрий 40.71%

Сера 62.36%

Фосфор 76.08%

Хлор 38.03%

Алюминий 416.67%

Железо 62.71%

Йод 15%

Кобальт 21.5%

Литий 0%

Марганец 28.7%

Медь 28.06%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 77.91%

Фтор 6.25%

Хром 10%

Цинк 27.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 24%

Витамин A 17.85%

Витамин В1 25.2%

Витамин В2 18.24%

Витамин В4 4.35%

Витамин В5 8.37%

Витамин В6 13.81%

Витамин В9 1.4%

Витамин В12 9.17%

Витамин С 2.88%

Витамин D 9.5%

Витамин E 60.58%

Биотин 4%

Витамин К 2.6%

Витамин РР 0.58%

Калий 12.11%

Кальций 11.69%

Кремний 0%

Магний 15.67%

Натрий 10.18%

Сера 15.59%

Фосфор 19.02%

Хлор 9.51%

Алюминий 104.17%

Железо 15.68%

Йод 3.75%

Кобальт 5.38%

Литий 0%

Марганец 7.18%

Медь 7.02%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 19.48%

Фтор 1.56%

Хром 2.5%

Цинк 6.81%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	642.5 мкг	900 мкг	7.4	17.8
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	10.5	25.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.6	18.2
Витамин В4	87 мг	500 мг	1.8	4.3
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	3.5	8.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.7	13.8
Витамин В9	22.3 мкг	400 мкг	0.6	1.4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.8	9.2
Витамин С	10.4 мкг	90 мкг	1.2	2.9
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	4	9.5
Витамин E	36.4 мг	15 мг	25.2	60.6
Биотин	8 мг	50 мг	1.7	4
Витамин К	12.5 мкг	120 мкг	1.1	2.6
Витамин РР	0.5 мг	20 мг	0.2	0.6
Калий	1211 мг	2500 мг	5	12.1
Кальций	467.5 мг	1000 мг	4.9	11.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	250.7 мг	400 мг	6.5	15.7
Натрий	529.2 мг	1300 мг	4.2	10.2
Сера	311.8 мг	500 мг	6.5	15.6
Фосфор	608.7 мг	800 мг	7.9	19
Хлор	874.7 мг	2300 мг	4	9.5
Алюминий	125 мкг	30 мкг	43.4	104.2
Железо	11.3 мг	18 мг	6.5	15.7
Йод	22.5 мкг	150 мкг	1.6	3.8
Кобальт	2.2 мкг	10 мкг	2.2	5.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3	7.2
Медь	280.6 мкг	1000 мкг	2.9	7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	42.9 мкг	55 мкг	8.1	19.5
Фтор	250 мкг	4000 мкг	0.7	1.6
Хром	5 мкг	50 мкг	1	2.5
Цинк	3.3 мг	12 мг	2.8	6.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.8 мкг	70 мкг	2.5	6