Главная
➠ Рецепты на мангале
➠ Лангустины на мангале
➠ Шашлык из лангустинов на мангале

Шашлык из лангустинов на мангале

Name: Шашлык из лангустинов на мангале
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лангустины 1 кг; Масло растительное 40 мл.; Соевый соус 60 мл.; Мёд 20 мл.; Аджика 20 мл.; Приправа для рыбы 10 гр.; Лимон 1 шт.

4814

94 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шашлык из лангустинов на мангале будет у вас изысканной мегавкусной закуской и не только для любителей морепродуктов. В этом рецепте вам предлагается замариновать их в пикантном соусе с легкой перчинкой. Готовят шашлык на деревянных или металлических шампурах, как кому нравится, только деревянные заранее замачивают, чтобы не подгорели.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 110 ккал 1182 ккал 296 ккал

Белки 19,3 гр. 207,5 гр. 51,9 гр.

Жиры 1,6 гр. 17,2 гр. 4,3 гр.

Углеводы 2,9 гр. 31,2 гр. 7,8 гр.

Вода 74,1 гр. 796,2 гр. 199,0 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,0 гр. 0,8 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лангустины 1 кг Масло растительное 40 мл. Соевый соус 60 мл. Мёд 20 мл. Аджика 20 мл. Приправа для рыбы 10 гр. Лимон 1 шт.

Процесс приготовления

Готовить шашлык из лангустинов на мангале легко! Сначала приготовьте маринад для шашлыка из лангустинов. Отожмите сок одного лимона.

Растопите в микроволновке мед, налейте к нему лимонный сок, соевый соус, добавьте аджику и рыбную приправу и хорошо перемешайте.

Подготовьте лангустины: удалите голову и кишечную вену и затем промойте под проточной водой.

Лангустины уложите в отдельную посуду и залейте приготовленным маринадом. Затем их перемешайте и оставьте на 1 час для маринования.

По истечении этого времени маринованные лангустины нанижите на любые шампуры. Подготовьте мангал. Готовьте шашлык из лангустинов по 5–7 минут, периодически переворачивая их, чтобы обжарились равномерно и со всех сторон.

Ваш деликатес готов. Можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.93%

Витамин В1 0.98%

Витамин В2 2.84%

Витамин В4 0.12%

Витамин В5 6.85%

Витамин В6 7.53%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 108.63%

Витамин С 2.64%

Витамин D 0%

Витамин E 0.65%

Биотин 0.71%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 22.1%

Калий 7.59%

Кальций 5.18%

Кремний 0.37%

Магний 9.98%

Натрий 18.22%

Сера 0.17%

Фосфор 28.2%

Хлор 4.42%

Алюминий 8.31%

Железо 1%

Йод 0.01%

Кобальт 0.85%

Литий 0.82%

Марганец 3.53%

Медь 1.9%

Никель 0.03%

Рубидий 0.19%

Селен 0.23%

Фтор 0.02%

Хром 0.03%

Цинк 0.26%

Бор 0.82%

Ванадий 1.12%

Молибден 0.35%

Витамин A 10.01%

Витамин В1 10.58%

Витамин В2 30.54%

Витамин В4 1.28%

Витамин В5 73.61%

Витамин В6 80.92%

Витамин В9 4.55%

Витамин В12 1166.67%

Витамин С 28.34%

Витамин D 0%

Витамин E 6.94%

Биотин 7.61%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 237.34%

Калий 81.54%

Кальций 55.6%

Кремний 4%

Магний 107.18%

Натрий 195.66%

Сера 1.87%

Фосфор 302.86%

Хлор 47.42%

Алюминий 89.2%

Железо 10.77%

Йод 0.06%

Кобальт 9.18%

Литий 8.83%

Марганец 37.96%

Медь 20.37%

Никель 0.31%

Рубидий 2.01%

Селен 2.49%

Фтор 0.18%

Хром 0.3%

Цинк 2.77%

Бор 8.81%

Ванадий 12%

Молибден 3.78%

Витамин A 2.5%

Витамин В1 2.64%

Витамин В2 7.64%

Витамин В4 0.32%

Витамин В5 18.4%

Витамин В6 20.23%

Витамин В9 1.14%

Витамин В12 291.67%

Витамин С 7.08%

Витамин D 0%

Витамин E 1.73%

Биотин 1.9%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 59.33%

Калий 20.39%

Кальций 13.9%

Кремний 1%

Магний 26.8%

Натрий 48.91%

Сера 0.47%

Фосфор 75.71%

Хлор 11.85%

Алюминий 22.3%

Железо 2.69%

Йод 0.02%

Кобальт 2.29%

Литий 2.21%

Марганец 9.49%

Медь 5.09%

Никель 0.08%

Рубидий 0.5%

Селен 0.62%

Фтор 0.05%

Хром 0.08%

Цинк 0.69%

Бор 2.2%

Ванадий 3%

Молибден 0.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	90.1 мкг	900 мкг	0.9	2.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1	2.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.8	7.6
Витамин В4	6.4 мг	500 мг	0.1	0.3
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	6.9	18.4
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.5	20.2
Витамин В9	18.2 мкг	400 мкг	0.4	1.1
Витамин В12	35 мкг	3 мкг	108.6	291.7
Витамин С	25.5 мкг	90 мкг	2.6	7.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1 мг	15 мг	0.6	1.7
Биотин	3.8 мг	50 мг	0.7	1.9
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	47.5 мг	20 мг	22.1	59.3
Калий	2038.6 мг	2500 мг	7.6	20.4
Кальций	556 мг	1000 мг	5.2	13.9
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.4	1
Магний	428.7 мг	400 мг	10	26.8
Натрий	2543.6 мг	1300 мг	18.2	48.9
Сера	9.4 мг	500 мг	0.2	0.5
Фосфор	2422.9 мг	800 мг	28.2	75.7
Хлор	1090.6 мг	2300 мг	4.4	11.9
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	8.3	22.3
Железо	1.9 мг	18 мг	1	2.7
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	0.9	2.3
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.8	2.2
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.5	9.5
Медь	203.7 мкг	1000 мкг	1.9	5.1
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	4 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.2	0.6
Фтор	7.2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.3	0.7
Бор	105.7 мкг	1200 мкг	0.8	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.1	3
Молибден	2.6 мкг	70 мкг	0.4	0.9