Главная
➠ Рецепты на мангале
➠ Лангустины на мангале
➠ Лангустины с соевым соусом на мангале

Лангустины с соевым соусом на мангале

Name: Лангустины с соевым соусом на мангале
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лангустины 1 кг; Соевый соус 150 мл.; Масло оливковое 100 мл.; Чеснок 8 зуб.; Лимон 1 шт.

12356

98 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Эта красочная и ароматная закуска идеально подойдет для вечеринки в кругу друзей. Запеченные на мангале лангустины, если правильно их приготовить, получаются ароматными и сочными. Маринуем ракообразных в соевом соусе с чесноком и панцирь не снимаем.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 108 ккал 1156 ккал 289 ккал

Белки 19,4 гр. 206,8 гр. 51,7 гр.

Жиры 1,5 гр. 16,1 гр. 4,0 гр.

Углеводы 2,5 гр. 27,1 гр. 6,8 гр.

Вода 74,8 гр. 796,9 гр. 199,2 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лангустины 1 кг Соевый соус 150 мл. Масло оливковое 100 мл. Чеснок 8 зуб. Лимон 1 шт.

Процесс приготовления

Рецепт лангустинов с соевым соусом на мангале предельно прост! Заранее разморозьте лангустины, лучше на нижней полке холодильника, затем их промойте и обсушите салфеткой.

Для маринада отмерьте указанное в рецепте количество соевого соуса и оливкового масла.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите на чесночнице.

Соус, масло и измельченный чеснок ложкой хорошо перемешайте.

Приготовленным соевым маринадом залейте лангустины, рукою аккуратно перемешайте и оставьте на 1 час для маринования.

За это время подготовьте мангал и решетку. Маринованные лангустины выложите на смазанную маслом решетку мангала и запекайте их над горячими углями в течение 10–12 минут, периодически переворачивая решетку и пока они не потеряют прозрачность.

Лимоны промойте и разрежьте на половинки.

Запеченные на мангале лангустины переложите на большое блюдо, полейте лимонным соком и можете угощать друзей.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.54%

Витамин В1 0.82%

Витамин В2 2.71%

Витамин В4 0.08%

Витамин В5 6.84%

Витамин В6 7.35%

Витамин В9 0.37%

Витамин В12 109.44%

Витамин С 2.54%

Витамин D 0%

Витамин E 0.16%

Биотин 0%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 22.08%

Калий 7.16%

Кальций 4.89%

Кремний 0.38%

Магний 9.6%

Натрий 13.23%

Сера 0.11%

Фосфор 28.13%

Хлор 0.02%

Алюминий 8.37%

Железо 0.23%

Йод 0.03%

Кобальт 0.9%

Литий 0.83%

Марганец 0.31%

Медь 1.4%

Никель 0.03%

Рубидий 0.14%

Селен 0.14%

Фтор 0.01%

Хром 0.02%

Цинк 0.1%

Бор 0.82%

Ванадий 1.13%

Молибден 0.08%

Витамин A 5.71%

Витамин В1 8.73%

Витамин В2 28.94%

Витамин В4 0.84%

Витамин В5 72.94%

Витамин В6 78.34%

Витамин В9 3.91%

Витамин В12 1166.67%

Витамин С 27.11%

Витамин D 0%

Витамин E 1.69%

Биотин 0%

Витамин К 0.56%

Витамин РР 235.41%

Калий 76.34%

Кальций 52.12%

Кремний 4%

Магний 102.29%

Натрий 141.07%

Сера 1.2%

Фосфор 299.86%

Хлор 0.18%

Алюминий 89.2%

Железо 2.44%

Йод 0.28%

Кобальт 9.6%

Литий 8.83%

Марганец 3.33%

Медь 14.96%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 1.48%

Фтор 0.15%

Хром 0.24%

Цинк 1.04%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 0.86%

Витамин A 1.43%

Витамин В1 2.18%

Витамин В2 7.23%

Витамин В4 0.21%

Витамин В5 18.23%

Витамин В6 19.59%

Витамин В9 0.98%

Витамин В12 291.67%

Витамин С 6.78%

Витамин D 0%

Витамин E 0.42%

Биотин 0%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 58.85%

Калий 19.09%

Кальций 13.03%

Кремний 1%

Магний 25.57%

Натрий 35.27%

Сера 0.3%

Фосфор 74.97%

Хлор 0.05%

Алюминий 22.3%

Железо 0.61%

Йод 0.07%

Кобальт 2.4%

Литий 2.21%

Марганец 0.83%

Медь 3.74%

Никель 0.07%

Рубидий 0.38%

Селен 0.37%

Фтор 0.04%

Хром 0.06%

Цинк 0.26%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 0.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	51.4 мкг	900 мкг	0.5	1.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.8	2.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.7	7.2
Витамин В4	4.2 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	6.8	18.2
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.3	19.6
Витамин В9	15.6 мкг	400 мкг	0.4	1
Витамин В12	35 мкг	3 мкг	109.4	291.7
Витамин С	24.4 мкг	90 мкг	2.5	6.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.3 мг	15 мг	0.2	0.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	47.1 мг	20 мг	22.1	58.9
Калий	1908.5 мг	2500 мг	7.2	19.1
Кальций	521.2 мг	1000 мг	4.9	13
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.4	1
Магний	409.1 мг	400 мг	9.6	25.6
Натрий	1834 мг	1300 мг	13.2	35.3
Сера	6 мг	500 мг	0.1	0.3
Фосфор	2398.9 мг	800 мг	28.1	75
Хлор	4.2 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	8.4	22.3
Железо	0.4 мг	18 мг	0.2	0.6
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	1 мкг	10 мкг	0.9	2.4
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.8	2.2
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.3	0.8
Медь	149.6 мкг	1000 мкг	1.4	3.7
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	6 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	0.1 мг	12 мг	0.1	0.3
Бор	105 мкг	1200 мкг	0.8	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.1	3
Молибден	0.6 мкг	70 мкг	0.1	0.2